Effizienz groß geschrieben

5in1 Pegasus-Mischer

04.06.2012 Der 5in1 Pegasus-Mischer von Dinnissen ist eine Neuheit für die multifunktionale Herstellung von Lebensmitteln. In einer einzigen Anlage können Prozessschritte wie Mischen, Vakuum Coaten, Trocknen, Entkeimen und Ansäuern ausgeführt werden.

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5in1 Pegasus-Mischer für die multifunktionale Herstellung von Lebensmitteln (Bild:Dinnissen)

Die neue Variante des bekannten Pegasus- Mischers ist vor allem interessant für das schnelle, effiziente und homogene Produzieren von aromatisierten Produkten mit hohen Hygienevorschriften und einem frischen Geschmackserlebnis, wie Tee, Cerealien, (knusprige) Süßigkeiten und Snacks. Die zeitgleiche Ausführung von fünf Prozessschritten in einer kompakten Mischeinheit ist energiesparend und bietet darüber hinaus weitere Vorteile bei der schnellen und gründlichen Reinigung des Produktionsprozesses.

Achema 2012 Halle 5.0 – D17

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