Neue Baugröße und Ausführung

Chargenmischer MBZ-350

26.03.2012 Auch im Bereich der Batchprozesse haben sich Anforderungen an eine hygienegerechte Auslegung immer stärker ausgeweitet. Um dieser Entwicklung gerecht zu werden, wurden unter Beachtung der aktuellen Maschinenrichtlinie und den EHEDG Guidelines die bisher eingesetzten Komponenten der Mischtechnik von Derichs überarbeitet und zu einer Baureihe weiterentwickelt.

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Chargenmischer MBZ-350 mit einem Buttovolumen von 5600 l verfügbar (Bild: Derichs)

Als neue Baugröße ist nun auch der Chargenmischer MBZ-350 mit einem Buttovolumen von 5600 l verfügbar. Die Mischqualität kann durch die Drehzahl und die Mischzeit beeinflusst werden. Zusätzlich können Messerköpfe zum Auflösen von Agglomeraten eingebaut werden. Zum Befüllen können mehrere Öffnungen angebracht werden. Die Aufgabe von Flüssigkeiten ist auch möglich. Es sind verschiedene Materialien, Oberflächenqualitäten und Ausführungen – zum Beispiel schnellreinigbar und CIP-fähig – wählbar.

Anuga Foodtec 2012 Halle 10.1 – A 008

ACHEMA Halle 6.0 – D29

infoDIRECT 1203PF361

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