FDA fragt: Gehört Nutella aufs Brot oder aufs Eis?

Während man sich in Deutschland darüber streitet, ob es „die Nutella“ oder „das Nutella“ heißt, hat die US-amerikanische Behörde für Lebensmittelsicherheit (FDA) andere Probleme: Sie diskutiert derzeit, ob die Nuss-Nougat-Creme eher ein Dessert-Topping ist oder in die Kategorie „Honig, Marmeladen, Gelees“ einzuordnen ist. Wie die SZ online berichtet, hat diese Einstufung weitreichende Konsequenzen: Davon hängt ab, wie groß eine auf dem Etikett deklarierte Portion ist – und damit auch, welche Mengen an Fett, Zucker und Kalorien eine einzelne Portion enthält.

Hersteller Ferrero wünscht sich eine eigene Kategorie für „Nuss-Kakao-Aufstriche“, teilt die ASZ mit: „Dem Antrag hat Ferrero eine Umfrage unter 722 Müttern (warum ausschließlich die als qualifiziert galten, bleibt offen) beigefügt, laut der 74 Prozent Nutella vor allem auf Brot oder Sandwiches essen, während Pfannkuchen nur von drei, Eis gar nur von zwei Prozent genannt wurde.“

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