Alternative mit Zukunft

Membranfiltrationstechnik zur Gewinnung von Reinlecithin aus Sojabohnen

05.12.2002 Meistgelesen zum Thema polizeiarbeit Ultrafiltration als Sicherheitsfilter für die Reinstwasserfiltrationabhilfe geschaffen Reinwassererzeugung: Nachrüstung einer MembranentgasungStellt hohe Ansprüche Filtration und Konzentration in der BiotechnologieAlternative mit Zukunft Membranfiltrationstechnik zur Gewinnung von Reinlecithin aus SojabohnenMembranreaktoren chemiefrei reinigen Reinigungsverfahren für getauchte MBR Lecithine sind weltweit in der Nahrungsmittelindustrie zugelassene natürliche Emulgatoren. Herkömmliche Gewinnungsverfahren beinhalten jedoch den Einsatz von Aceton;

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Lecithine sind weltweit in der Nahrungsmittelindustrie zugelassene natürliche
Emulgatoren. Herkömmliche Gewinnungsverfahren beinhalten jedoch den Einsatz von Aceton; dies könnte ihren Einsatz zukünftig in Frage stellen. Mit einem neu entwickelten Membranverfahren ist die Gewinnung von Reinlecithin ohne dieses Lösemittel möglich.

Heftausgabe: November 2002
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