Clusterprojekt

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Forschungsprojekt Automatisierung in der Fleischverarbeitung abgeschlossen

Forschungsprojekt Automatisierung in der Fleischverarbeitung abgeschlossen

25.02.2014 Der Forschungskreis der Ernährungsindustrie (FEI), Bonn, hat das 2010 gestartete DFG/AiF-Clusterprojekt, das die Erarbeitung einer neuartigen Zerlegetechnik für Fleisch sowie die Entwicklung der dazu notwendigen Sensor- und Automatisierungstechnik zum Ziel hatte, abgeschlossen. Ziel war eine effizientere Produktion sicherer Fleischerzeugnisse. mehr



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