Einblick

Hier finden Sie aktuelle News, Produktberichte, Fachartikel und Hintergrundberichte zum Thema "Einblick".

Die Forscher lernen gerade, wie sich der Prozess der Hydrolyse gezielt beeinflussen lässt. (Bild: Universität Hohenheim + picsfive + Dionisvera – Fotolia) Chemikalien aus Biogas

Alles in Butter

29.10.2017 Es klingt schon fast nach Alchemie: Aus Buttersäure, die ja bekanntlich nichts für feine Nasen ist, entstehen feine Aromen wie Apfel, Ananas oder auch Erdbeere. Das ist im Grunde nichts Neues, denn Buttersäure ist bekannt als Plattformchemikalie. mehr

Kaffeesatz lässt sich nachhaltig verwerten, unter anderem als Dünger und zur Gewinnung von Methan. (Bild: Petra Nowack - peno - Fotolia) Methangewinnung aus organischem Abfall

Regenerative Energiequelle: Kaffeesatz

09.09.2017 Kaffee liefert die Energie für den Tagesanfang – das ist allen Kaffeetrinkern klar. Die Energiegewinnung aus Kaffee, genauer gesagt aus dem Kaffeesatz, funktioniert aber auch in deutlich größerem Maßstab. Kaffeesatz ist kein bloßer Abfall. mehr

Der Nil-Tilapia macht etwa drei Viertel der zum Verzehr gezüchteten Tilapia aus. (Bild: paulrdunn – iStock) Effiziente Diätenformulierung in Aquakultur

Software-gesteuertes Fischfutter

27.08.2017 Fisch ist als Nahrungsmittel beliebt, doch immer mehr Bestände in den Weltmeeren sind überfischt. Ein Ausweg ist die Fischzucht in Aquakultur, sofern sie nachhaltig betrieben wird. mehr

Das Endprodukt kommt vornehmlich als Nutztierfutter zum Einsatz. (Bild: Bühler) Industrielle Insektenproduktion

Für eine Handvoll Maden

18.02.2017 Knapp 9 Mrd. Menschen sollen sich bis zum Jahr 2050 auf dieser unserer Erde tummeln – also noch einmal rund 1,5 Mrd. mehr als derzeit. Sie zu ernähren (Und zwar nachhaltig!) gilt als eine der gewaltigsten und von einem Gros der Menschheit gleichzeitig am meisten unterschätzten Herausforderungen. mehr

Molekulare Maschinen Chemie-Nobelpreis 2016

Molekulare Maschinen

30.10.2016 Es ist Miniaturisierung par Excellence: Maschinen, deren Räder und Wellen aus einzelnen Molekülen bestehen. Das so etwas tatsächlich möglich ist, beweisen zum Beispiel die hochkomplexen rotierenden Geißeln mancher Bakterien. mehr

Krabbeln im Nudelteller Insekten als Nahrungsmittel

Krabbeln im Nudelteller

10.09.2016 Die Kritik am hohen Fleischkonsum unserer Gesellschaft nimmt zu. Gesundheitliche Argumente einmal dahingestellt, wachsen auch wirtschaftliche Zweifel an der Nachhaltigkeit des unbegrenzten Fleischgenusses. mehr

Seetang als Salz-Substitut Taste the future

Seetang als Salz-Substitut

18.03.2016 Salz ist der neue Zucker! Verfluchten Gesundheits-Gurus über Jahrzehnte alle Produkte, denen die Industrie mehr Süße auf den Weg gab, als die Natur es vorsah, so ist dieses Feld mittlerweile so abgedroschen, dass ein neuer Feind her musste. mehr

3D-Drucker erzeugen menschliche Ersatzteile Der Knochen, der aus dem Drucker kam

3D-Drucker erzeugen menschliche Ersatzteile

22.04.2015 Drucken ist auch nicht mehr das, was es einmal war. Seit der Erfindung des 3D-Druckes experimentiert die Industrie mit interessanten Möglichkeiten der Technologie. mehr

Neuer Ansatz für Impfung gegen HIV Der Pieks gegen Aids?

Neuer Ansatz für Impfung gegen HIV

10.03.2015 Impfungen sind gerade wieder Gegenstand reger Diskussion: Während diese Zeilen entstehen, sind viele Büroräume Deutschlands von der Grippewelle leergespült, da sich die diesjährige Grippe-Impfung aufgrund einer Mutation des Virus als weitgehend unwirksam erweist. mehr

Einblick Antikörper aus der Retorte

Einblick

19.09.2013 Seit Antikörper auch außerhalb von Mensch oder Tier hergestellt werden können, sind sie zu einem wertvollen Instrument gegen verschiedene schwere Erkrankungen geworden. mehr



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