Entkeimungstests

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VDI-Richtlinienentwurf: Getränke hygienisch herstellen und abfüllen

VDI-Richtlinienentwurf: Getränke hygienisch herstellen und abfüllen

27.03.2013 Der Entwurf der neuen Richtlinie VDI 4066 Blatt 3 des Vereins Deutscher Ingenieure (VDI) benennt und definiert Faktoren, die das Ergebnis von Entkeimungstests beeinflussen. Die Richtlinie gibt Hinweise zur Vorbereitung, Durchführung und Auswertung der Tests und geht insbesondere auf den Endpunkttest ein. mehr



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