Ernährungsverhalten

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Lebensmittelverzehr: Zahl der Vegetarier hat sich fast verdoppelt

Lebensmittelverzehr: Zahl der Vegetarier hat sich fast verdoppelt

17.03.2014 Die Auswertung des aktuellen Nationalen Ernährungsmonitorings (Nemonit) in Deutschland durch das Bundesforschungsinstitut für Ernährung - Max Rubner-Institut (MRI) zeigt, dass sich der Lebensmittelverzehr der Deutschen in den vergangenen 6 Jahren kaum verändert hat, aber die Zahl der Vegetarier auf fast 2 % gestiegen und sich damit fast verdoppelt hat. mehr



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