Fachhochschule Münster

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Forschungsprojekt zur antimikrobiellen Verpackung gestartet

Forschungsprojekt zur antimikrobiellen Verpackung gestartet

14.11.2012 In dem Projekt „Safe-Pack“ forschen Prof. Dr. Martin Kreyenschmidt und Prof. Dr. Reinhard Lorenz vom Institut für Konstruktions- und Funktionsmaterialien (IKFM) der Fachhochschule Münster an einer neuartigen, antimikrobiell wirkenden Verpackungsfolie für Fleisch, die das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. mehr



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