Feuchtigkeit

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Mikrowellensensoren zur Messung des Feuchtigkeitsgehalts in Mozzarella Ideale Lösung

Mikrowellensensoren zur Messung des Feuchtigkeitsgehalts in Mozzarella

21.10.2015 Bei der Käseherstellung ist es zur Einhaltung von Qualitätsstandards entscheidend, den Feuchtigkeitsgehalt und die Temperatur des Produkts im Produktionsprozess messen zu können. Die in Käse enthaltene Wassermenge hat einen großen Einfluss auf dessen Qualität, Verarbeitung und Haltbarkeit. mehr



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