Lebensmittelproduktion

Hier finden Sie aktuelle News, Produktberichte, Fachartikel und Hintergrundberichte zum Thema "Lebensmittelproduktion".

Neue Herausforderungen für Dichtungen Lebensmittel im Wandel

Neue Herausforderungen für Dichtungen

Fachartikel18.02.2015 Nahrungsmittel gehören zu den wichtigsten Gütern dieser Erde und angesichts des Millenniumsentwicklungsziels, das eine Halbierung der Unterernährung in den Entwicklungsländern bis 2015 vorsieht, wird schließlich klar, dass der Fokus auf einer bedarfsgerechten Produktion liegen muss. mehr

Luftreinigungsmittel Airspexx Bekämpft Böses

Luftreinigungsmittel Airspexx

Produktbericht17.12.2014 In Lebensmittelproduktionsanlagen ist eine keimarme Atmosphäre Pflicht. Zur aktiven Luftentkeimung hat Ecolab das Luftreinigungsmittel Airspexx entwickelt. mehr

Prozessoptimierung in der Verwaltung durch die eigenen Mitarbeiter Fiktion oder Wirklichkeit?

Prozessoptimierung in der Verwaltung durch die eigenen Mitarbeiter

Fachartikel21.05.2013 Nur jedes 20. Unternehmen in der Lebensmittelindustrie hat seine Prozesse in den letzten fünf Jahren systematisch überprüft und optimiert. Das ist ein Ergebnis der BFC-Studie, bei der über 65 Top-Manager aus der Lebensmittelindustrie befragt wurden. Und das, obwohl Studien aussagen, dass der Anteil an unproduktiven Tätigkeiten auf 40 % der Arbeitszeit gestiegen ist. mehr

Reinraumtechnik sichert Qualität in der Lebensmittelproduktion Die Sicherheit steigern

Reinraumtechnik sichert Qualität in der Lebensmittelproduktion

Fachartikel08.10.2012 Hygiene und Sauberkeit sind das höchste Gebot in der lebensmittelverarbeitenden Industrie. Die Qualität von Lebensmitteln hat entscheidenden Einfluss auf das Kaufverhalten der Verbraucher und gewinnt immer mehr an Bedeutung. Die Produktion in Reinräumen trägt dazu bei, die Gefahr einer Keimübertragung wesentlich zu verringern und damit Sicherheit und Haltbarkeit zu steigern. mehr

Biofilme: eine unsichtbare Gefahr in der Food- und Pharmaindustrie Angriff aus dem Mikrokosmos

Biofilme: eine unsichtbare Gefahr in der Food- und Pharmaindustrie

Fachartikel14.04.2010 Biofilme entstehen im Verborgenen und werden oft übersehen. Treten schließlich sichtbare Beläge, Gerüche oder Verstopfungen auf, ist es nicht mehr weit bis zur Biokorrosion, bei der Biofilme das Anlagenmaterial wie Stahl oder Kunststoffdichtungen zersetzen. Daher ist es wichtig, geeignete Detektionsverfahren einzusetzen und erste Anzeichen fürBiofilme richtig zu interpretieren. mehr



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