Probiotische Nahrungsmittel

Hier finden Sie aktuelle News, Produktberichte, Fachartikel und Hintergrundberichte zum Thema "Probiotische Nahrungsmittel".

Preiskartell: Französische Milch-Produzenten müssen 190 Mio. Euro zahlen Kapazitätserweiterung

Dupont erweitert Kapazität für probiotische Produkte

02.11.2016 Der Dupont-Geschäftsbreich Nutrition & Health will 100 Mio. US-Dollar in den Ausbau seiner Produktionskapazität probiotischer Nahrungsergänzungsmittel investieren. mehr

Trocknung und Stabilisierung von Mikroorganismen durch Wirbelschicht- und Strahlschichttechnologie Eigenschaften nach Maß

Trocknung und Stabilisierung von Mikroorganismen durch Wirbelschicht- und Strahlschichttechnologie

28.05.2015 Mikroorganismen unterschiedlichster Art spielen in einer Vielzahl von Anwendungen eine wesentliche Rolle in weiten Bereichen der Lebensmittelindustrie. Der gesundheitsfördernde Effekt von probiotischen Nahrungsmitteln hängt maßgebend von den verwendeten Kulturen selbst sowie der Anzahl an lebenden Mikroorganismen im Produkt ab. mehr



Loader-Icon