In einem Rutsch gekocht und verpackt

Verpackungslinie für Fertigmenüs

12.02.2009 Mit der Verpackungslinie Micropast können Fertiggerichte in einem einzigen, kontinuierlich ablaufenden Verfahrensschritt gegart und pasteurisiert werden.

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Mit der Verpackungslinie Micropast können Fertiggerichte in einem einzigen, kontinuierlich ablaufenden Verfahrensschritt gegart und pasteurisiert werden.Anschließend wird die Atmosphäre im Kopfraum der Schale ausgetauscht, was die Optik der Produktpräsentation verbessert. Durch das Verfahren lassen sich so Platz und Geld sparen. Die auf Mikrowellentechnologie basierende Linie wird individuell geplant und ausgelegt.

Anuga Foodtec Halle 10.1 F50

Keywords: Verpackungslinie

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