Anlagenbau

Ob Keime auf Speiseeis, Mineralöl in Schokolade oder EHEC-verseuchte Sprossen: Verunreinigte Lebensmittel machen leider immer wieder Schlagzeilen. Zum Schutz der Verbraucher werden deshalb seit Jahren zunehmend strengere Anforderungen an die Nahrungsmittel- und Pharma-Industrie in puncto Prozess- und Anlagensicherheit gestellt. Dies gilt auch für die dabei eingesetzten Dichtungen bzw. die Werkstoffe, aus denen sie bestehen.Weiterlesen...

Von Biopharmaka erhoffen sich die Unternehmen Umsätze, mit denen sich die stetig teurer werdenden Entwicklungskosten am Ende amortisieren lassen. Im Jahr 2013 sind die Umsätze mit Biopharmazeutika in Deutschland gegenüber dem Vorjahr um 8,5 % auf rund 6,5 Mrd. Euro gewachsen. Von den 39 neu zugelassenen Medikamenten waren 2013 14 biotechnologischer Herkunft – so viele wie seit 2001 nicht mehr.Weiterlesen...

Für industrielle Anwendungen in Entstaubungs- und Filteranlagen, aber auch in der Wäge- und Dosiertechnik kommen häufig Taktschleusen zum Einsatz. Dabei werden Medien aus Silos, Vorlagebehältern oder Big-bags ausgetragen und in vielen Fällen dosiert. Aber auch für das Einschleusen in nachgeschaltete Produktionsprozesse sowie die Inertisierung von Produkten während Schleusvorgängen haben sich Taktschleusen in der Praxis bewährt.Weiterlesen...

Behälter und Türen von Anlagen sicher gegen Keime, Schmutz und äußere Einflüsse abdichten – hierfür kommen in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie, in Laboren und Forschungsinstituten häufig aufblasbare Dichtungen zum Einsatz. Gemeinsam mit dem Kunden Münchener Medizin Mechanik, hat Freudenberg Sealing Technologies Process Seals eine Dichtungslösung entwickelt, die die speziellen Anforderungen erfüllt.Weiterlesen...

Wie sieht die ideale Tablette aus? Die Entwicklung fester pharmazeutischer Darreichungsformen, die dem Patienten in Form einer Tablette oder Kapsel angeboten werden, ist im Wesentlichen abhängig von den pharmakodynamischen und -kinetischen Eigenschaften der eingesetzten Wirkstoffe. Die Anforderungen sind aber vielschichtig und umfassen in immer stärkerem Maße die Patientenbedürfnisse – ältere Menschen kämpfen mit Schluckbeschwerden und können große Tabletten nicht einnehmen, die kindersichere Blisterverpackung ist für sie im wahrsten Sinne nicht mehr zu knacken.Weiterlesen...

Damit das Olivenöl nicht nur geschmacksecht ist: Mit dem Wohlstand in der Welt steigt auch der Bedarf nach hochwertigen Lebensmitteln. Ein Markt, den sich nicht nur Bio-Bauern und Kleinst-Manufakturen erschlossen, sondern den auch Produktfälscher entdeckt haben.Weiterlesen...

In der Lebensmittelindustrie werden die Produktionstechnologien und Prozesse immer spezieller. Um den Ingenieur-Nachwuchs dafür fit zu machen, geht man bei Nestlé neue Wege. Im Pharma+Food-Interview erklärt Peter Süss das Konzept des „Engineering Hub“ und die Trends im Lebensmittelanlagenbau.Weiterlesen...

In einem von starkem Wettbewerb geprägten Pharmamarkt bedarf es einer modernisierten und beschleunigten Arzneimittelentwicklung. Kontinuierliche Herstellungstechnik steht im Vordergrund, diese Herausforderung zu bewältigen. Hinter dem Einsatz der kontinuierlichen Herstellung steht kommerzieller Druck, die Entwicklungszeiten zu verkürzen, die Effizienz des Entwicklungsprozesses zu steigern und die Menge des verwendeten Wirkstoffs zu reduzieren. Darüber hinaus fordern Regulierungsbehörden zuverlässige Prozesse, die durch Konzepte wie Quality by Design (QbD) und Process Analytical Technology (PAT) unterstützt werden.Weiterlesen...

Ausnahmewetter stellt Getränkehersteller vor besondere Herausforderungen, das zeigte beispielsweise der Jahrhundertsommer 2006.Weiterlesen...

Alfa Laval Anbieter von Produkten und Modulen für die Bier-, Getränke- und Lebensmittelindustrie, hat eine neue effiziente Lösung für die Herstellung von gekühltem Bier mit einem Alkoholgehalt von weniger als 0,5 % vorgestellt.Weiterlesen...