AUSRÜSTUNG PRODUKTION ORGANISATION 03/ April 2022, D 48373 www.pharma-food.de 25. Jahrgang EFFIZIENZ IM HYGIENEPROZESS Markt Importabhängigkeit der 10 Pharmaindustrie Produktion Fasspumpen in der Brauerei Rothaus 18 Medizintechnik Kunststoff statt Glas für Fertigspritzen 2 Ausrüstung Hygienic Design für Süßwarenmaschinen 52 Ausrüstung Isolator für Zytostatika- Herstellung 28 Produktion Etikettierung in der Konfitürenproduktion 22 Medizintechnik Reinraumerweiterung im laufenden Betrieb 6 Ausrüstung Neue detektierbare Polymere 60 PRODUKTION VON CULTURED MEAT Proteine der Zukunft

EDITORIAL Von einer Krise zur nächsten Manchmal ist es schwer, optimistisch zu bleiben – etwa, wenn eine Krise der anderen die Aufmerksamkeit entreißt, noch bevor ein Ende oder auch nur eine Lö- sung abzusehen ist. Die Eskalation des Konflikts in der Ukraine zu einem Krieg in Europa, noch während die Welt gegen eine Pandemie kämpft, ist schwer zu verdau- en. Und denkt noch jemand an das Klima? Dabei besteht die Schwierigkeit weniger darin, eine Lö- sung für die jeweilige Krise zu finden. Schwierig scheint vielmehr zu sein, die Notwendigkeit einer Lösung zu vermitteln. Ist dies erst einmal gelungen, folgt die Lö- sung im Rekordtempo – etwa zuletzt bei der Entwick- lung von Impfstoffen gegen Covid-19. Dies hat gezeigt: Lösungen sind möglich, sobald die Krise als solche auch ernst genommen wird. Andere Medizinprodukte haben zwar weniger Aufmerk- samkeit erregt als die verschiedenen Covid-Impfstoffe. Steigende Nachfrage, von Desinfektionsmitteln über Ampullen bis zu Diagnostik-Materialien, hat jedoch in vielen Bereichen zu ähnlichen Rekordleistungen geführt, als Chemie- und Pharmaindustrie ihre Produktionska- pazitäten hochfahren mussten. Die Ansprüche an Hygi- ene und Qualitätssicherung waren dabei eine zusätzliche Herausforderung. Einige dieser Leistungen, etwa bei der Reinrauminstallation, haben wir in diesem Heft hervor- gehoben und der Herstellung von Medizinprodukten unter GMP-Bedingungen einen Sonderteil gewidmet. Ein weiterer Hoffnungsschimmer: Die deutsche Phar- maindustrie hat sich angesichts internationaler Krisen überraschend resistent gezeigt. Verantwortlich ist nach Zahlen des IWD ein hoher Eigenanteil der Branche bei den sogenannten Vorleistungen – anders ausgedrückt, wer viel selbst macht, muss wenig importieren. Insbe- sondere die befürchtete Abhängigkeit von China ist da- bei ausgeblieben. Auch bei den Lieferanten wie den Ab- nehmern von Arzneimitteln spielt das Land, gemessen am Wert der Lieferungen, nur eine untergeordnete Rolle. Diese Beispiele mögen als kleiner Trost bei erschütter- tem Optimismus dienen und einen hoffnungsvolleren Blick in die Zukunft ermöglichen - wenn alle gemeinsam diese und auch die nächste Krise ernst nehmen. Was meinen Sie? ansgar.kretschmer@huethig.de Mehr über die Resilienz der deutschen Phar- maindustrie angesichts geschwächter Liefer- ketten finden Sie in Text und Infografiken ab Seite 12 Ein Beispiel, wie sich Produktionskapazitäten und dafür notwendige Reinraumfläche auch unter Druck schnell erweitern lassen, lesen Sie ab Seite 48 Wie nützlich die Richtlinien und Vorgaben der Pharmaindustrie auch für andere Indus- triezweige sein können, zeigt ein Bericht aus der Süßwarenproduktion ab Seite 52 Pharma+Food · April 2022 3

Get your ticket now! Kunststoff statt Glas für Fertigspritzen Fertigspritzen mit Kunststoffspritzenkörper ermöglichen einfaches Verabreichen von Medikamenten und bieten beim Herstellen weite- re Vorzüge gegenüber Glaskörpern. Seite 42 Trockenes Granulat im Eintopf-Verfahren Bei der Herstellung von Brausetabletten ist jeder Feuchtigkeitsein- trag zu vermeiden. Mit der richtigen Apparatetechnik lässt sich dies zuverlässig erreichen und die Herstellung optimieren. Seite 56 Einblick Corona-Nachweis im Abwasser: Pilotprojekt für bundesweites Frühwarnsystem 66 Service Produkte Anuga Foodtec 2022 Markt & Kontakt Impressum/Firmenverzeichnis 21, 25, 27, 31, 5 26 62 63 INSPIRING SUSTAINABLE CONNECTIONS World Forum and Leading Show for the Process Industries ACHEMA is the global hotspot for industry experts, decision-makers and solution providers. Experience unseen technology, collaborate cross-industry and connect yourself worldwide to make an impact. Are you ready? Join now! #back2live: 22 – 26 August 2022 Frankfurt, Germany www.achema.de

News Bayer plant Milliarden- Investitionen in Deutschland Vorstand und Arbeitnehmervertretung des Bayer-Konzerns haben in einer Gesamtbe- triebsvereinbarung das „Zukunftskonzept Deutschland“ beschlossen. Dazu gehören unter anderem Gesamtinvestitionen von rund 2 Mrd. EUR in deutsche Standorte. Ziel der Vereinbarung ist es, den Konzern in Deutschland in den kommenden Jahren strategisch weiterzuentwickeln und so die Basis für nachhaltiges Beschäftigungs- wachstum ab 2025 zu schaffen. Zu den im Zukunftskonzept zugesagten Investitionen zählen die Einrichtung von Kompetenzzent- ren („Hubs“) für innovative Forschungs- methoden und digitale Technologien, die Modernisierung von Produktionsanlagen sowie eine intensivere Vernetzung mit Hochschulen und Start-ups. Das Konzept enthält außerdem ein Bekenntnis zu einem integrierten Unternehmen mit seinen drei Divisionen Crop Science, Pharmaceuticals www.bayer.de und Consumer Health. Druck, Temperatur, Füllstand e s s e z o r p / e d . o s . i r f a w w w Alles aus einer Hand? Präzise MSR-Technik von AFRISO! 74-03 r e t s n ü M H F : d l i B Versuchsanlage erzeugt Wasserstoff aus Brauerei-Abwässern Bio-Wasserstoff und Methan aus Industrieabwasser gewin- nen – das ist das Ziel des For- schungsprojektes Hytech an der FH Münster. Nun hat das dortige Team eine entsprechende zwei- stufige Versuchsanlage mit Brauerei-Abwässern in Betrieb genommen. Ziel des Teams um Dr.-Ing. Elmar Brügging und Tobias Weide am Fachbereich Energie – Gebäude – Umwelt ist es, mithilfe der sogenannten dunklen Fermentation industrielle Rest- stoffe zu verwerten, die bislang energe- tisch kaum verwertet werden. Durch die neue Versuchsanlage, die seit Anfang des Jahres rund um die Uhr in Betrieb ist, läuft Abwasser einer Brauerei. Eine Pumpe be- fördert das Abwasser aus einem Vorlage- behälter in einen kleinen Reaktor, in dem sich wasserstoffproduzierende Bakterien befinden. Unter Abwesenheit von Sauer- stoff und Licht, daher die Bezeichnung dunkle Fermentation, gewinnt die Anlage daraus Wasserstoff. „Neben Wasserstoff entstehen bei der Fermentation vermehrt organische Säuren“, erklärt Juliana Rolf, die als wissenschaftliche Mitarbeiterin die Laboranlage betreibt die Anlage. Die orga- nischen Säuren lassen sich gut nutzen und werden in einem zweiten, größeren Reaktor zu Methan und CO2 verarbeitet. Ausgangsmaterial sind zuckerreiche Ab- wässer aus der Nahrungsmittelbranche, die das Forschungsteam frei zur Verfü- gung gestellt bekommt. „Unsere Idee ist es, dass Unternehmen zukünftig die dunkle Fermentation in ihre Abwasserbe- handlung integrieren“, so Rolf. www.fh-muenster.de Evonik investiert in 3D-Druck von Tabletten zum Beispiel eine Kom- bination von aktiven und inaktiven Schich- ten. Dieser Aufbau er- möglicht eine Freiset- zung mehrerer Dosen eines Arzneimittels zu unterschiedlichen Zeit- punkten. In einem an- deren Tablettendesign können mehrere Medikamente überein- andergeschichtet und in einer Tablette kombiniert werden. Größe, Geometrie, in- nere Struktur und verwendete Materiali- en ermöglichen eine ideale Kinetik – also der Geschwindigkeit chemischer Reaktio- nen im Körper – für die Freisetzung der Wirkstoffe. „Für die Patienten ist die Tech- nologie ein großer Gewinn. Die kontrol- lierte Wirkstofffreisetzung reduziert die Nebenwirkungen und die Menge der Tab- letten, die der Patienten nehmen muss. Damit sinkt auch das Risiko, ein wichtiges Medikament zu vergessen“, sagt Bernhard Mohr, Leiter von Evonik Venture Capital. www.evonik.de Evonik Venture Capital investiert in das US-Unternehmen Laxxon Medical. Mit dessen 3D-Siebdrucktechnologie lassen sich schichtweise aufgebaute Tabletten auch in großer Menge schnell herstellen. Die 3D-Drucktechnologie ermöglicht un- ter anderem eine kontrollierte Freisetzung von pharmazeutischen Wirkstoffen über einen längeren Zeitraum hinweg. Zugleich können mehrere Inhaltsstoffe in einer Ta- blette kombiniert werden. Für eine zielge- naue Abgabe der Wirkstoffe in den neuar- tigen Tabletten sorgen Polymere von Evonik. Mit dem 3D-Siebdruck von Laxxon können Tabletten mit verschiedenen Schichten hergestellt werden. Möglich ist k i n o v E : d l i B

Exporte von Wasser- und Abwassertechnik auf Rekordniveau Auftragshersteller Rentschler und Vetter bündeln Biopharma-Kompetenzen News Anlässlich des Weltwassertags am 22. März hat der VDMA Fachverband Verfahrenstechni- sche Maschinen und Apparate Bilanz gezogen: Obwohl auch die Hersteller von Komponen- ten und Systemen zur Wasser- aufbereitung, Abwasser- und Schlammbehandlung in Deutschland durch die Pande- mie teils deutlich beeinträch- tigt wurden, konnte das bisheri- ge Rekordniveau der Ausfuhren von 2019 – knapp 1,13 Mrd. EUR – im vergangenen Jahr noch übertroffen werden. Im Vergleich zum Vorjahr stiegen die Exporte um 5,3 % auf rund 1,18 Mrd. EUR (2020: 1,12 Mrd. EUR). Rund 46 % aller Exporte wurden dabei aus Deutschland in die anderen EU-Staaten aus- geführt. Damit legte die Bedeu- tung der EU als wichtigste Ab- nehmerregion für die heimi- schen Hersteller von Wasser- und Abwassertechnik nochmals zu. Die hohe Nach- frage auch in den Pandemie- jahren zeigt, dass Lösungen und Technik der Hersteller von Wasser- und Abwassertechnik aus Deutschland einen wesent- lichen Beitrag leisten können, den weltweiten Herausforde- rungen bei der Nutzung der wertvollen Ressource Wasser zu begegnen. Dem gegenüber ste- hen die Unsicherheit bezüglich der Folgen des Ukraine-Kriegs und der gegen Russland zu Recht verhängten Sanktionen. Offen ist auch, wie sich die Ma- terialengpässe insbesondere bei Elektronik und Metaller- zeugnissen auswirken werden. Stimulierende Impulse für die Branche erwartet der Verband von den Leitmessen IFAT und Achema. www.vdma.org Die Auftrags-Herstel- ler und -Entwickler Rentschler Biopharma und Vetter haben die Xpert Alliance ge- schlossen, um ihre strategische Zusam- menarbeit für effekti- ve Lösungen im Be- reich komplexer Bio- pharmazeutika zu stärken. Im Rahmen der bereits 2020 initiierten Allianz wollen die Unternehmen ihre Produk- tionsprozesse abstimmen und harmonisieren. Langfristig soll dies den Kunden beider Unter- nehmen eine schnellere und einfachere Produktversorgung ihrer Patienten ermöglichen. Gemeinsam haben die beiden Lohnhersteller ihr Serviceange- bot erweitert, indem sie kom- plementäre Dienstleistungen und Expertise entlang der Bild: Rentschler Wertschöpfungskette anbie- ten. Der gemeinsame Auftritt zur Erhöhung der Sichtbarkeit markiert für die Partnerunter- nehmen einen weiteren wichti- gen Schritt in der strategischen Zusammenarbeit. Der Name Xpert Alliance verkörpert die Es- senz dieser strategischen Zu- sammenarbeit, wobei der Slogan – „from substance to product to patient“ – den Um- fang des Angebots skizziert. www.vetter-pharma.com  PROZESSKÜHLUNG  KLIMATISIERUNG  BELÜFTUNG Schnell und zuverlässig mobile Kühlung mieten. 24/7 technischer Service. Exzellenter Kundenservice. Großer Maschinenpark. Europaweit verfügbar.

bezieht die Industrie naheliegenderweise bevorzugt aus möglichst lokalen Quellen. Nur ein knappes Fünftel der Vorleistungen stammt aus dem Pharmabereich, umfasst also beispielsweise Wirk- und Zusatzstoffe. Diese pharmazeutischen Vorleistungen stammen etwa zur Hälfte aus Deutschland und zur Hälfte aus dem Ausland. Am deutlichsten wird die überraschend geringe Abhängigkeit von Importen aus China bei einem Blick auf die importierten pharmazeutischen Vorleistungen: Diese stammen zu 44 % aus der Schweiz. Weitere 41 % stammen aus der EU (und Großbri- tannien, damals noch Teil der EU). China ist für nur 4 % verantwortlich, aus den USA kommen 7 %. Darüber hinaus, so der IW-Bericht, beziehen auch die europäi- schen Partner nur in geringem Maße Vor- leistungen aus China. Auch dies trägt zu stärkeren Lieferketten bei. „Strategische Abhängigkeiten nicht auszuschließen“ Dass die einheimische Pharmaproduk- tion wenig von Importen besonders wenig von Importen aus China abhängig ist, stellt allerdings allein noch nicht die Versor- gungssicherheit mit benötigten Medika- menten sicher. Der IW-Bericht hebt her- vor, das es sich bei den in China produ- zierten Wirkstoffen vor allem um beson- ders preisgünstige Generika handelt, während die deutsche Pharmaindustrie schwerpunktmäßig hochpreisige komple- xe Fertigarzneimittel oder Impfstoffe pro- duziert. Die Aufstellung nach dem finanzi- ellen Wert verzerrt demnach die tatsächli- chen Produktions- und Importmengen, „sodass strategische Abhängigkeiten bei einzelnen dieser Produkte nicht auszu- schließen sind“, heißt es im Bericht. Ähnlich verhält es sich beispielsweise im Bereich generischer Antibiotika, von denen China 80 % der weltweiten Produk- tion bereitstellt – eine Zahl, die zu Be- fürchtungen von unsicherer Versorgung mit Antibiotika geführt hat. Doch auch bei den Importen von Pharmazeutika nach Deutschland ist China (wohlgemerkt, ge- messen am Wert) nicht in den Top Ten der Lieferanten vertreten, gehört im Gegenzug aber zu den zehn wichtigsten Abnehmer- ländern der deutschen Pharmaindustrie. Strategische Abhängigkeiten ließen sich abfedern, wenn der Pharmastandort Deutschland an sich gestärkt würde. Als Maßnahmen schlägt der IW-Bericht bei- spielsweise beschleunigte Zulassungsver- fahren und Steuererleichterungen für be- teiligte Unternehmen und Wagniskapital für Startups vor. ● Entscheider-Facts ● Durch geschwächte Lieferketten im Zuge der Corona-Pandemie sind Bedenken über die Versorgungssicherheit des deutschen Pharmamarktes aufgekommen. ● In Deutschland produzierte Medikamente sind davon weniger betroffen, da die deut- sche Pharmaindustrie wenig Vorleistungen aus dem Ausland bezieht. Hygienic Design. Normelemente speziell für den Einsatz in hygienisch sensiblen Bereichen. Mehr Informationen zu Hygienic Design im Internet. Einfach QR-Code scannen. Überzeugen Sie sich: IFFA in Frankfurt 14. - 19. Mai 2022 Halle 9.1, Stand C50 www.ganternorm.com

Pharmazeutische Vorleistungsimporte der deutschen Pharmaindustrie 2017 Andere Länder China USA 7 Sonstige EU-Länder 6 Vereinigtes Königreich 3 Belgien 3 Dänemark 3 Italien Frankreich 7 Irland 15 Schweiz n o i t k a d e R : k i f a r G D W I / t a t s o r u E : ; n e t a D Wichtigste Lieferanten von Pharmazeutika nach Deutschland 2017 und 2020 (in Mio. Euro) Singapur Spanien Großbritannien Belgien Italien Frankreich Irland Niederlande USA Schweiz 2020 2017 n o i t k a d e R : k i f a r G ; I C V : n e t a D 0,00 2.000 .000 6.000 8.000 10.000 12.000 Hauptabnehmer von Pharmazeutika aus Deutschland (in Mio. Euro) Spanien Japan Großbritannien Belgien China Frankreich Italien Schweiz Niederlande USA 2020 2017 n o i t k a d e R : k i f a r G ; I C V : n e t a D 0,00 2.000 .000 6.000 8.000 10.000 12.000 1.000 16.000

Besser, wenn‘s da trocken bleibt! Bei Produktion und Lagerung ist das Einhalten einer adäquaten Luftfeuchte und hygienischer Produktionsbedingungen qualitätsentscheidend. Mit professionellen Lösungen für Be- oder Entfeuchtung der Luft können wir Sie hier unterstützen. Hier erfahren Sie mehr! www condair.de Zahlreiche Parameter können das Wachs- tum der Zellen im Bio- reaktor beeinflussen. herstellen. Als nachhaltige Alternative zu Kuhmilch werden Milchproteine, Fett und Lactose getrennt voneinander durch Prä- zisionsfermentation produziert. Diese im Bioreaktor hergestellten Milchproteine sind geschmacklich kaum mehr vom tieri- schen Original zu unterscheiden. Unter- schiede gibt es noch bei den Kosten, je- doch könnte die Weiterentwicklung der Präzisionsfermentationstechnik dazu füh- ren, dass diese sich in Zukunft angleichen, oder dass zellbasierte Alternativen sogar deutlich günstiger werden als tierische Produkte. Der Thinktank „Rethinx“ prog- nostiziert deshalb sogar den Zusammen- bruch der traditionellen Tierindustrie bis 2030. Fermentativ hergestellte Stoffe können also sowohl selbst als Produkte als auch als Zutaten für pflanzliche oder im Bioreaktor kultivierte Lebensmittel verwendet wer- den. In Bezug auf die Herstellung von Cultured Meat kann beispielsweise die Präzisionsfermentation dazu beitragen Nährstoffe und Wachstumsfaktoren für Zellkulturmedien effizient herzustellen. Darüber hinaus können Proteine wie Kol- lagen oder Fibronektin, die durch Fer- mentation hergestellt werden, als Kompo- nenten für das „Scaffolding“ bei dem strukturellen Aufbau von komplexeren Cultured Meat-Produkten dienen. Die Vorteile der Cellular Agricul- ture Bei der zellulären Landwirtschaft sind die Zucht, Mast, Schlachtung und Verarbei- tung von Tieren nicht mehr Teil der Pro- duktion. Stattdessen ist der gesamte Zyk- lus der Fleischerzeugung biotechnologisch abbildbar, das bedeutet, dass die Zellen in Bioreaktoren kultiviert werden. Davon profitieren sowohl Mensch als auch Tier – und das Klima. Ohne die in der Massen- tierhaltung üblichen Hormone und Anti- biotika werden unter kontrollierten, steri- len Bedingungen und frei von Krankheits- erregern sichere Lebensmittel produziert. Die hochwertigen Produkte entstehen frei von Tierleid und den Problematiken der Massentierhaltung oder Überfischung. Produktionsprozesse der zellulären Land- wirtschaft sind zudem deutlich nachhalti- ger als die traditionelle Landwirtschaft: der Landverbrauch könnte laut einer aktu- ellen Studie um 80 %, der Wasserver- brauch um 94 % und die emittierten Treibhausgase um 76 % reduziert werden.

Produktion und Säure auch ihr natürliches Aroma für einen runden Geschmack in das Getränk ein. Um die Fruchtsaftkon- zentrate aus den angelieferten Fässern oder Kartons mit Inlay im Filterkeller über zwei Stockwerke zur Produkti- onslinie zu fördern, sind aber besondere Pumpeneigen- schaften gefragt. Die Zuckerkonzentration der Frucht- saftkonzentrate liegt bei ca. 70° Brix, das heißt, die Vis- kosität ist vergleichsweise hoch. Um das Konzentrat aus dem Fass durch die ca. 10 m hohe Steigleitungen zu fördern, ist daher ein hoher Pumpendruck nötig. Gleich- zeitig müssen die Pumpen lebensmittelecht aufgebaut und leicht zu reinigen sein, Forderungen die nicht jedes Pumpenkonzept zuverlässig erfüllt. Laborleiter Hans-Joachim Schuldt berichtet: „Unsere Wahl fiel daher auf die Exzenterschneckenpumpe F560S, die für den Einsatz im Pharma-, Food- und Kosmetik- Bereich konzipiert wurde.” Bei diesem Pumpenkonzept wird ein schneckenförmiger Rotor (Exzenterschnecke) exzentrisch in einem als Gegenstück geformten Stator geführt. So entstehen bei der Drehung in sich geschlos- sene Hohlräume, in denen das Medium besonders scho- nend und pulsationsarm kontinuierlich nach oben ge- fördert wird. Saugseitig wird die Pumpe durch die Ex- zenterschnecke automatisch abgedichtet und das Medi- um fließt ohne weitere Abdichtung zwischen Rohrwand und Antriebswelle nach oben. Die Pumpe kann je nach Motor Medien mit einer Viskosität bis 80.000 mPas mit Förderströmen bis zu 50 l/min bei bis zu 8 bar Druck fördern. „Das ermöglicht einen hohen Druckaufbau, unabhängig von der jeweiligen Drehzahl des Motors. Die Pumpe war daher ideal für den Anschluss an unsere langen Steigleitungen“, erinnert sich Schuldt. In der Anwendung kommt ein 700 W Kollektor-An- triebsmotor in IP55 zum Einsatz, je nach Einsatzanfor- derung kann jedoch auch ein Drehstrommotor, ein Motor in Ex-Ausführung oder ein Druckluftmotor auf das eigentliche Pumpenrohr aufgesetzt werden. Lebens- mittelechte Komponenten wie Edelstahl, Teflon etc. bei den produktberührenden Teilen erlauben einen langen, störungs- und abriebfreien Betrieb auch bei schwierigen Fördermedien. Die Pumpen gibt es je nach Einsatzanfor- derung mit Ex-, Food-, 3A- oder FDA-Zertifikat. „Ne- ben der mit heißer Natronlauge durchgeführten Inline- Reinigung ist es für uns besonders wichtig, dass sich Antriebswelle, Stator und Rotor ohne Aufwand leicht ausbauen und bei Bedarf separat manuell reinigen las- sen. Dichtungen, die beim Ausbau das Ziehen von Ex- zenterschnecke oder Antriebswelle behindern, gibt es nicht. Auch lassen sich die Pumpen gut von Fass zu Fass umsetzen.“ resümiert der Laborleiter. Reinigungsmittel fördern Da Hygiene und Sauberkeit essenziell für ein gutes Brau- ergebnis sind, müssen dazu naturgemäß auch Reini-

Durchflussmesser Einfaches Handling bei hohen Ansprüchen Der Durchflussmesser Typ 8098 ist Teil der Flowave-Produktfa- milie von Bürkert und basiert auf Oberflächenwellen-Techno- logie (Surface Acoustic Waves, SAW). Das Gerät ist vor allem für Applikationen mit hohen Hygiene-Anforderungen in ho- mogenen, luft- und feststoff- freien Flüssigkeiten vorgesehen. Das Messrohr ist frei von mess- stoffberührenden Teilen, abge- sehen vom Rohr selbst. Hinzu kommen die hygienische äuße- re Gestaltung und der Einsatz geeigneter Edelstahl-Materiali- en, der Durchflussmesser ist au- ßerdem CIP/SIP-fähig. Die integ- rierten Funktionen ermöglichen hohe Flexibilität, Reinigbarkeit, kompakte Abmessungen, gerin- ges Gewicht und Energiebedarf, Ausrüstung dards und einfach zu paramet- rieren. Bei höheren Viskositäten ist eine integrierte Viskositäts- kompensation möglich. ● CIP-/SIP-fähig ● geringer Energiebedarf ● optional mit Ex-Schutz zertifiziert einfache Installation und Hand- ling. Die Geräte sind konform mit gängigen Industriestan- Anuga Foodtec Halle 5.1 – Stand A051, B058 Fugenloser Reinraum- Waschplatz Reinraum-gerechter Einbau | G 9 1 - 1 1 T A | : Schwebend, kontaktlos, intelligent! Freie 2D-Produktbewegung mit bis zu 6 Freiheitsgraden Der Anlagenbauer und Prozess- experte Glatt Ingenieurtechnik aus Weimar hat einen fugenlo- sen Reinraum-Waschplatz ent- wickelt. Den Praxistest hat das Produkt bereits erfolgreich be- standen, sowohl innerhalb der Anlage im eigenen Technolo- giezentrum als auch vor Ort bei Kunden. Der Reinraum-Wasch- platz ist als vollverschweißte Variante gestaltet und besteht aus hochwertigem Edelstahl. Komplett ohne Silikonfugen umgesetzt, welche im Dauer- betrieb regelmäßig ausge- tauscht werden müssten, bie- tet das Element vollständige Wartungsfreiheit. Gleichzeitig lässt sich der Waschplatz sehr gut reinigen und ist beständig gegen alle im Pharmabereich gängigen Desinfektions- und Reinigungsmittel. ● einfache Integration ● schnell zu reinigen ● widerstandsfähig Schwebende Planarmover kg Skalierbare Nutzlast 360° 360° Rotation 5° Kippen um bis zu 5° Heben um bis zu 5 mm Dynamisch mit bis zu 2 m/s XPlanar eröffnet neue Freiheitsgrade im Produkthandling: Frei schwebende Planarmover bewegen sich über individuell angeordneten Planarkacheln auf beliebig programmierbaren Fahrwegen. Individueller 2D-Transport mit bis zu 2 m/s Bearbeitung mit bis zu 6 Freiheitsgraden Transport und Bearbeitung in einem System Verschleißfrei, hygienisch und leicht zu reinigen Beliebiger Systemaufbau durch freie Anordnung der Planarkacheln Multi-Mover-Control für paralleles und individuelles Produkthandling Voll integriert in das leistungsfähige PC-basierte Beckhoff-Steuerungssystem (TwinCAT, PLC IEC 61131, Motion, Measurement, Machine Learning, Vision, Communication, HMI) Branchenübergreifend einsetzbar: Montage, Lebensmittel, Pharma, Labor, Entertainment, … Scannen und XPlanar direkt im Einsatz erleben

Produktion Zum Einsatz kommt hierfür der thermische Inkjet- Drucker vom Typ Markoprint. Kriterien für diese Lö- sung waren in Druckhöhe und Auflösung. Der Inkjet- Drucker kann bis zu acht Druckköpfe ansteuern, mit denen sich bei einer Auflösung von 600 dpi technisch bedingt eine Gesamtdruckhöhe von 100 mm realisieren Die Manufaktur ver- arbeitet jährlich 150 bis 200 t Obst zu ins- gesamt 50 verschie- denen Konfitürepro- dukten. Smarte Lösungen für klinische Studien INDIVIDUELLE KENNZEICHNUNGEN UND SERVICES More than just labels › PROJEKTMANAGEMENT › PRODUKTENTWICKLUNG › LABELDESIGN › ROUTING › VERBLINDUNGEN › OVERPRINTING › FALTSCHACHTELN UND INLAYS › SMART LABELS EFFIZIENTE PROZESSE Die Faubel-Gruppe hat sich von einem Spezialisten für die Kennzeichnung klinischer Prüfmuster zu einem Multi-Service-Provider entlang der Lieferkette entwickelt. faubel.de

Ausrüstung Clamp-on-Durchflussmesser Industrie 4.0-fähiger Durchflussmesser für Biotechanwendungen Zur nichtinvasiven Flüssigkeits- messung bei der Entwicklung und Produktion von Biophar- maka hat Sonotec die Clamp- On-Sensorfamilie Sonoflow CO.55 V3.0 entwickelt. Die kom- pakten Messgeräte lassen sich via Ethernet steuern und benö- tigen keinerlei Peripherietech- nik. Auf dem Weg zu neuen Antikörpern, Proteinen oder Impfstoffen und bei ihrer Her- stellung hat die berührungslo- se Kontrolle des flüssigen Bio- materials wesentlichen Ein- fluss auf Qualität und Wirk- samkeit des Produkts. Die neue Generation (V3.0) der Sonoflow CO.55-Sensoren ermöglicht ei- ne besonders präzise Messung von Durchflussmenge und -gleichmäßigkeit bei der Zu- sammenführung, Separierung, Filtration oder Dosierung von Medien in flexiblen Kunststoff- schläuchen, selbst bei pulsie- renden oder bidirektionalen Flüssen. Die Sensoren punkten mit 1 % Messabweichung bei der Ermittlung des Durchflus- ses sowie einem geringen Null- punkt-Drift. Die hohe Wieder- holgenauigkeit der Sensoren trägt ebenfalls zu konstant re- produzierbarer Produktqualität des Mediums bei. Dank inte- grierter Elektronik bedürfen die Sensoren keiner Zusatztechnik. ● geringe Messabweichung und Nullpunkt-Drift ● hohe Wiederholgenauigkeit ● dezentrale Steuerung per Ethernet Entleeranlage Entleeranlage für heikle Produkte Der Doppel-Hub-Pusher von Novindustra ist eine Spezial- entwicklung für das Fluidisie- ren, Mobilisieren, staubfreie Entleeren, Zerkleinern und do- sierte Zuteilen von schwierig zu handhabenden Produkten. Er ist somit speziell geeignet für das absolut staubfreie und ge- schlossene Entleeren von phar- makologisch und toxisch ge- fährlichen Stoffen in flexible Gebinde. Zusammen mit dem Novindustra-Containment-Foli- en-System anstelle des pneu- matisch betätigten Big-Bag- Andocksystems ermöglicht die Entleeranlage ein Contain- ment-Handling bis OEB 5. Zur staubfreien Entleerung legt man den Big-Bag-In-Liner ma- nuell in das pneumatisch betä- tigte Big-Bag -Andocksystem ein. Dieser wird automatisch ins Fallrohr eingefahren und mit der innenliegenden Bläh- dichtung dicht an das Fallrohr angedockt. ● einfach zu bedienen ● staubfreies Entleeren und Dosieren ● Containment-Level bis OEB 5 Sofort einsatzbereit. Best in Class. Längere Ausfallzeiten können sich Hersteller von Rund um die Uhr. medizinischen und pharmazeutischen Produkten nicht leisten. Gerade dann, wenn Sie just-in-time produzieren, Deutschlandweit. müssen die Ursachen für Störungen schnell identifiziert sowie rasch und einfach beseitigt werden. Unser eng- maschiges und flächendeckendes Servicenetz mit über 80 lokalen sowie weiteren Stand-by-Servicetechnikern in der Zentrale ist 24/7 für Sie da – auch an den Wochenen- den. Bis 22.00 Uhr bestelle Ersatzteile werden noch am selben Tag verschickt. Und im Notfall gehen Direktliefe- rungen sofort per Boten raus. Nähere Informationen unter www.multivac.com

Anuga Foodtec 2022 HMI Bediensystem für einfache Rezeptsteuerung an eine moderne Bedienober- fläche ausgerichtet. Diese ha- ben sich in den vergangenen Jahren stark gewandelt: Web- technologien ermöglichen Vi- sualisierungen, die diesen An- sprüchen genügen. Das neue HMI zeichnet sich durch einen mobilen Zugriff auf die Anwen- dungen, Gestensteuerung und Multitouch aus. Das Bediensys- tem ermöglicht eine schnelle Orientierung. ● Multitouch ● Auftrags- und Rezeptverwaltung ● Condition Monitoring Anuga Foodtec Halle 8.1 – Stand A020 Das Web HMI von Feige ermög- licht eine einfache Bedienung und Rezeptsteuerung an Anla- gen, die beispielsweise in der Lebensmittelindustrie einge- setzt werden. Bei der Entwick- lung hat sich der Hersteller an den Anwender-Anforderungen Separator Neuer Separator erzeugt hohen Durchsatz bei kompakter Bauweise aus. Der neue Separator fügt sich zwischen die Baureihen AC1500 und AC2000 ein und verfügt über eine Klärfläche von mehr als 70.000 m² und beschleunigt die Produkte auf 11.000 G, wodurch das Endpro- dukt vollständig geklärt wird. Der Separator ist robust und wartungsarm und läuft auch bei extremen G-Zahlen ruhig. Die Maschine erfüllt hohe hygi- enische Standards. ● kompakt ● leise Entleerung ● bis zu 28.000 l/h Anuga Foodtec Halle 4.1 – C068 Flottweg hat sein Separator- Portfolio um eine neue Maschi- nengröße erweitert: den Sepa- rator AC1700. Die kompakte Maschine wird in der Lebens- mittel- und Getränkeindustrie eingesetzt und zeichnet sich durch einen hohen Durchsatz Mobile Laser- gravur für die Pharma- und Food-Industrie www.mobil-mark.de www.ruwac.de Erhalten Sie die Reinheit Ihres Produktes! Hygienisch, hochpräzise und sicher - Ventiltechnologie von Schubert & Salzer für Produkt, Wärme und Kälte. Besuchen Sie uns auf der ANUGA FOODTEC 26. - 29. April 2022, Köln Halle 05.1, Stand D-055 www.schubert-salzer.com Pharma+Food · April 2022 27

Für eine erhöhte Sicherheit sorgt außerdem, dass die Türen der Anlage während des Betriebs nicht unbeab- sichtigt geöffnet werden können, da sämtliche Zugangs- vorrichtungen elektromechanisch verriegelt und über- wacht sind. Diese müssen bewusst vom Bediener freige- geben werden. Diese Funktion ist nur dann möglich, wenn das prozessbedingt zulässig ist. Mit dem integrier- ten Lecktest per Druckabfallmethode lässt sich die ge- samte Anlage, inklusive der Schleusen auf Dichtheit überprüfen. Der Zustand der Anlage wird auf einem Touch-Display kontinuierlich angezeigt und überwacht. Beim Überschreiten von unzulässigen Grenzwerten wird automatisch ein akustischer und optischer Alarm ausgelöst. Der richtige Werkstoff für jedes Anlagenteil Um eine möglichst hohe Flexibilität für den jeweiligen Anwenderprozess zu bieten, gibt es den Isolator in einer zwei-Handschuh- und einer vier-Handschuh-Version. Durch den modularen Aufbau können die Schleusen jeweils rechts oder links von der Arbeitskammer instal- liert werden. Die produktberührenden Innenflächen der Arbeitskammer und der Schleusenkammer sind durch- gehend aus rostfreiem Edelstahl (AISI 316L) gefertigt. Das Untergestell und die Umluftzone sind mit einem widerstandsfähigen, gut zu reinigenden Pulverlack be- schichtet. Die Frontscheibe besteht aus einem Mehr- scheiben-Sicherheitsglas mit einer integrierten hochfes- ten, transparenten Kunststofffolie. Im Falle eines Bru- Ausrüstung ches gibt es keine scharfkantigen Splitter, die Scheibe bleibt in einem Stück in Ihrer Position. Für die Herstellung von Zytostatika empfiehlt sich ein mehrteiliges Stulpen-/Handschuhsystem, das den Anforderungen an komplexe PSA gemäß EU-Verord- nung 2016/425 erfüllt. Die Handschuhe müssen dabei regelmäßig gewechselt werden. Der Wechsel während des Betriebs lässt sich mithilfe eines Schnellwechselsys- Der Isolator ist nach den Leistungs- kriterien der DIN 12980:2017 zertifiziert. Kontinuierliche Prozessüberwachung von TOC Wert, Ozon und Leitfähigkeit Der schnellste online-TOC-Analysator zur Überwachung Ihrer Reinst- oder Pharmawasserproduktionsanlage, geeignet für kalte und heisse Loops (WFI). Swan Analytische Instrumente AG ∙ CH-8340 Hinwil www.swaninstruments.ch · swan@swan.ch AMI LineTOC Pharmawasser

Absperr- und Regelventile für die Lebensmittel-Branche Kompakte Aseptik Schubert & Salzer Control Systems zeigt auf der Anuga Food- tec neue Baureihen von Aseptik- und Gleitschieberventilen für zahlreiche Prozes- se in der Lebensmit- tel- und Getränkein- dustrie. Im Fokus ste- hen vor allem das EHEDG-zertifizierte A s e p t i k- Ec k-Ve nt i l 6051 und das neue 3A-konforme Hygie- ne-Eck-Ventil 6052. Beide Sterilventile können als Absperr- oder Stell- ventil ausgeführt werden. Auch das besonders kompakte Gleit- schieberventil Typ 8028 mit Membranantrieb wird zu sehen sein. Charakteristisch für die Aseptik-Eck-Ventile 6051 und das neue, jetzt 3A-konforme Hygiene-Eck-Ventil 6052 ist ihre hervorragende Reinigbarkeit für den Einsatz in der Lebens- mittelherstellung und in der Getränketechnik, etwa in Mol- kereien. Das ermöglicht vor al- lem das optimierte Strömungs- verhalten und ein Ventilgehäu- se aus porenfreiem Edelstahl- Vollmaterial mit minimalen Rautiefen. Eine PTFE-beschich- tete Membran trennt Prozessraum und Ventilantrieb und ist auch gegenüber den hohen Temperaturen bei SIP- oder CIP-Pro- zessen völlig unemp- findlich. Das Gleit- schieberventil vom Typ 8028 regelt flüssi- ge, gas- oder dampf- förmige Medien hochpräzise. Es punk- tet vor allem beim Einsatz auf engem Raum: Bei Nennweite DN100 etwa beträgt die Einbauhöhe der kompaktes- ten Ausführung GS1 nur 487 mm. Die Gleitschiebertechno- logie regelt den Durchfluss in Millisekunden, indem zwei senkrecht zur Strömungsrich- tung angeordnete, geschlitzte Dichtscheiben linear überein- ander verschoben werden. Der Antrieb muss so ausschließlich die Gleitreibung zwischen bei- den Scheiben überwinden. Das reduziert die Stellkraft und ist besonders verschleißarm. ● EHEDG-zertifiziert ● geringe Bauhöhe ● CIP/SIP-fähig Anuga Foodtec Halle 5.1 – D055 Anuga Foodtec 2022 Extraktor Funktionelle Nähr- stoffe mit hoher Aus- beute extrahieren Abfüllmaschine und Dosierkonzept Flexible Abfüllmaschi- ne und Dosierlösun- gen für Lebensmittel Der Extraktor Turbex von Andritz hilft bei der Herstellung hochwertiger Extrakte aus Pflanzen und natürlichen Pro- dukten und wird dazu einge- setzt, Nährstoffe aus Abfällen wie Orangenschalen oder Bier- treber zu gewinnen. Die Extrak- tionstechnik erzeugt mit viel- fältigen Rotoren und Statoren hohe Turbulenzen, Scherkräfte und Kavitation. Das führt zu höheren Erträgen bei kürzeren Bearbeitungszeiten. Unter- stützt durch einen Gegen- stromprozess liefert der Extrak- tor laut Hersteller bis zu 50 % höhere Ausbeuten als her- kömmliche Systeme. ● hoher Ertrag ● kurze Verarbeitungszeiten ● nachrüstbar Anuga Foodtec Halle 5.1 – D-088 Die Syntegon-Tochter Ampack hat ihr Portfolio an Flaschen- und Becherabfüllmaschinen für flüssige bis hochviskose Le- bensmittel erweitert. Neu sind die lineare Abfüllmaschine LFS und das Dosierkonzept Smart- fill. Um Produkte im niedrigen Leistungsbereich hochflexibel abzufüllen und zu verpacken, bietet die neue Abfüllmaschine eine passende Lösung: Das kompakte, ergonomische De- sign der Maschine ermöglicht eine einfache Bedienung und Wartung. Die Maschine ist für häufige Produkt- oder Format- wechsel ausgelegt und setzt sich aus einzelnen Modulen mit zusammen. ● flexibles Abfüllsystem ● einfacher Produktwechsel ● hygienisch Anuga FoodTec Halle 8.1 – B-050 The afe Choice: Clean Room Forklifts by Sichelschmidt d400 GMP Electric d500 GMP Electric pedestrian pallet stacker pedestrian straddle stacker Sichelschmidt GmbH – material handling Im Hilingschen 32 D - 58300 Wetter Call +49 2335 6309-0 Fax +49 2335 6309-88 www.sichelschmidt.de info@sichelschmidt.de Pharma+Food · April 2022 31

Organisation Konventioneller Ablauf Ablauf mit Moni.NET Class C Diskontinuierliches Partikel Monitoring Wertschöpfender Hauptprozess Unterstützungs- Prozess Wertschöpfender Hauptprozess Unterstützungs- Prozess Auslesen der Messwerte (Acess →nicht manipulationsgesichert) ▼ Datenbearbeitung (Excel →nicht manipulationsgesichert) ▼ Manuelle Reporterstellung (→fehleranfällig) Ausdruck auf Thermopapier ▼ Einkleben der Ausdrucke ▼ Abzeichnen der Ausdrucke ▼ Kopieren der Ausdrucke ▼ Archivieren der Ausdrucke Autom., manipu- lationsgesichertes Auslesen der Messwerte ▼ Datenbearbeitung ▼ Autom., manipu- lationsgesicherte Reporterstellung Ausdruck auf Thermopapier ▼ Einkleben der Ausdrucke ▼ Abzeichnen der Ausdrucke ▼ Kopieren der Ausdrucke ▼ Archivieren der Ausdrucke Vergleich konventio- neller Ablauf bei Partikelmessungen und Ablauf mit dem Software-Tool. Bild Eurogard Tool lassen sich Partikelzähler verschiedener Hersteller automatisch konfigurieren (zum Beispiel Clean-up-Zeit, Probenahmevolumen, Anzahl der Messzyklen). Es exis- tiert eine umfangreiche Nutzerverwaltung sowie ein vollständiges Audit-Trail. Gleichzeitig erleichtert die Software die laufend an- fallenden administrativen Aufgaben deutlich: Die erfass- ten Messdaten werden selbstständig aus den Partikelzäh- lern importiert (online oder offline) und in einer mani- pulationsgesicherten Datenbank gespeichert. Darüber hinaus können Diagramme anhand dieser gespeicherten Daten erstellt werden. Zur Auswertung stehen umfang- reiche, standardisierte Druckfunktionen und Reports inklusive komfortabler Auswahl des Druckumfangs zur Verfügung. Zusätzlich gibt es Funktionen zur Anzeige von Grenzwertverletzungen, Historical-Trending von Messwerten, Integration von pdf-Dokumenten wie La- gepläne oder Kalibrierungsdokumente. Das Tool ist kompatibel zu Partikelzählern verschiedener Hersteller und lässt sich einfach in bestehende IT Infrastrukturen einbinden. Mit dem Werkzeug lassen sich Messprotokolle und –dokumente automatisch generieren, inklusive elektro- nischer Unterschrift und automatisiertem Versenden an vordefinierte Empfängerkreise. Bisher erforderliche ma- nuelle Arbeitsschritte wie ausfüllen, einkleben, unter- zeichnen und kopieren der Protokolle entfallen kom- plett. Dadurch wird nicht nur die Messung komfortabler, sondern steigen auch die Qualität der Dokumentation und der wirtschaftliche Nutzen. Standardmäßig kann Moni.NET Class C als eine ge- mäß GAMP5 validierte Kategorie 3-Software eingesetzt werden: Das bedeute für den Betreiber, dass bei der Im- plementierung nur eine IQ-Durchführung, aber keine OQ notwendig ist. Zudem können auch zusätzlich kun- denspezifische Funktionen in das Software Tool einge- baut werden. ● Entscheider-Facts ● Die Dokumentation von Partikelmessungen ist oft immer noch mit viel Handarbeit verbunden. ● Ein Software-Werkzeug hilft dabei, Messprotokolle automa- tisch zu erstellen. ● Neben Zeiteinsparungen steigt die Qualität der Dokumenta- tion. Kabeldurchführungen für die Lebensmittelindustrie Hygienische icotek Kabeldurchführungen sind FDA konform und die wirtschaftliche Alternative zu teuren Edelstahl-Kabelverschraubungen. Getestet und zertifi ziert. IP68 EU VO. 10/2011 1935/ 2004/ EG www.icotek.com

Produktion 1 2 1+2: Veränderung der Dicke und Härte bei der Tabletten bei unterschiedlicher Kom- pressionskraft. 3 sich und versuchen, ihre ursprüngliche Position wieder einzunehmen, nachdem Druck ausgeübt wurde: Das Ergebnis ist eine höhere Dicke als bei der plastischen Rezeptur, bei gleichen Verarbeitungsbedingungen, und eine geringere Tablettenfestigkeit. Interessant ist auch, 3: Trendvergleich der Kompressions- kräfte zwischen der plastischen (violet) und der elastischen Rezeptur (orange). Tablettenpresse tablettiert. Diese Maschine ist die am besten für R&D-Zwecke geeignete Maschine der Prexi- ma-Serie: Sie wurde mit einem Misch-Betriebskopf ausgestattet, der sowohl Euro-D- als auch Euro-B-Stan- zen aufnehmen kann. Für diese Studie wurden bikon- vexe Euro-B 9-mm-Stanzen verwendet. Das Verhalten der beiden Mischungen wurde anhand eines nicht-faktoriellen D.o.E.-Ansatzes mit insgesamt 48 Versuchen analysiert. Die untersuchten Variablen waren 4 Stufen der Hauptkompressionskraft (5, 10, 15 und 20 kN), 3 Stufen der Vorkompressionskraft (0, 1/3 und ½ der Hauptkompressionskraft), die Betriebskopf- Drehzahl (30 und 50 U/min) und die obere Stanzen- durchdringung (2-2,5 mm bzw. 2-4 mm) bei der Vor- kompression und der Endkompression. Durch den Ein- satz der Imago-Software standen die Kraft-Zeit-Kurven sowie Tablettierfähigkeit, Verdichtbarkeit und Kompres- sibilität im Mittelpunkt der Studie, um das Verhalten von Pulver beim Tablettieren besser zu verstehen. Beide Mischungen waren ohne besondere Probleme zu tablettieren: Es wurden reibungslose Prozesse ohne mechanische oder verfahrenstechnische Anpassungen erzielt. Das Gewicht wurde bei allen Versuchen konstant gehalten (im Mittel 223 mg), um vergleichbare Ergebnis- se zu erzielen. Der Trend der Dicke und der Tabletten- festigkeit (Härte) sind unabhängig voneinander ähnlich zu den untersuchten Parametern und Variablen: Der Einfachheit halber wird nur eine demonstrative Bedin- gung bei verschiedenen Kompressionskräften (CF) an- gegeben (Abbildung 1,2), um das gesamte Verhalten in- nerhalb der D.o.E. zusammenzufassen. Kraftprofil zeigt Unterschiede Bei beiden Rezepturen ist festzustellen, dass die Härte zunimmt, wenn die Dicke abnimmt (Abbildung 1+2); die plastische Rezeptur ermöglicht jedoch dünnere Tab- letten mit höherer Tablettenfestigkeit. Das liegt vor allem an den besonderen Eigenschaften des Pulvers: Die plas- tische Formulierung neigt dazu, feste und stärkere Bin- dungen zu bilden. Die elastischen Partikel entspannen Hochwertige Logistiklösungen für ein Höchstmaß an Hygiene TC Palgrip® Mit vollflächigem Palgrip® Antirutschdeck Einzigartiger Halt auch bei Feuchtigkeit oder Schräglage Komplett geschlossen für zuver- lässigen Schutz vor Verunreinigungen SB Palettenbox Glatte Innenwände, geschlossen oder perforiert, für einfache Reinigung Besonders stabile Kufen- oder Fußanbindung Extreme Widerstands- und Strapazierfähigkeit Halle 7, C-07 Pharma+Food · April 2022 35

in Kooperation mit EFFIZIENZ IM HYGIENEPROZESS MEDIZINTECHNIK

wollen, haben wir hier für Sie eine Übersicht, was Con- tainment bedeutet und mit welchen Parametern es ge- messen wird. Wer erstellt die GMP-Vorgaben? Im Bereich Pharma ist die FDA, die US-amerikanische Food and Drug Administration, Vorreiter für die meis- ten GMP-Regeln. Diese sind im Code of Federal Regula- tions Title 21 in Part 210-211 aufgeführt. In Deutschland ist die Herstellung von Arzneimitteln im Arzneimittel- gesetz (AMG) geregelt, welches mittels der rechtsver- bindlichen Arzneimittel- und Wirkstoff-Herstellungs- Verordnung (AMWHV) umgesetzt wird. Auf europäi- scher Ebene leitet sich aus der Richtlinie 91/356/EWG der sogenannte EG-GMP-Leitfaden ab. Dieser Leitfaden besteht aus einem Teil für Arzneimittel, einem Teil für Wirkstoffe und ergänzenden Dokumenten. Weiterge- hende Leitlinien in Form von Anhängen zum EG-GMP- Leitfaden regeln verschiedene Detailthemen. Außerhalb des EU-Wirtschaftsraums wird das Thema GMP durch ein zwischenstaatliches Abkommen der ehemaligen EFTA-Staaten, das sogenannte Pharmaceutical Inspec- tion Convention Scheme (PIC/S), reguliert. Weltweite Vorgaben zu GMP nimmt die World Health Organizati- on (WHO) vor. Die Grundregeln sind in den sogenann- ten „Technical Report Series“ zu finden. Im Bereich Food ist in Deutschland 2005 das Lebens- mittel- und Futtermittel-Gesetzbuch (LFGB) nach EU- Vorgaben (EG-Basisverordnung 178/2002) in geltendes Recht übergegangen. Daneben existieren auf europäi- scher Ebene noch weitere Verordnungen, welche im Wesentlichen das sogenannte „Lebensmittelhygiene- paket“ umfassen. Mittlerweile ist der Begriff GMP auch in der Lebensmittel-Regulierung angekommen. So be- schreibt die EU-Verordnung Nr. 2023/2006 die gute Herstellungspraxis für Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen. In den USA wird das Thema Lebensmittel auf der gleichen gesetzlichen Grundlage wie Arzneimittel geregelt, dem „Food, Drug and Cosmetic Act“. Die Ein- führung eines Hazard-Analysis-Critical-Control-Point- Systems (HACCP) ist eine zentrale Forderung der Le- bensmittelregulierung, sowohl auf Bundesebene als auch in Europa und den USA. Welche GMP-Vorgaben gelten für die Kosme- tikindustrie? Für die Kosmetikindustrie gibt es in Deutschland keine rechtsverbindlichen GMP-Regeln, die vergleichbar mit denen für Arzneimittel wären. Am nächsten daran kom- men in diesem Zusammenhang die Kosmetik-GMP- Regeln des Industrieverbandes Körperpflege und Waschmittel. Auf EU-Ebene ist seit 2010 die EG-Kosme- tikverordnung 1223/2009 in Kraft und kosmetische Produkte sowie deren Wirkstoffe müssen nach Kosme- tik-GMP-Regeln hergestellt werden. In den USA gilt auch für Kosmetika die gleiche gesetzliche Grundlage wie für Arzneimittel und Lebensmittel, der „Food Drug and Cosmetic Act“. Wie läuft ein GMP-Planungsprojekt ab? Nachdem geklärt ist, was GMP ist und in welchen Berei- chen welche rechtlichen Grundlagen gelten, folgt nun Special Medizintechnik die Beantwortung des Wie. Die Prozessentwicklung, die Konzeption und der Beginn des Basic Engineerings ei- ner Chemieanlage entspricht bei einem GMP-Planungs- projekt zunächst dem Erstellen eines Validierungsmas- terplans (VMP). Danach folgt als Äquivalent zum Basic und Detail Engineering die Spezifikation der Benutzer- anforderungen (URS) und eine GMP-Risikoanalyse (RA). Sind diese abgeschlossen, wird zur Design-Quali- fizierung (DQ) übergegangen, die im Chemieanlagen- Bau während des Detail Engineerings, der Beschaffung und Montage angesiedelt wäre. Im Anschluss (ebenfalls noch in der Montage-Phase) kommt zunächst die Werksabnahme beim Hersteller (FAT) und darauffol- gend die Werksabnahme beim Kunden (SAT). Wo bei einer Chemieanlage die Inbetriebnahme beginnen wür- de, folgt beim GMP-Planungsprojekt die Installations- Qualifizierung (IQ), die Ausführungsqualifizierung (OQ) und die Leistungsqualifizierung (PQ). Als letzter Schritt wird eine Prozessvalidierung (PV) durchgeführt. Der Weg mag bei GMP in den Bereichen Pharma, Food und Kosmetik aufgrund unterschiedlicher Vorga- ben und Gesetze nicht derselbe sein, aber das Ziel sollte es sein. Nämlich eine gleichbleibend hohe Produktquali- tät und an erster Stelle der Verbraucherschutz. ● Entscheider-Facts ● GMP-Richtlinien be- handeln unter an- derem Anforderun- gen zu Rückverfolg- barkeit, Kennzeich- nung und Qualitätsprüfung und stammen ur- sprünglich aus dem Pharma-Bereich. ● Mittlerweile sind diese Grundsätze der guten Herstel- lungspraxis auch in anderen Branchen wie Kosmetik, Che- mie und Lebensmit- telindustrie etabliert und reglementiert. GENIAL LOKAL! Wir sind da, wo Sie sind. GMP Consulting mit Pitzek. 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Special Medizintechnik Polystyrol (PS) Für Verpackungen aller Art kommt im medizi- nischen Bereich vor al- lem Polystyrol (PS) zum Einsatz. Durch seine hohe Transparenz ist der Thermoplast vor allem in Anwendun- gen zu finden, in de- nen sonst Glas zum Einsatz kommen wür- de, also etwa in Behäl- tern für infektiöses oder toxisches Material oder im Laborbereich in Petrischalen und Ähnlichem. PS findet jedoch beispielsweise auch als Folie in Medikamentenblistern Verwendung. Expandier- tes Polystyrol (EPS), weit bekannt unter dem Handelsnamen Styropor, dient als Schaumstoff dagegen dem Schutz von emp- findlichen Produkten. Außerdem leistet das Material durch seine wärmedämmende Wirkung seinen Dienst in der Kühlkette beim Transport von Medikamenten und aktuell in der Logistik von Covid-19-Impfstoffen. Bild: ggw – Fotolia 3 Polypropylen (PP) Auch Polypropylen (PP) kommt hauptsäch- lich für die Verpackung zum Einsatz, bei- spielsweise wiederum in Medikamenten- blistern, aber auch für Einwegspritzen oder Infusions-Bestecke. Hitzestabilisierte Poly- propylen-Typen sind darüber hinaus gut zu sterilisieren. Außerdem kommt PP auch in Implantaten zum Einsatz. Zudem spielt PP durch seine glatte Oberfläche als Naht- material eine große Rolle. Bild: ThKatz – Fotolia

Special Medizintechnik In aktuell ausgelie- ferten Anlagen sor- gen mehr als zehn Kamerasysteme für eine Produktkontrol- le im laufenden Pro- duktionsprozess. Die Kontrolle danach übernimmt ein inte- griertes 100-Pro- zent-Röntgensystem. toren bei der Entscheidungsfindung sind die bei Glas höhere Sauerstoffdichtigkeit und der niedrige Schwer- metallanteil bei Kunststoff. Deshalb wird Glas ersetzt Das größte Manko von Glasbehältern ist, dass sie bre- chen können – und das bereits beim Einbringen in die Abfüllanlage, während des Befüllens oder in nachfolgen- den Verpackungsprozessen. In Fällen wie diesen muss die gesamte Abfüllanlage gereinigt werden, damit sicher- gestellt ist, dass keine Glaspartikel unkontrolliert in ein Gefäß gelangen können. Damit einher gehen Ausfallzei- ten und Produktionsverzögerungen. Ganz generell er- fordern Glasbehälter mehr Sorgsamkeit beim Transport, der Lagerung und im Umgang. Bei Kunststoff ist die Bruchgefahr minimal, was insbesondere bei der Selbst- medikation, beispielsweise bei Diabetes-Patienten, einen nicht zu unterschätzenden Vorteil darstellt. Darüber hinaus sollten aber auch wirtschaftliche As- pekte ins Kalkül gezogen werden. Insbesondere Kunst- stoffproduktionslinien mit einem hohen Output schlie- ßen hinsichtlich der eigentlichen Herstellkosten eines Spritzenkörpers mittlerweile zu Glas auf. Im TCO-Ver- gleich sind Kunststoffproduktionslinien hingegen ein- deutig im Vorteil. Dieser Aspekt gewinnt angesichts der Verabreichung der im Rahmen der Corona-Pandemie entwickelten Vakzine zunehmend an Bedeutung. Aktu- ell dürfen beispielsweise aus Biontech-Impfstofffläsch- Modularer Reinraum Für die Fertigung von medizintechnischen Kunststoffteilen Platzsparend positionierte Ionisierung Antistatische Lackierung Integrierte Schlauchbeutel-Verpackung Höhere Bodenfreiheit möglich Spritzgiessautomaten www.dr-boy.de

Special Medizintechnik cGMP-Richtlinien (current Good Manufacturing Practi- ce) analysieren. Es wird damit der Nachweis erbracht, dass die vorgeschlagenen Lösungen in einer für den Anwender auditierbaren Weise umgesetzt werden. Dem Herstellen von Fertigspritzen auf Kunststoffbasis steht dann nichts mehr im Wege. ● Entscheider-Facts ● Fertig verpackte, befüllbare Staked-Needle-Spritzenkörper er- leichtern den Umgang und die richtige Dosierung. ● Spritzen aus Kunststoff verringern gegenüber Glasspritzen die Bruchgefahr. ● Die Fertigung von COC/COP-basierten Behältern ist sehr pro- zesssicher. Funktions- und Prozessqualifizierung das Know-how eines erfahrenen Maschinen- und Prozessspezialisten ins Haus holen. Das stärkt nicht nur das Vertrauen in die Prozesse, sondern auch in das zu fertigende Produkt. In dem Zusammenhang berücksichtigt eine moderne, auto- matisierte Fertigspritzenproduktion alle Anforderungen des Anwenders. Liegt, wie bei den Anlagen aus Freiburg, bereits eine sehr hohe Maschinen- und Prozessfähigkeit vor, sind hinsichtlich der Qualitätssicherung wenige zu- sätzliche Maßnahmen notwendig. Beispielsweise lässt sich der Bedarf an Kameras auf ein Minimum reduzieren beziehungsweise komplett darauf verzichten. Für den anschließenden CCI-Test (Cap Closure Inte- grity Test) eines Produkts steht ein integriertes 100- Prozent-Röntgensystem zur Ver- fügung. Überprüft wird, ob die Kunststoffkappe die Öffnung der Kanüle sicher verschließt und da- durch gewährleistet ist, dass kein Medikament beim Transport über die Kanüle entweichen kann. Der- zeit testet Zahoransky darüber hi- naus den Einsatz eines zusätzli- chen alternativen Mess- und Prüf- systems, das in zukünftigen Anla- gen für eine noch bessere Qualitätskontrolle sorgen kann. Falls das Produkt in dem Zusam- menhang eine höhere Reinraum- klasse erfordert, als die Produkti- onsumgebung des Anwenders be- reitstellt, kommen optional zu- sätzliche Reinraummodule (FFU - Fan Filter Units) zum Einsatz. Hier setzt das Schwarzwälder Un- ternehmen auf industrieerprobte Systeme von Partnern, um An- wendern auch unter diesen Vor- aussetzungen eine hygienische Produktion zu ermöglichen. Flexiblere Gestaltungs- möglichkeiten von Maschine und Produkt Neben der Hygiene wird auch die Flexibilität in der Produktgestal- tung großgeschrieben. Denn es lässt sich sogar die Ausrichtung der Nadel bestimmen: Soll sie ge- rade oder gebogen positioniert werden? Welche Bereiche decken die Kameras ab? Ist eine integrier- te Röntgenuntersuchung erforder- lich? Sind zusätzliche Zugänge zur Maschine gewünscht? Angesichts dieser Fragen wird klar, dass die Nutzer, wann immer möglich und gewünscht, den Entwicklungspro- zess eng begleiten. In welchem Umfang die Entwicklungsarbeit mit ihnen durchgeführt wird, lässt sich bereits in einem frühen Pro- jektstadium festlegen und nach ROBOTICS Food-Spezialisten im Hygienedesign Hohe Produktivität ohne Kompromisse Stäubli Roboter erfüllen strengste Hygiene- und Sicherheits anforderungen. In allen Prozessen der Lebensmittelproduktion arbeiten sie präzise, zuverlässig, hochproduktiv und gerne auch Hand in Hand mit Menschen. Anuga FoodTec 2022 26. – 29. April Halle 07.1, Stand C-041 Stäubli – Experts in Man and Machine www.staubli.com Stäubli Tec-Systems GmbH, Tel. +49 (0) 921 883 0, sales.robot.de@staubli.com

Georg Schischkin, der die Produktionsaufstockung unter Zeitdruck koordinieren musste, kennt den deut- schen Reinraumhersteller schon von vorangegangenen Projekten und war froh, sich bei der Erweiterung auf das externe Know-how verlassen zu können. Denn die zeit- liche Vorgabe war sehr eng und die Geschwindigkeit des Umbaus von großer Bedeutung: „Dass wir während der Erweiterung weiter produzieren konnten, war eine unab- dingbare Voraussetzung und es hat wirklich sehr gut funktioniert. Schilling Engineering ist sehr flexibel auf unsere Bedürfnisse eingegangen und hat uns gut beraten. Die Projektleitung und die Servicetechniker waren jeder- zeit ansprechbar und sehr kompetent. Das hat uns viel Druck genommen. Der zeitliche Ablauf des Umbaus hätte nicht besser laufen können.“ Durch die Erweiterung des Reinraums konnten drei weitere Spritzgussmaschinen in Betrieb genommen wer- den, um Pipettenspitzen in einem kontrollierten GMP- Verfahren kontaminationsfrei herzustellen. Jede Spritz- gussmaschine wird mit einer Laminarflow-Einhausung ausgestattet, die mit einer geregelten Zufuhr von Reinst- luft die offenen Bereiche der Produktion vor Kontami- nation schützt. Die gefertigten Teile werden vollautoma- tisch über Reinraumtransportbänder und ein ange- schlossenes Roboterhandling in Trays zu je 96 Stück zusammengefasst und in den Reinraum eingeführt. Dort werden sie kontrolliert und verpackt. Das versiegelte Endprodukt wird über ein automatisches Liftsystem und automatische Materialschleusen sicher nach außen ge- führt und findet so seinen sicheren Weg zum Anwender. Um die Qualität des Produktes sicherzustellen, verfügt der Reinraum über eine angeschlossene Klimatechnik und wird mit konstanter Temperatur und Feuchtigkeit betrie- ben. Die durch das vorhandene Tiefbrunnenwasser gekühl- te und gefilterte Luft wird dabei energieeffizient und filter- schonend wieder in den Umluftkreislauf geführt. GMP-Monitoring und GMP-Qualifizierung Um alle Voraussetzungen der Endkunden zu erfüllen, wurde der Reinraum nach GMP qualifiziert und ein GMP-Monitoring integriert. Die Partikelmessung wird Special Medizintechnik Die im Reinraum ge- fertigten Pipetten- spitzen für den Ein- satz in der Labordia- gnostik. Entscheider-Facts ● Während der Coro- na-Pandemie hat der Bedarf an Medi- zinprodukten deut- lich zugenommen. ● Dies erforderte in vielen Fällen den ra- schen Ausbau von Produktionskapazi- täten und dafür notwendiger Rein- raumfläche. ● Im beschriebenen Beispiel gelang die Erweiterung eines Reinraums um mehr als die Hälfte der Fläche in gut sechs Wochen. zudem nach dem Standard ISO 8 ausgewertet, der für die Medizintechnik bedeutend ist. Georg Schischkin erklärt diese Besonderheiten der Anlage: „Wir produzieren nach GMP, erfüllen aber auch den Nachweis der Reinraumklas- se ISO 8 für unsere Endkunden aus der Medizintechnik. Das Reinraumsystem Cleanmedicell ist dafür speziell ge- eignet. Eine GMP Qualifizierung ist sehr aufwendig und verlangt genaueste und sehr viele Dokumentationen. Hier waren wir froh, Beratung und Unterstützung von erfahre- nen Reinraumingenieuren zu erhalten.“ Ein besonderes Merkmal des Reinraumsystems ist das integrierte GMP-Monitoring. Die Partikelkonzen- tration innerhalb des Reinraums wird dabei ebenso überwacht wie die Paramater Druck, Feuchte und Tem- peratur. Alle Werte werden konstant im definierten Zeitabstand manipuliersicher aufgezeichnet und doku- mentiert. Der kontrollierte Prozess kann damit, wie es die GMP-Vorgaben verlangen, über den gesamten Pro- duktionszeitraum nachgewiesen werden. Die kontinu- ierliche Prüfung erlaubt die Auswertung von Trends und ermöglicht bei Tendenzen zu Abweichungen rechtzeitig gegenzusteuern. Zudem wird der Reinraum über die Software CR-Control überwacht. Die Bediener im Rein- raum erhalten bei Über- oder Unterschreitung von Warngrenzen sofort eine Rückmeldung und können den Anweisungen der Meldungen auf dem Touchpanel zur Fehlerbehebung folgen. ● www.brinox.eu • Innovative und leistungsfähige GMP Reinigungs- anlagen für Equipment & IBC-Container • Flexible und kundenspezifische Lösungen • Optimierter Energie- und Medienverbrauch • Automation 4.0 mit offener SCADA/SPS Plattform Brinox Deutschland GmbH, Maria-und-Georg-Dietrich Str. 2, 77652 Offenburg, Deutschland, T: +49 (0) 781 970 678 10, info@brinox.de Technologie - punktgenau.

Special Medizintechnik dass die erforderlichen Fluchtwege vorhanden waren. Das Herzstück von jedem Reinraum ist die Raum- lufttechnische Anlage (RLT). Sie sorgt für das benötigte Luftvolumen, definiert den Reinheitsgrad und liefert den normativen Überdruck. Im vorliegenden Fall wur- den zwei mobile RLT-Anlagen mit HEPA 13 Filtern eingesetzt, um 20 Luftwechsel mit einem Überdruck von 30 Pas zu realisieren. Die mobilen Anlagen wurden für den Betrieb an die vorhandenen 230 V Steckdosen ange- schlossen. Die Luftverteilung im Raum erfolgt durch einen Quellauslass. Das heißt, die hochreine Luft wird in einen Gewebeschlauch der unter der Decke hängt gelei- tet, von dort aus in den Raum entlassen und gleichmäßig verteilt. Die Qualifizierung wurde mit einer Gültigkeit von 12 Monaten ausgesprochen und Freigabe des Rau- mes erfolgte durch die Amtsapotheke sowie ein Prüf- institut. Baukastensystem ersetzt komplexe Planung Doch es sind auch weitere Reinraumkonzepte möglich. Beispielsweise ein abgetrennter Raum ohne Schleuse in Form einer Kabine, der übergangsweise benötigt wird. Die Elemente des entwickelten Baukastensystems er- möglichen zahlreiche Grundrisse und Reinheitsklassen. Das System besteht aus dem Außengestell für Schleuse und Raum, der Lüftung samt Filter und den Stoffpanels, die über Reißverschlüsse verbunden werden. Anhand der Angaben zu Länge, Breite, gewünschter Anzahl der Schleusen, ISO oder GMP-Klasse wird dann genau die Lösung erstellt, die der Nutzer benötigt. Und das funktioniert auch für große Flächen von bis zu 150

Advertorial „Mit unseren Packaging Qualification Services bieten wir unseren Kunden die Möglichkeit, schnell und flexibel eine Vielzahl an Eigenschaften und Verhal- tensweisen ihrer Faltschachteln zu prü- fen und wertvolle Rückschlüsse für die Optimierung ihrer Verpackungen zu zie- hen“, erklärt Patric Buck, Head of Inno- vation Packaging Materials im Körber- Geschäftsfeld Pharma. „Wir ersparen ih- nen dadurch die teilweise sehr auf- wän- dige Suche nach verfügbaren, externen Prüflaboren.“ Den Service bietet Körber unabhängig davon an, ob die Faltschach- teln im eigenen Haus oder von einem anderen Anbieter entwickelt wurden. Verpackungen im Härtetest Zu den von den Verpackungsexperten angebotenen Packaging Qualification Services zählen unter anderem Tests zur Widerstandsfähigkeit der Verpackung und zum Produktschutz während Pro- duktion und Versand. Über die Simulati- on eines freien Falls der Verpackung auf Ecken, Kanten und Oberflächen aus einer definierten Höhe können Pharmaunter- nehmen nachweisen, dass die Verpackung nach dem Fall intakt und das Produkt nicht beschädigt ist. Mittels Zug- und Drucktests erfolgt der Nachweis, dass Kle- be- verbindungen definierten Zug- und Druckkräften standhalten und Perforatio- nen sauber und definiert aufreißen. Au- ßerdem können die Kräfte überprüft wer- den, die für das Öffnen der Verpackung oder der Perforation nötig sind. Über Ab- riebtests wird die Widerstandsfähigkeit der Kartonoberflächen gegenüber mechanischer Beanspruchung, Flüssigkeiten und Schmier- stoffen geprüft. Über eine Klimasimulation kann darüber hinaus das Verhalten von Faltschachteln unter bestimmten Umge- bungsbedingungen geprüft werden. Bei Temperaturen von -75 °C bis 180 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 10 % bis 98 % können extreme Transport- und La- gertemperaturen beispielsweise von Covid- 19-Impfstoffen oder in tropischen Regio- nen, aber auch die Alterung eines Produktes über seinen Lebenszyklus hinweg simuliert werden. Aufschluss über die Maschinengängig- keit von Faltschachteln auf Hochleistungs- verpackungsmaschinen geben Tests wie Rillwiderstand, Reibungskoeffizient und Aufrichtekraft. So hat der Widerstand zwi- schen den einzelnen Kartonzuschnitten, der Reibungskoeffizient, Einfluss auf den stö- rungsfreien Einzug der Faltschachtelzu- schnitte in die Anlage. Zusätzlich dazu defi- niert der Rill-Widerstand die Kraft, die für das Falten der Zuschnitte und für das Biegen und Umlegen der Laschen benötigt wird. Mit diesen Tests kann somit sichergestellt werden, dass auch Kartonzuschnitte unter- schiedlicher Lieferanten ohne zeitaufwändi- ge Anpassung der Anlagenparameter eine verlässliche Maschinengängigkeit aufwei- sen. ● Mehr Informationen zu den Packaging Qualification Services: https://www.koerber-pharma.com/services/ packaging-qualification-services Körber Pharma Packaging Materials AG Gewerbestrasse 11 4123 Allschwil, Switzerland T +41 61 486 87 87 info.ph.materials@koerber.com koerber-pharma.com Pharma+Food · April 2022 51

Die Laborgießmaschine Typ 998 ist ein Ergebnis der Neu- konzeption nach Hygienic Design. Zur Validierung der verwendeten Werkstoffe koope- rierte WDS unter anderem mit weiteren Unternehmen, um Werkstoffe zerstörungsfrei zu überprüfen. Der Ma- schinenbauer zog spezialisierte Beratungsunternehmen hinzu, um die gesamten Prozesse zu ertüchtigen. Hierbei wurde neben der Konstruktion auch in speziellem Maße die Fertigung und Beschaffung beachtet, um nicht nur die Schweißprozesse zu verbessern, sondern auch die notwendigen Dokumentationen tätigen zu können. Dies beinhaltete unter anderem Schweißnahtprüfungen, Chargenrückverfolgbarkeit, Materialzertifikate und Ka- librierprotokolle. Dadurch lag auch ein erhöhtes Augen- merk auf der größtmöglichen Automatisierung im Do- kumentationsprozess, um neben den hohen Standards gleichzeitig die Kosten für den Betreiber gering zu hal- ten. Hierfür führte das Unternehmen bereits 2017 ein leistungsfähiges PLM-System ein, welches durch die korrekte Konfiguration und Ablage im Vorfeld nahezu auf Knopfdruck sämtliche Zertifikate und Dokumentati- onen zusammenstellt und übersichtlich im 3D-Ersatz- teilkatalog publiziert. Von der Labor- zur Hochleistungsanlage Nur zwei Jahre nach der ersten Beschäftigung mit dem Thema Hygienic Design hatte WDS bereits mehrere Projekte im GMP-Bereich zu großer Zufriedenheit der Kunden und des Unternehmens selbst umgesetzt. Weite- re Projekte befinden sich in der Vorbereitung und Reali- sierung – alleine drei komplett validierte Hochleistungs- anlagen befinden sich im derzeitigen Auftragsbestand. Im ersten Schritt lag der Fokus vorwiegend auf die Konstruktion und Herstellung von Laboranlagen nach dem Hygienic Design, um die Abläufe zunächst zu etab- B e s u c h e n S i e u n s g e r n e a u f d e r P H A R M A P A C K 2 0 2 2 i n P a r i s a m S t a n d H 3 0 HOCHREINE SILIKONSCHLÄUCHE PharmaFocus Premium von Freudenberg Medical ist Ihre verlässliche Wahl für die pharmazeutische Produktion. Schlauchtype ASTC & ASTP sofort ab Lager verfügbar oder kundenspezi sch lieferbar Umfangreich auf Leachables & Extractables getestet USP Klasse VI ISO 10993 Europäische Pharmakopöe 3.1.9 USP 85, 87, 88, 661, 788 Kontaktieren Sie uns auf www.freudenbergmedical.de

20. - 21.07.2022 in Darmstadt Arbeitsgemeinschaft Großanlagenbau Jetzt anmelden 8. Engineering Summit DER NETWORKING-KONGRESS FÜR DEN ANLAGENBAU GEHT IN DIE ACHTE RUNDE Die Transformation der Geschäftsmodelle im Anlagenbau ist in vollem Gang. Ausgehend von Marktver- änderungen und Herausforderungen, die auf früheren Engineering-Summit-Veranstaltungen intensiv diskutiert wurden, treibt der Groß- und mittelständische Anlagenbau Changeprozesse und Digitalisierung aktiv voran. Am 20. & 21. Juli 2022 öff net der 8. Engineering Summit seine Pforten in Darmstadt. Folgende Schwerpunkte erwarten Sie als Teilnehmer: • Wie bewältigt der europäische Anlagenbau die Pandemie? • Welche Chancen bietet die Transformation der Industrien hin zu einer nachhaltigen Wirtschaft? • Welche Rolle spielen darin Erdgas, LNG, Wasserstoff und Power-2-X? • Wie bringt die Branche die Digitalisierung voran und zieht daraus Nutzen? • Welche Methoden und Prozesse versprechen Erfolg? Wie wandelt sich die Personalarbeit im Wettbewerb um die Talente und wie gelingt Remote Leadership? Auch zum diesjährigen Engineering Summit erwarten wir wieder über 300 Teilnehmer: Führungskräfte des europäischen Industrieanlagenbaus, Experten von Anlagenbetreibern, Zulieferern und Dienstleistern. Der Engineering Summit ist damit der maßgebliche Networking-Kongress der Branche: Hier diskutiert das Who is who des Anlagenbaus mit seinen Stakeholdern über Entwicklungen und Perspektiven im Markt. Werden Sie Teil des Netzwerks und der Engineering Community! Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme! Hauptsponsor: Partner: Jetzt Tickets sichern! www.engineering-summit.de Veranstalter:

Produktion Eintopf-Prozessor PVAC 10-60 in VAC 50-Ausführung für den Technikums- maßstab. weniger als zwei Minuten in 100 ml Wasser auflösen. Dies gilt ebenso für den Wirkstoff sowie für die Farb- stoffe, Süßstoffe und Geschmacksstoffe. Formulierer müssen daher die stöchiometrischen Verhältnisse ken- nen und genau einhalten. So sollte das Verhältnis zwi- schen sauren und alkalischen Komponenten etwa 0,6 betragen. Dazu muss die Löslichkeit von Kohlendioxid in Wasser (90 mg/100 ml Wasser) beachtet werden. Als saure Stoffe kommen Zitronensäure, Weinsäure, Ascor- binsäure, usw. zum Einsatz, als Carbonat werden Natri- umbicarbonat, Natriumcarbonat oder Calciumcarbonat verwendet. Als Bindemittel wird PVP K25 oder K30 aufgrund der guten Wasserlöslichkeit und Auflösungs- geschwindigkeit bevorzugt. Als Schmiermittel, die eben- falls alle wasserlöslich sein müssen, werden Natrium- benzoat, Natriumacetat, Carbowax 4000, PEG 6000 usw. eingesetzt. Auch bei den Hilfsstoffen muss auf einen niedrigen Feuchtigkeitsgehalt geachtet werden. Es gibt mehrere Verfahren, die sich für die Herstel- lung von Brausetabletten eignen. So zeichnet sich die trockene Granulierung mit Walzenpressen durch ihr einfaches Verfahren, die niedrigen Kosten und den ho- hen Produktdurchsatz aus. Allerdings sind nicht alle Arten an Hilfsstoffen für diese Technologie geeignet, so dass unter Umständen spezielle und teure Hilfsstoffe erforderlich sind. Auch die direkte Kompression gilt als einfach und kostengünstig. Aber auch hier sind die Anwendungen in Bezug auf Rohstoffe, Materialien, Homogenität, etc. be- grenzt. Die Nassgranulierung in Kombination mit der Wirbelschicht erzeugt ein homogenes Granulat mit ei- ner guten Verteilung der Wirkstoffe. Allerdings werden

Druckschalter Kompakte Druckschalter mit IO-Link Krohne stellt die ultrakompak- ten Druckschalter Optibar PSM 1010 und Optibar PSM 2010 zur Absolut- und Überdruck- messung in Gasen und Flüssig- keiten vor. Beide Geräte zielen auf einfache Automatisie- rungsanwendungen. Typische Anwendungen sind die hydro- statische Füllstandsmessung in offenen Tanks, der Trockenlauf- schutz von Förderpumpen oder die Drucküberwachung von Kompressoren, Hydraulik- und Pneumatiksystemen. Zu den Zielbranchen gehören die Le- 0 JAH R E s 0 1 s 1 919 - 2 0 1 9 Will & Hahnenstein GmbH Spezialisten in Sachen Beheizung ! PHARMATROCKNER HEIZEN + TROCKNEN + KÜHLEN Für Horden, Behälter, Bauteilreinigung Optionen Lösungsmittel-Rückgewinnung, Vakuumbetrieb Heiz- und Kühlmäntel für stehende oder liegende Ansatzbehälter Zugeschnitten auf Ihre spezifischen Anforderungen bensmittel- und Getränkein- dustrie, die Wasser- und Ab- wasserindustrie, die Umwelt- technik und OEM-Anwendun- gen in der Prozessindustrie mit begrenztem Einbauraum. Die Schalter verfügen über ein mehrdimensional-rotierbares Anzeige- und Bedienmodul, ei- ne robuste Konstruktion (IP67) und vollständig konfigurierbare Kommunikationsausgänge für alle gängigen Konfigurationen: IO-Link und PNP/NPN als Stan- dard-I/O, sowie 4...20 mA, 0...10 V oder NPN/PNP als Sekundär- ausgang. Beide Geräte bieten eine hohe Temperaturstabilität dank fortschrittlicher digitaler Kompensation. ● konfigurierbarer Schaltausgang L Bahnhofsweg 22, D-57562 Herdorf mit IO-Link ● mehrfach-rotierbares Anzeige- und Bedienmodul ● kompaktes IP6-Gehäuse Tel. +49 (0) 2744 9317-0 - Fax +49 (0) 2744 9317-17 E-Mail: info@will-hahnenstein.de E www.will-hahnenstein.de 0 JAH R E s 0 1 s 1 919 - 2 0 1 9 WIE SICHER UND REIN IST IHRE PROZESSLUFT WIRKLICH? LET’S TALK Dirk Koob, Geschäftsführer AERZEN Deutschland GmbH & Co. KG +49 5154 815666 dirk.koob@aerzen.com Mit einem breiten Portfolio im Bereich Niederdruck bietet AERZEN Ihnen individuelle Lösungen für die vielfältigen, sensiblen Anwendungen in der Lebensmitteltechnik. Unsere innovativen, ATEX-zertifizierten Gebläse und Verdichter-Aggregate garantieren Ihnen 100 % Produktreinheit und -sicherheit: Dank der patentierten, absorptionsmittelfreien Schalldämpfertechnologie ist eine Kontamination des Fördermaterials ausgeschlossen. www.aerzen.com

sen, wurden Versuche innerhalb eines Lebensmittels durchgeführt. Für diesen Zweck wurde Schokolade aus- gewählt, welche mit einer Dichte von circa 1,2 g/cm³ repräsentativ für eine Vielzahl anderer Lebensmittel ist. Aus den Compounds gefertigte Probekörper definierter Größe ermöglichten in den durchgeführten Tests die genaue Analyse der strahlenabsorbierenden und feldver- ändernden Effekte. Die Ergebnisse zeigten: die Röntgen- und Metallde- tektion der untersuchten Werkstoffe war erfolgreich. Auch der kleinste Probekörper mit einem Durchmesser Probekörper definierter Größe er- möglichten in den durchgeführ- ten Tests die genaue Analyse der strahlenabsorbierenden und feldverändernden Effekte. Bilder: Stasskol von 2 mm und einer Höhe von 1 mm ließ sich mit beiden Tech- nologien sicher detektieren. Aufgrund der sehr hohen Sig- nale ist auch die Detektion von noch kleineren Partikeln mög- lich. So können beim Einsatz der Compounds insbesondere solche Partikel sicher erkannt werden, die aufgrund ihrer undefinierbaren Form und Porosität ein erhöhtes Risiko bei der Fremdkörperab- wehr darstellen. Über die hier vorgestellte Versuchsreihe hinaus, sind noch viele weitere Anwendungen möglich. Individuelle Einsatzgebiete verlangen jedoch individuelle Werkstoff- eigenschaften. Nach Festlegung des erforderlichen Ei- genschaftenprofils müssen Matrix-Material und Füll- stoffe ausgewählt werden. Der Fokus liegt hier auf Hochleistungskunststoffen wie PEEK, PTFE, PI, PAI und PPS. ● Die vom Rönt- gendetektor aufgenomme- nen Graustufen- bilder zeigen: Al- le Probekörper wurden im Ver- such vollständig rot markiert und somit sicher er- kannt. (links: Es- kaflon XD, rechts: Eskaflon DD) Ihr professionelles Loggersystem für Temperatur und Druck zur unabhängigen Prozessüberwachung in der Herstellung autarke Messung von Temperatur und Druck im Produkt bedienerfreundliche Software ermöglicht schnellen Einsatz und eindeutige Auswertung der Prozesse akkreditierte Kalibrierungen in unserem eigenen Kalibrierlabor Ausrüstung Entscheider-Facts ● Das Auffinden von Fremdkörpern im Produkt durch den Verbraucher kann für Lebensmittelher- steller schwere Fol- gen haben. ● Durch die Entwick- lung neuer detek- tierbarer Hochleis- tungspolymere las- sen sich deutlich kleinere Fremdkör- per als bisher mit- hilfe von Röntgen- und Metalldetekti- on sichtbar machen. ● Das Ergebnis um- fangreicher Materi- alprüfungen und praxisnaher Ver- suchsreihen von Stasskol in Zusam- menarbeit mit Mettler Toledo sind Werkstoffe, welche die Sicherheit in der Lebensmittelindust- rie erhöhen. Tel. +49 3322 27343-0 www.valilog.de Pharma+Food · April 2022 61

Firmenverzeichnis/Impressum Firmenverzeichnis/Inserenten Aerzener Maschinenfabrik Afriso-Euro-Index Andritz AZO Bandall Beckhoff Bluhm Systeme Boy Dr. Brinox Buerkert Condair Craemer Dechema Delta-Temp Diosna Eurogard 59 7 31 19 20 21 22 43 47 21 15 35 5 9 56 32 Faubel Feige Flottweg Flux Freudenberg Medical Ganter Glatt Harter Hassa Reinraum-Mieten Hidracar icotek IMA KIT Koerber Krohne Mobil-Mark 23 27 27 18 53 11 21 57 48 17 33 34 66 50 59 27 Mohn Multivac Neumo Novindustra Papenmeier Pitzek Rittinghaus Ruwac Schilling Schubert & Salzer Schuma Schwer Sichelschmidt Skan Sonotec Stasskol 26 25 49 25 54 39 41 27 46 27, 31 54 13 31 28 25 60 Stäubli Tec-Systems Robotics 45 Swan 29 31 Syntegon Valitech 61 2.US VEGA 52 WDS Will & Hahnenstein 59 30 WZB 42 Zahoransky Zeta Titelseite, 14 Dieser Ausgabe liegen Prospekte der Firma Easyfairs bei. www.pharma-food.de 25. Jahrgang ISSN 1434 -8942 Ihre Kontakte: Abonnement- und Leserservice: E-Mail: leserservice@huethig.de Tel: +49 (0) 8191 125-777 Vertrieb Vertriebsleitung: Herbert Schiffers Abonnement- und Leserservice: Hüthig GmbH, Leserservice, 86894 Landsberg E-Mail: leserservice@huethig.de Abonnement: http://www.pharma-food.de/abo/ Bezugsbedingungen und -preise (inkl. ges. MwSt.): Inland € 95,23 zzgl. € 14,98 Versand = € 110,21 Ausland € 95,23 zzgl. € 29,96 Versand = € 125,19 Einzelverkaufspreis € 14,00 inkl. MwSt. & zzgl. Versand Der Studentenrabatt beträgt 35%. Kündigungsfrist: jederzeit mit einer Frist von 4 Wochen zum Monatsende. Erscheinungsweise: 8 x jährlich + Sonderausgabe Redaktion Dipl.-Ing. (FH) Armin Scheuermann (AS), Chefredakteur, v. i. S. d. P., Tel.: 06221/489–388, Fax: 06221/489–490 E-Mail: armin.scheuermann@huethig.de Dipl.-Biochem. Ansgar Kretschmer (ak), Tel.: DW –400 E-Mail: ansgar.kretschmer@huethig.de Jona Göbelbecker, M.A. (jg), Tel.: DW –206 E-Mail: jona.goebelbecker@huethig.de Nora Menzel, Tel.: DW –229 E-Mail: nora.menzel@huethig.de Bianca Bechtel, Assistenz, Tel.: DW –244 E-Mail: bianca.bechtel@huethig.de Susanne Berger, Assistenz, Tel.: DW –247 E-Mail: susanne.berger@huethig.de Anzeigen Head of Sales: Sabine Wegmann, Tel.: DW –207 E-Mail: sabine.wegmann@huethig.de Sales Manager: Holger Wald, Tel.: DW –298 E-Mail: holger.wald@huethig.de Hagen Reichhoff, Tel.: DW –304, E-Mail: hagen.reichhoff@huethig.de Anzeigendisposition: Martina Probst, Tel.: DW –248 E-Mail: martina.probst@huethig.de Zurzeit gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 24 vom 01.10.2021 Sonderdruckservice: Bianca Bechtel, Assistenz, Tel.: DW –244 E-Mail: bianca.bechtel@huethig.de Susanne Berger, Assistenz, Tel.: DW –247 E-Mail: susanne.berger@huethig.de Verlag Hüthig GmbH, Im Weiher 10, 69121 Heidelberg, www.huethig.de Amtsgericht Mannheim HRB 703044 Geschäftsführung: Moritz Warth Leiter digitale Produkte: Daniel Markmann Leitung Zentrale Herstellung: Herbert Schiffers Herstellung: Manuela Erhard Art Director: Jürgen Claus Layout: Aida Saljic Druck: Grafisches Zentrum Cuno GmbH, Gewerbering West 27, 39240 Calbe © Copyright Hüthig GmbH 2022, Heidelberg. Eine Haftung für die Richtigkeit der Veröffentlichung kann trotz sorgfältiger Prüfung durch die Redaktion, vom Verleger und Herausgeber nicht übernommen werden. Die Zeitschriften, alle in ihr enthaltenen Beiträge und Abbildungen, sind urheberrechtlich geschützt. Jede Verwertung außerhalb der engen Grenzen des Urheberrechtsgesetzes ist ohne Zustimmung des Verlages unzulässig und straar. Dies gilt insbesondere für Vervielfältigungen, Überset- zungen, Mikroverfilmungen und die Einspeicherung und Bearbeitung in elektronischen Systemen. Mit der Annahme des Manuskripts und seiner Veröffentlichung in dieser Zeitschrift geht das umfassende, ausschließ- liche, räumlich, zeitlich und inhaltlich unbeschränkte Nutzungsrecht auf den Verlag über. Dies umfasst insbesondere das Printmediarecht zur Veröffentlichung in Printmedien aller Art sowie entsprechender Vervielfältigung und Verbreitung, das Recht zur Bearbeitung, Umgestaltung und Übersetzung, das Recht zur Nutzung für eigene Werbezwecke, das Recht zur elektronischen/digitalen Verwertung, z.B. Einspeiche- rung und Bearbeitung in elektronischen Systemen, zur Veröffentlichung in Datennetzen sowie Datenträger jedweder Art, wie z.B. die Darstellung im Rahmen von Internet- und Online-Dienstleistungen, CD-ROM, CD und DVD und der Datenbanknutzung und das Recht, die vorgenannten Nutzungsrechte auf Dritte zu übertragen, d.h. Nachdruckrechte einzuräumen. Die Wiedergabe von Gebrauchsnamen, Handelsnamen, Warenbezeichnungen und dergleichen in dieser Zeitschrift berechtigt auch ohne besondere Kennzeichnung nicht zur Annahme, dass solche Namen im Sinne der Warenzeichen- und Markenschutzgesetzgebung als frei zu betrachten wären und daher von jedermann benutzt werden dürfen. 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Wenn Sie dies nicht mehr wünschen, können Sie dem jederzeit mit Wirkung für die Zukunft unter leserservice@huethig.de widersprechen. Ausführliches zum Datenschutz und den Informationspflichten finden Sie unter www.huethig.de/datenschutz. Pharma+Food · April 2022 63

These 2: Influencer stehen erkennbar für gewisse Werte Fast alle erfolgreichen Influencer haben eine klare Botschaft bzw. stehen erkennbar für gewisse Werte. Dies sollte auch bei Führungskräften der Fall sein. Wenn sie in ihrem Den- ken und Handeln aus der Sicht ihrer Netzwerkpartner schwanken wie ein Rohr im Wind, fassen sie zu ihnen kein Vertrauen. Sie sind weniger bereit, ihnen und ihren Ideen zu folgen. Dies ist jedoch gerade in unsicheren Zeiten wie den aktuellen wichtig. These 3: Influencer inszenieren ihre Auftritte Erfolgreiche Influencer überlassen ihr Auftreten nicht dem Zufall. Sie inszenieren ihre Auftritte, um die gewünschte Wirkung zu erzielen. Diesbezüglich haben viele Führungs- kräfte noch Entwicklungspotenzial. Das zeigt sich zum Beispiel in den Online-Meetings, die seit dem Ausbruch der Pandemie vermehrt stattfinden. Bei ihnen registriert man als Beobachter immer wieder, dass Führungskräfte sich verspätet einloggen oder im Home- office legere Freizeitkleidung tragen. Dabei ist eine Bot- schaft, die die Führungskräfte ihren Mitarbeitern auch in den Online-Meetings vermitteln möchten: „Wir arbeiten nun zwar vermehrt im Homeoffice, doch ansonsten gilt: Business as usual.“ Von ihrem Auftritt geht aber oft eine gegenteilige Botschaft aus. Einer Führungskraft, die sich als Influencer versteht, passiert ein solches Missgeschick selten. Denn sie reflektiert vor jeder Interaktion, sei es in der realen oder digitalen Welt, welche Wirkung sie erzielen und welche Botschaft sie mit ihrem Auftreten vermitteln will. These 4: Influencer wollen eine vertrauenswürdige Marke sein Hinter dem Inszenieren der Auftritte der Influencer steckt auch der Wunsch, sich als Marke zu etablieren. Eine Marke kennzeichnen zwei Faktoren: ihr Wiedererkennungswert und ihr Leistungsversprechen. Auch Führungskräfte sollten für ihre Netzwerkpartner erkennbar für bestimmte Grund- überzeugungen und -haltungen stehen. These 5: Influencer funken auf vielen Kanälen Influencer kommunizieren mit ihren Followern nicht nur über ein Medium wie Twitter, sondern auf verschiedenen Kanälen und zwar abhängig davon, welche Botschaft sie vermitteln und welche Wirkung sie erzielen möchten. Diese Kompetenz brauchen heute auch Führungskräfte. Sie müs- sen wissen, welche Botschaften kann ich per Mail, in On- line-Meetings oder über die Social Media verkünden und wann sollte ich das persönliche Gespräch suchen. Führungs- kräfte brauchen also eine gewisse Medienkompetenz. Sie müssen die Stärken und Schwächen der verschiedenen Kommunikations- und Informationskanäle kennen und diese gezielt nutzen. These 6: Influencer interagieren mit ihren Followern Influencer sind nur so lange Influencer wie sie Follower ha- ben. Sie wissen um diese Abhängigkeit. Deshalb versuchen sie möglichst viel mit ihren Followern zu kommunizieren. Zum Beispiel in Chatforen, um unter anderem deren Inter- essen und Meinungen zu bestimmten Sachverhalten zu er- fahren. Diese Infos nutzen sie, um ihren Online-Auftritt zu ver- bessern und dafür zu sorgen, dass sie keine Eintagsfliegen sind. Sie lassen zudem das Feedback ihrer Follower erkenn- bar in ihre Posts einfließen, um ihnen zu signalisieren: Ich nehme Euch und Eure Interessen wahr; Ihr seid mir wichtig. Ähnlich sollten Führungskräfte agieren. These 7: Influencer zeigen sich auch als Mensch mit Gefühlen Fast alle Influencer im Netz gewähren ihren Followern auch wohldosierte Einblicke in ihr Privat- und Gefühlsleben – primär um auch als Mensch für diese erfahrbar zu sein und eine emotionale Beziehung zu ihnen aufzubauen. Auch viele Führungskräfte tun dies in der Kommunikation mit ihren Mitarbeitern, etwa indem sie aktuell im Gespräch auch mal erwähnen, dass die Corona-Situation auch sie verunsichert. Diese Aussagen sind für ihre Mitarbeiter oft der Anstoß, sich ebenfalls zu öffnen und ihrer Führungskraft einen Ein- blick in ihr Gefühlsleben zu geben. Insofern sind solche „Offenbarungen“ seitens der Führungskräfte gerade in der aktuellen Corona-Situation wichtig, in der ihre Mitarbeiter oft hochgradig verunsichert sind. Und wenn die Mitarbeiter im Homeoffice oder in Kurzarbeit sind und deshalb viele normale Gesprächsanlässe entfallen? Dann sollten Füh- rungskräfte überlegen, inwieweit sie mithilfe der Social Media einen partiellen Ausgleich hierfür schaffen können, damit ihre emotionale Beziehung zu den Mitarbeitern nicht abreißt. These 8: Influencer reagieren gelassen auf Kritik Auch Influencer begehen (aus Sicht ihrer Follower) Fehler – zum Beispiel weil sie deren Stimmung oder Interessen falsch einschätzen. Dann ernten sie oft harsche Kritik, die zuweilen in einem Shitstorm mündet. Hierauf reagieren er- fahrene Influencer – nach außen erkennbar – nie beleidigt. Sie nutzen die kritische Rückmeldung vielmehr als Chance, mit ihren Followern in einen noch intensiveren Dialog zu treten und ihnen die Gründe für ihr Handeln darzulegen. Sie gestehen zudem Fehler gemäß der Maxime „Shit hap- pens, auch ich bin nur ein Mensch“ ein, entschuldigen sich hierfür und lernen hieraus. Ähnlich sollten Führungskräfte auf Kritik reagieren, denn diese zeigt letztlich das „Involve- ment“ der Mitarbeiter und eröffnet ihnen die Chance, bei Bedarf gegenzusteuern. These : Influencer sind bereit, neue Wege zu gehen Auch Influencer müssen oft neue Wege gehen – zum Bei- spiel weil sie sich weiterentwickelt haben oder ihre Zielgrup- pe zunehmend auf andere Plattformen abwandert. Dann stehen auch Influencer vor der Herausforderung, die Wei- chen neu zu stellen. Diese „Strategiewechsel“ stoßen bei ih- ren Followern oft auf Widerstände und zum Teil kündigen sie sogar ihre Gefolgschaft. Trotzdem beschreiten Influen- cer, wenn übergeordnete Ziele dies erfordern, immer wieder diesen Weg. Ein entsprechendes Rückgrat müssen auch Führungs- kräfte haben. Bei aller Empathie, Kompromissbereitschaft und Loyalität, die sie im Kontakt mit ihren Mitarbeitern zeigen, muss stets deutlich bleiben: Gewisse Ziele wie „Un- ser Unternehmen muss Gewinn erzielen“ sind nicht verhan- delbar. Dies ist aufgrund ihrer Funktion in der Organisation unabdingbar. ● Pharma+Food · April 2022 65 . m o c e b o d a k c o t s . – 9 9 9 g n i k n a y r : d l i B

5. + 6. Juli 0 • Hamburg BERÜHREND INSPIRIEREND VERANTWOR- TUNGSVOLL DER PACKAGING SUMMIT PACKT EIN – UND ZIEHT UM Nachdem der Packaging Summit die vergangenen beiden Jahre aufgrund der Pandemie rein virtuell stattfand, treten wir nun wieder auf die physische Bühne. Allerdings nicht mehr in München, sondern im hohen Norden: Hamburg. Das erfolgreiche Konzept zieht mit um, und so erwartet Sie auch in der Hansestadt der bekannte Mix aus Mar- keting, Digitalisierung/Innovation, Design und natürlich Nachhaltigkeit. UNTER ANDEREM MIT DIESEN THEMEN • Mehrwert durch Nährwert: Verpackungen aus Pilzen • Nachhaltigkeit, eiskalt kalkuliert: der Verpackungsrechner • Design: die wichtigsten Trends, um am POS zu punkten • Tue Gutes, rede darüber – und werde verstanden: Umweltkampagnen Konsumenten-gerecht kommunizieren ES SPRECHEN UNTER ANDEREM: Dirk Burth Professor für Verpackungs- technik, Hochschule München Jens Johannsen Geschäftsführer & Kreativ- technologe, FIXUM Creative Technology GmbH Carsten Moritz & Molvali Ipek Creative Director & Geschäftsführerin, MUTABOR Management GmbH Thomas Reiner CEO, Berndt+Partner Group VERANSTALTER VERANSTALTUNGSPARTNER MEDIENPARTNER Jetzt anmelden: www.packagingsummit.de