
Die Biotechnologie gilt als Schlüsseltechnologie des 21. Jahrhunderts, ihre
Geschichte reicht jedoch einige Jahrtausende zurück. Heute ist der Begriff
„Biotechnologie“ mit der Fermentation von Lebensmitteln, der Umwelttechnik,
der Gentechnologie und der Gewinnung von Arzneistoffen verbunden.
Der erste Teil dieses Beitrags beschreibt die Grundlagen der Fermentationstechnik, der zweite Teil geht auf die Bioprodukte ein.
Sie möchten gerne weiterlesen?
Registrieren Sie sich jetzt kostenlos:
Mit der Registrierung akzeptiere ich die Nutzungsbedingungen der Portale im Industrie-Medien-Netzwerks. Die Datenschutzerklärung habe ich zur Kenntnis genommen.
Sie sind bereits registriert?
Hier anmelden
Diskutieren Sie mit