Lindor

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Schonende Produktbehandlung beim Gentle-touch-Mischsystem Wie mit Samthandschuhen

Schonende Produktbehandlung beim Gentle-touch-Mischsystem

Fachartikel21.03.2014 Empfindliche Produkte erfordern besondere Produktionsverfahren. Das Mischsystem Gentle-touch beruht auf einem horizontalen Trommelmischer, dessen Innenseite mit Ablaufförderern ausgestattet ist. Das frei fließende Material strömt axial über den Einlauf in der Drehachse der Trommel ein, während sich diese in langsamer Rotation befindet. mehr



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