Mikrowelle

Hier finden Sie aktuelle News, Produktberichte, Fachartikel und Hintergrundberichte zum Thema "Mikrowelle".

Mikrowellensensoren zur Messung des Feuchtigkeitsgehalts in Mozzarella Ideale Lösung

Mikrowellensensoren zur Messung des Feuchtigkeitsgehalts in Mozzarella

Fachartikel21.10.2015 Bei der Käseherstellung ist es zur Einhaltung von Qualitätsstandards entscheidend, den Feuchtigkeitsgehalt und die Temperatur des Produkts im Produktionsprozess messen zu können. Die in Käse enthaltene Wassermenge hat einen großen Einfluss auf dessen Qualität, Verarbeitung und Haltbarkeit. mehr

Kostenoptimierung im Milchpulverprozess

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Fachartikel18.02.2011 Die Materialfeuchte spielt sowohl in der pharmazeutischen als auch in der Nahrungsmittelindustrie eine sehr große Rolle, da sie einen direkten Einfluss auf die Produktqualität und die Prozessierung eines Zwischen- oder Endprodukts hat. Vor allem in der Nahrungsmittelindustrie, wo sehr viel unterschiedliche Schüttgüter als Zwischen- oder Endprodukt auftreten, bestimmt die Materialfeuchte die Verarbeitbarkeit und Lagerfähigkeit und ist oft entscheidend für die Qualität. mehr



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