Nernst-Spannung

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Elektronische Zunge schafft Objektivität Unbestechliche Ionenchemie

Elektronische Zunge schafft Objektivität

Fachartikel21.06.2016 Geschmack ist bekanntlich subjektiv. Doch genau das stellt Hersteller und Konsumenten von Arznei- und Lebensmitteln vor ein Problem: Wie lässt sich Geschmack objektiv beurteilen? Abhilfe könnte die „Elektronische Zunge“ schaffen, die weder spuckt, noch lügt, noch tot umfällt, wenn sie Gifte und Arzneien testet. mehr



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