Schokolade

Hier finden Sie aktuelle News, Produktberichte, Fachartikel und Hintergrundberichte zum Thema "Schokolade".

Im Schokoladenwerk in Hamburg produziert Nestlé auch Produkte aus Ruby-Schokolade. (Bild: Nestlé) Ausbau und Modernisierung

Nestlé investiert in Hamburger Werk und rosa Schokolade

News13.04.2018 Der Lebensmittelkonzern Nestlé hat angekündigt, 40 Mio. Euro in sein größtes europäisches Schokoladenwerk in Hamburg zu investieren. Das Unternehmen will die Produktionsanlagen und -prozesse modernisieren und ausbauen. mehr

BLL: „Foodwatch sollte sich endlich an Fakten orientieren“ Mineralöl-Rückstände

BLL: „Foodwatch sollte sich endlich an Fakten orientieren“

News07.12.2016 Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) äußert sich zu Testergebnissen von Foodwatch, dieses Mal zu Mineralöl-Rückständen in Schokoladen-Weihnachtsmännern und Lebkuchen. mehr

Das Geheimnis schönen Schokodekors Modernisierung 20 Jahre alter Bag-in-Box-Linie

Das Geheimnis schönen Schokodekors

Fachartikel05.09.2016 Schokolade hat viele Formen: als Tafel, als Block, als Drops oder Streusel. Geschmack und Qualität sind dabei entscheidende Erfolgs- und Verkaufsfaktoren. Damit einher geht aber auch die Optik – denn das Auge isst bekanntlich mit. mehr

Aus der süße Traum: Hershey-Übernahme durch Mondelez geplatzt

Aus der süße Traum: Hershey-Übernahme durch Mondelez geplatzt

News30.08.2016 Der Deal war am Ende doch nicht süß genug: Die milliardenschwere Übernahme des Schokoladenherstellers Hershey durch Mondelez kommt nicht zustande, der Konzern zog sein bisheriges Angebot über 23 Mrd. US-Dollar zurück. mehr



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