Ultraschall-Siebtechnik

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Brot für die Welt Reines Mehl in einer Passage: Ein altes Verfahren technologisch realisiert

Brot für die Welt

Fachartikel03.04.2012 Das Sieben von Mehl gestaltet sich schwierig und aufwendig. Eine neue Kombination aus einer Universal-Stiftmühle mit hoher Drehzahl und einem Ultraschallsieb, das sich dynamisch an die Prozessbedingungen anpasst, schafft hier neue Perspektiven. mehr



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