Sweet Connect unterstützt direkt an der Maschine, etwa bei der Suche nach Dokumenten oder zur Wartung. (Bild: WDS)
Vom Labormaßstab bis zur Großanlage bietet WDS Süßwarenmaschinen geeignete Lösungen für alle Kapazitäts- und Herstellungsanforderungen. Mit der Easy-Clean-Ausführung der Anlagen und dem Einsatz von angepassten Servicewagen ist der Wechsel von masseberührenden Teilen sowie der komplette Austausch eines Gießsystems einfach möglich, etwa für eine externe Reinigung oder für eine große Produktvielfalt durch Wechselsystemen. Die produkt- und anlagenspezifischen Programmteile demonstrieren die Qualitätsansprüche von Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen. Hohe Fertigungstiefe und hochwertige Materialverarbeitung spiegeln sich in der Dosier- und Prozessgenauigkeit der Anlagen wider.
Know-How und langjährige Erfahrung des Herstellers mit verschiedenen Massen und Technologien ermöglichen die produktschonende und reproduzierbare Verarbeitung von besonderen Massen mit sensiblen Zusätzen im Bereich von OTC-Süßwaren, Supplements und Nutraceuticals. WDS-Anlagen zeichnen sich durch konsequente Hygienic-Design-Optimierungen aus, die Kontaminationen und Kreuzkontaminationen verhindern. Ergänzt durch Risikobeurteilungen (FMEA) und ein umfassendes Qualifizierungskonzept sind die Anlagen eine Option für alle, die das Chancenpotential und das Wachstum im Bereich der alternativen Darreichungsformen in der Süßwarenproduktion ausschöpfen möchten.
Im OTC-Bereich ist der Hersteller mit dem Label SweetOTC etabliert. Der spezialisierte Geschäftsbereich konzentriert sich auf die Entwicklung neuer Gieß- und Formgebungsprozesse in der Süßwarenproduktion und wurde deutlich ausgebaut, um Innovation und Effizienz zu fördern. Bereits vor einiger Zeit hat WDS das hauseigene Technikum erheblich erweitert, um den steigenden Anforderungen gerecht zu werden. Auf der Fachmesse Pro Sweets (Köln, 28. bis 31. Januar 2024) informiert WDS über maßgeschneiderte Komplettlösungen in GMP-qualifiziertem Design. Dies umfasst die gesamte Wertschöpfungskette, von der Ideenfindung über die Entwicklung individueller Süßwaren bis hin zu speziell angepassten Produktionsprozessen.
Sweet Connect: Partnernetzwerk für die Digitalisierung der Süßwarenindustrie
Die Süßwarenindustrie steht vor vielfältigen Herausforderungen, die von einzelnen Unternehmen nur schwer zu bewältigen sind. WDS ist Gründungsmitglied der herstellerübergreifenden Sweet Connect-Initiative, die auf der Pro Sweets dieses Jahr von der Branche erfolgreich getestete, gebrauchsfertige Digitalisierungslösungen präsentiert. Die digitale Plattform wächst stetig und treibt die Digitalisierung der Süßwarenindustrie voran.
Sweet Connect ist eine offene Initiative, die allen interessierten Unternehmen die Möglichkeit bietet, sich zu beteiligen und gemeinsam an der Gestaltung der Zukunft der Süßwarenbranche mitzuwirken. Auf dem WDS-Messestand informiert das Team von Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen über die Möglichkeiten von Sweet Connect als Anwender oder Partner zu profitieren.
Pro Sweets Cologne, Stand 10.1 – B050
