PHARMA FOOD 05/2021

Themen in dieser Ausgabe

  • Medikamente aus dem 3D-Drucker
  • Digitalisierung der Getränkeindustrie
  • Baugruppen im Reinraum montieren
  • Mobile UV-Desinfektion bekämpft Keime
  • Authentizitätsprüfung von Honig
  • Sauerstoff-Sensoren für den Fermenter
  • Pharma-Dosierer für Konti-Prozesse
  • Roboter inspiziert Spritzen

Beschreibung

Biopharmazeutika als Innovationsmotor

Der Pharmamarkt in Deutschland wird zunehmend von gentechnisch produzierten Medikamenten dominiert. Das hat Auswirkungen auf Umsätze und die Beschäftigungsstruktur. Das zeigt der Branchenreport „Medizinische Biotechnologie in Deutschland 2021“.

 

Großer Schluck aus der digitalen Pulle

Kaum eine Branche kann von der Digitalisierung so profitieren wie die Getränkeindustrie. Doch das Potenzial ist bisher noch lange nicht ausgeschöpft, wie einige Beispiele zeigen – vom Digital Twin bis zum Reinigungs­roboter.

 

Produktfokus Qualitätskontrolle

Für die Überwachung und abschließende Produktionspektion von hygienischen Produktionsprozessen wie auch zur Qualitätsanalyse von Rohstoffen ist die richtige Ausrüstung entscheidend.

 

Kleines Plastik – großes Problem

Das neue Verbundprojekt Microplasticatfood untersucht, wie sich Mikroplastik in Lebensmitteln reduzieren lässt. Dabei geht es unter anderem um Schütt- und Abfüllanlagen sowie Verpackungen.