Der Diplom-Betriebswirt und Wirtschaftsingenieur Pockaj war zuvor unter anderem für Roche Vitamine und Roche Pharma sowie für DSM Nutritional Products tätig. Bis zu seinem Wechsel zu Romaco Innojet war er Vice President Food and Beverage Ingredients beim Schweizer Unternehmen DKSH, für das er auch die Asiengeschäfte mitverantwortete. Bei Innojet möchte er den Fokus nach der Eingliederung in die Romaco-Gruppenstruktur vor allem auf die branchenspezifische Weiterentwicklung des von Hüttlin entwickelten Luftgleitschichtverfahrens legen.
(su)