Tag: haccp konzepte

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Alpla stärkt Pharmasparte mit Übernahme von Heinlein

Mit der Übernahme des Verpackungsspezialisten Heinlein Plastik-Technik baut die Alpla Group ihre Pharmasparte Alplapharma weiter aus. Heinlein ist spezialisiert auf Verschluss-, Dosiersysteme und Applikationshilfen für Pharma- und Medizinindustrie.

Ansgar Kretschmer

18. June 2024

Die meist unterschätzte Zutat

Einfluss von Reindampf auf Produkt- und Prozessqualität

Lebensmittel- und Getränkehersteller geben unzählige Summen dafür aus, den Geschmack ihrer Produkte zu verbessern und mit neuen Zutaten zu experimentieren. Reindampf ist dabei eine Zutat, die selbst große Produzenten nicht immer im Blick haben.

Nina Uhlmann, Marketing Communications, Spirax Sarco

29. May 2024

Immer sauber angezogen

Management der Berufskleidung durch einen Dienstleister

Hersteller in der Arzneimittel-Branche müssen zahlreiche regulatorische und hygienische Anforderungen erfüllen. Dafür muss auch die Qualität der Mitarbeiterkleidung stimmen und auf den jeweiligen Tätigkeitsbereich des Beschäftigten abgestimmt sein.

Christopher Vollhardt für CWS Workwear

12. September 2022

Big-Bags hygienisch wiederverwerten

Nachhaltigkeit in der Logistik

Eine Wäscherei für Big-Bags aus Leverkusen bietet Unternehmen aus der Lebensmittel- oder Pharmaindustrie, die Big-Bags im Einsatz haben, eine Lösung, die nicht nur nachhaltig ist, sondern auch noch Kosten spart.

Ralf Paarmann, freier Journalist, und Mike Drobisch, SB Service

29. July 2022

Hygiene und Qualität auf höchster Stufe

Lebensmittelstandard BRC für Etiketten- und Verpackungs-Anbieter

Die Herausforderungen in Punkto Lebensmittelsicherheit nehmen stetig zu. Durch die Globalisierung und die Komplexität der Lieferketten spielen durch Standards abgesicherte Qualitätsnachweise hier eine entscheidende Rolle.

Ansgar Kretschmer, Redaktion

28. October 2020

Sauber ohne Reinigung

Qualitätskontrolle mit Einweg-Probenehmern

Die Qualitätskontrolle in der Pharma- und Lebensmittelindustrie wird durch zahlreiche Auflagen reguliert. Das gilt auch für die Probenahme, deren steigenden Anforderungen sich mit Mehrweg-Probenehmern oft nur schwer erfüllen lassen – dann kommen Einweg-Lösungen ins Spiel.

Michèle Bötticher, Marketing und Kommunikation, Bürkle

24. February 2020

Produktion von Rahmenbedingungen

Grieshaber Logistik

Advertorial: Letztlich kann eine Produktion auch darin bestehen, dass ein Partner oder Dienstleister Rahmenbedingungen produziert, damit ein Hersteller seinen Fokus auf F+E und die Herstellung seiner Produkte weiter schärfen kann.

Bianca Bechtel

15. January 2020

Sicherheit auf ganzer Linie

Produktinspektion sichert Qualität im gesamten Herstellungsprozess

Fremdkörper können vom Wareneingang über die Herstellung bis hin zur Endverpackung in Lebensmittel gelangen und für kostspielige und rufschädigende Produktrückrufe sorgen. Verschiedene Methoden der Produktinspektion können das verhindern.

Rainer Mundt, Head of Marketing, Mettler-Toledo Produktinspektion Deutschland

31. October 2019

PH-Elektroden maßgeschneidert

HACCP-konforme Sensorik

Ob Fleisch, Fisch, Käse oder Salat: Jedes zum Verzehr vorgesehene Produkt muss im Herstellungsprozess den Vorgaben eines HACCP-Protokolls genügen. Erst dann ist es unbedenklich genießbar.

Dr. Katharina Fejfar, Anwendungsberaterin, Hanna Instruments Deutschland

25. June 2019

Kapazitätssteigerung

Oxea erweitert Carbonsäure-Produktion in Oberhausen

Das Chemieunternehmen Oxea hat an seinem Standort in Oberhausen die Produktionskapazität für kurzkettige Fettsäuren wie Propionsäure, Buttersäure und Isobuttersäure deutlich erhöht.

Ansgar Kretschmer

29. May 2017

Nahrung ohne Trittbrettfahrer

Was Lebensmittelhersteller über die BRC-V7-Bestimmungen wissen sollten

Ob Hersteller, Einzelhandel oder Verbraucher: Die Sicherheit von Lebensmitteln ist allen wichtig. Zwischenfälle in wichtigen westlichen und asiatischen Märkten, bei denen die Lebensmittelsicherheit durch eine Verunreinigung mit Fremdkörpern beeinträchtigt wird, treten zwar selten auf, finden jedoch große Beachtung und geraten so in den Fokus der Öffentlichkeit.

Neil Giles, Marketing Communications Manager, Mettler-Toledo Produktinspektion

10. September 2015

Sicherheit im Fokus

Filterelemente für kritische Anwendungen in Pharma und Food

Bei der Herstellung von Lebensmitteln, Additiven und Pharmazeutika werden Filter zur Produktgewinnung in verschiedenen Prozessen eingesetzt, zum Beispiel nach Sprühtrocknern, in Mahl- und Mischanlagen sowie während der pneumatischen Förderung. Dabei gibt es einen unmittelbaren Kontakt zwischen Produkt und Filtermedium. Das Risiko einer Verunreinigung von Lebensmitteln oder Pharmazeutika besteht.

Peter Lohse, Produktentwicklung und Dr. Bert Gilleßen, Leiter Produktentwicklung bei Heimbach

17. February 2015

Wie handverlesen

Qualität und Effizienz in der Tablettenproduktion

Es mag sich im ersten Moment ein wenig seltsam lesen: Pharma- und Food-Unternehmen bemühen sich derzeit um – Qualität. Der steigende Kostendruck hatte das Thema Effizienz in den vergangenen Jahren in den Vordergrund gerückt; in einigen Fällen zulasten der Produktsicherheit und Qualität. Die Frage für Betreiber lautet also: Wie lässt sich die Effizienz steigern und gleichzeitig eine hohe Qualität erreichen?

Jörg Gierds, Leiter Produktmanagement Fette Compacting

14. August 2014

Sauberkeit mit System

Optimierte Reinigungsabläufe

Durch das Einführen strengerer Regularien auf Bundes- sowie supranationaler Ebene unternahm der Gesetzgeber innerhalb der letzten Jahre zahlreiche Anstrengungen, um die Lebens- und Arzneimittel- sowie Getränkesicherheit kontinuierlich zu verbessern. Dies sind zweifelsfrei wichtige und notwendige Schritte, sie stellen Produzenten und Hersteller jedoch vor neue Herausforderungen beim Umsetzen von entsprechenden Hygienekonzepten. Ein entscheidender Knackpunkt hierbei ist das exakte Anwenden, Aufbewahren und Trennen von Reinigungsmaterialien für die verschiedenen Produktionsbereiche.

Manuel Schmiedl Marketing / Sales Department Niebling Technische Bürsten

17. October 2013

Zur Montage in vertikalen Fallrohren

Magnet Clean Flow

Auf der Powtech stellt Goudsmit Magnetic Systems einen schnellreinigenden Clean-Flow-Magneten vor, der auf den Stäben im Produktbereich Gaußwerte von 10.700 erreicht.

Redaktion

25. March 2013

Plug 'n-Pack-Konzept für die Nahrungsmittelindustrie

Sauber und geräuscharm

Das Plug ‘n Pack-Konzept Integra wird in nahezu allen Industriebereichen erfolgreich für das Aufstecken, Füllen und Verschließen von Ventilsäcken eingesetzt. Nun wird die speziell auf die Belange der Nahrungsmittelindustrie zugeschnittene Maschinenausführung vorgestellt.

Gabriele Buß , Marketing Behn+Bates

2. May 2011

Für den Reinraum geeignet

Paletten und Container aus Aluminium

Lager- und Transportmittel aus Aluminium von Anton Hurtz erfüllen die strengen GMP- und HACCP-Richtlinien. Damit bieten sie maximale Sicherheit in Reinraumzonen. Sie sind auf lange Sicht auch kostengünstiger als Paletten aus anderen Materialien wie beispielsweise Kunststoff. Somit gehören Paletten und Container inzwischen in der Pharma-, Chemie-, Lebensmittel- und Kosmetikindustrie zum Standard.

Redaktion

31. March 2011

Pharma-Food

Linde: Zertifizierte Sicherheit beim Trockeneiseinsatz

Als erster Hersteller bietet Linde Trockeneis in ISO-zertifizierter Lebensmittelqualität an. Unter dm Namen Biogon ist es in Form von Pellets und Nuggets verfügbar. Der TÜV Süd hat die neu errichtete Produktionsanlage im Werk Ludwigshafen nach ISO 22000:2005 („Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit – Anforderungen an Organisationen in der Lebensmittelkette“) zertifiziert.

Redaktion

21. March 2011

HACCP-konform

Insektenvernichter mit Klebefolie

Anstatt sie an einem Spannungsgitter elektrisch zu vernichten, hält eine neue Serie von Insektenvernichtern Fliegen und Co. auf einer speziellen Klebefolie fest

Redaktion

17. October 2005