Tag: sip verfahren

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Hygienisch verschrauben mit optimaler Dichtwirkung

Verschraubungen für Anwendungen mit hohen Reinheitsanforderungen

Die Standards des Hygienic Design stellen hohe Anforderungen an Oberflächen, Verbindungen und Dichtungen, die aggressiven Reinigungsmitteln, Fetten, Aromen oder extremen Temperaturen standhalten müssen.

Esther Pereira da Silva, Köhler und Partner, für Kipp

6. September 2024

Saubere Neuanlagen – effiziente Bestandsanlagen

Comprex-Reinigen in komplexen Anlagen

Pharmaunternehmen stellen sehr hohe Anforderungen an Sauberkeit ihrer Produktionsanlagen. Dies beginnt schon bei Planung und Bau neuer Produktionsstätten und gilt insbesondere beim Betrieb neuer und bestehender Anlagen.

Sebastian Zimmermann, Hammann Dr. Norbert Klein, Hammann

25. February 2021

Upscaling und Produktion

GEA liefert Separatoren für möglichen Corona-Impfstoff nach China

Im Kampf gegen das Covid-19-Virus meldet der Anlagenbauer GEA einen Auftrag zur Lieferung einer Separatoren-Anlage für Impfstoffe nach China. Die Anlage soll für klinische Muster und später für den eigentlichen Produktionsprozess zur Herstellung eines möglichen zukünftigen Corona-Impfstoffes eingesetzt werden.

Ansgar Kretschmer

4. May 2020

Kontrolle ist besser

Effiziente Brüdenwasser-Kontrolle im Milchwerk

Hygienische Produktions- und Reinigungsprozesse lassen sich mit geeigneter Sensortechnik sorgfältig überwachen und somit effizienter planen. Dadurch sinken Produktverluste und Personalaufwand, während die Produktion wirtschaftlich und nachhaltig bleibt, wie das Anwendungsbeispiel aus einem Milchwerk zeigt.

Andrea Weingartner, Anderson-Negele

17. June 2019

Dicht auch bei Mangelschmierung

Diamantbeschichtete Doppeldichtung für Fermenter-Rührwerke

Die Pharmaindustrie stellt spezielle Anforderungen an die Beschaffenheit von Dichtungen. Cleaning-in-place (CIP) und Sterilization-in-place (SIP) für produktberührte Teile sowie zertifizierte Werkstoffe sind grundlegende Maßgabe für die Konstruktion einer Dichtung.

Ulrike Ballnath, Communication Manager, Eagle Burgmann Germany

7. May 2019

Reine Effizienz

Fördersysteme für die Insulinproduktion

Geschätzte 438 Mio. Menschen werden im Jahr 2030 an Diabetes erkrankt sein. Entsprechend steigen auch die Ansprüche an die Produktion von Insulinanaloga.

Rainer Gozzer, Manager für Geschäftsfeld Nahrung & Pharmazie, Netzsch

13. June 2017

Flüssigkeiten unter Vibration mischen

Geschüttelt, nicht gerührt

Es ist wohl mit die älteste verfahrenstechnische Disziplin: Das Mischen von Fluiden und der damit verbundene Begriff des Rührens. Die über die Jahre gesammelten Erfahrungen, die getätigten Forschungen und die umfangreichen Erkenntnisse in diesem Gebiet wuchsen über viele Jahrzehnte heran.

Beat Brogli, Manager of Business Unit Fundamix DRM, Dr. Müller

1. November 2016

Stand der Dinge

Füllstandmessung mit Schwimmersystemen in der sterilen Verfahrenstechnik

Messverfahren gibt es viele – aber welches ist das richtige? Chemie und Petrochemie, Pharmazie und Nahrungsmittel, Fluidrecycling, Offshore, Erdgas und Erdöl, Maschinen- und Anlagenbau: Kaum ein Industriebereich, in dem nicht irgendwo ein Schwimmer Auskunft über den aktuellen Füllstand liefert. Jedoch stellt sich immer öfter die Frage, ob die Füllstandmessung nach dem Schwimmerprinzip noch zeitgemäß ist und wie diese auch im Bereich der sterilen Verfahrenstechnik ihren Einsatz findet.

Mathias Jung, Produktmanagement, Johanna Zieser, Marketing- und Produktmanagement KSR Kuebler Niveau-Messtechnik

18. September 2014

Schwebt über Verschleissproblemen

Kreiselpumpe Magnetschwebetechnologie PuraLev MagLev

Die Maglev-Pumpen des Schweizer Unternehmens Levitronix zeichnen sich durch ihr magnetisch schwebend gelagertes Antriebskonzept aus. Dieses vermeidet Verschleissprobleme, Kontaminationsrisiken und die Produktbeeinflussung durch Scherkräfte.

Redaktion

20. March 2014

Neu aufgemischt

P+F-Trendbericht Mischer

Man sollte nicht denken, dass Mischen eine banale Angelegenheit ist. Der Mischvorgang ist in der Verfahrenstechnik ein zentraler Prozessschritt. Je nach Edukt und Produkt stellen Anwender verschiedene Anforderungen an ihre Mischer. Was tut sich derzeit auf dem Gebiet der Mischtechnik?

Birgit Lind, Redaktion

17. April 2013

Kreis geschlossen

Heißabfüllung von stückigen Produkten

Das Zweistrom-Konzept zur Herstellung von sehr sensiblen fruchtzellhaltigen Getränken in der Prozesstechnik findet seine direkte Fortsetzung in der Fülltechnik. Nur wenn beide Technologien perfekt ineinander greifen, ist ein durchgängiges Verfahren gewährleistet, das alle notwendigen Parameter sicher berücksichtigt. Jetzt wurde ein schnittstellenfreies Gesamtkonzept von Prozess- und Fülltechnik zur Produktion und Abfüllung von fruchtstück- und fruchtfaserhaltigen Getränken entwickelt.

Stefan Pöschl, Leiter Fülltechnik-Entwicklung Krones

22. March 2012

Die Kunst der Sterilfiltration

Eine für alle Fälle

Die neuentwickelten Filtereinheiten mit Vorfilter und Hauptfilter zur Sterilfiltration sind individuell an den Prozess angepasst – von der einfachsten Anwendung als manuell betriebene Einheit bis hin zur vollständigen Automatisierung von vernetzten Filterstationen. Dies gewährleistet den reibungslosen Betrieb und schafft Produktsicherheit.

Dr. Karin Koller , Bioengineering

17. March 2011

Gefährlicher Gegner Wasser

Dichtungstechnik im Kontext mit CIP-/SIP-Prozessen und WFI-Wasser

In der modernen Lebensmittelindustrie steigen die Anforderungen durch stetig verbesserte Produktionsverfahren kontinuierlich. Alle Werkstoffe, die im Produktionsprozess mit dem zu produzierenden Lebensmittel in Kontakt kommen, müssen entsprechende Normen/Zulassungen erfüllen – zum Beispiel FDA, USP oder Verordnung (EG) 1935/2004. Dass diese Zulassungen alleine nicht ausreichen, zeigt die Praxis.

Michael Krüger , Leiter Anwendungstechnik C. Otto Gehrckens

16. October 2010

Mehr Sicherheit

Mycoplasmenkontrolle in der Filtration von Zellkulturmedien

Der Einsatz größerer Bioreaktoren mit höheren Zellkulturtitern prägte die Entwicklungen der letzten Jahre. Der Trend bewirkt eine Wertsteigerung der Produktionschargen. Insbesondere die Medienfiltration für Säugerzellkulturen erfordert daher Sterilfilter mit hoher Filterkapazität, die eine maximale Sicherheit gegenüber Kontaminationen bieten. Welche Faktoren sind bei der Auswahl geeigneter Sterilfilter für die Medienfiltration zu berücksichtigen?

Dr. Dirk Sievers ,Marketing Manager

18. February 2010

Nah an der praxis

Prüfzentrum für Dichtungen in CIP-/SIP-Prozessen

CIP- und SIP-Prozesse stellen hohe Anforderungen an Dichtungen. Beim Validieren und Abstimmen von Dichtungen ist es deshalb wichtig, die Praxisbedingungen so gut wie möglich nachzubilden. Seit Anfang 2009 bietet Freudenberg Process Seals mit seinem neuen Prüfzentrum Möglichkeiten zur Validierung und zielgenauen Abstimmung von Dichtungen auf die individuellen Bedingungen in CIP-/SIP-Prozessen. Dort können auch Reinigungsprozesse optimiert werden.

Julia Eckstein ,

2. October 2009

Produzieren statt reinigen

Hygieneaspekte bei der Dichtungsauswahl

Bei Herstellungsprozessen für Lebensmittel und pharmazeutische Produkte spielen gute Reinigbarkeit und gegebenenfalls Sterilisierbarkeit der eingesetzten Apparate eine wichtige Rolle. Wellenabdichtungen als sogenannte C-Teile werden bei der Hygiene-Risikoabschätzung in ihrer Bedeutung oft unterschätzt. Gerade an diesen Stellen mit vielen Spalten und Toträumen kann durch ein mangelhaftes hygienisches Design der Reinigungserfolg der ganzen Anlage zunichte gemacht werden.

Kerstin Bechtel , Branchenmarketing, Burgmann Industries

25. July 2008

Herausforderung Biotech

Aufbereitung von kritischem Abwasser

Die Biotechnologie spielt innerhalb der Pharmaindustrie eine immer wichtigere Rolle. Insbesondere Impf- und therapeutische Wirkstoffe werden heute vielfach mit Hilfe biotechnologischer Verfahren produziert. Das bedeutet auch, dass den biologisch kontaminierten Abwässern aus diesen Prozessen erhöhte Aufmerksamkeit geschenkt werden muss. Welche Wege in der Dekontamination derzeit beschritten werden und welche Vorteile Systeme bieten, bei denen alle Schritte von der Reinstwassererzeugung bis zur Abwasserentsorgung in einer Hand liegen, stellt dieser Beitrag vor.

Helmut Sommer , Leiter Vertrieb und Projektabwicklung,

10. March 2008

Effizienz erfordert Know-how

P+F Kamingespräch: Effizienz im Hygieneprozess

Sinkende Margen im Arzneimittelgeschäft, steigender Kostendruck in der Lebensmittelindustrie – am Thema Effizienzsteigerung kommt heute kein Produzent in den hygienerelevanten Branchen mehr vorbei. Das hat einerseits Auswirkungen auf die Technik, andererseits kommt ein bislang wenig beachteter Aspekt zum Tragen: Auch die Validierung und Spezifikation einer

Armin Scheuermann , Redaktion

14. February 2008

Komplett aufgemischt

P+F-Trendbericht: Veränderungsprozesse in Pharma- und Lebensmittelbranche

Die einzige Konstanteist die Veränderung – auf Pharma- und Lebensmittelindustrie trifft dieses Bonmot mehr als auf manch andere Branche zu. Und so hat sich seit der Gründung von Pharma+Food für unsere Leser einiges verändert. Ein kompakter Überblick über die wichtigsten Entwicklungen.

Armin Scheuermann , Redaktion

13. February 2008