Investition in Präzisionsfermentationsplattform

Symrise beteiligt sich am US-Biotechunternehmen Cellibre

Symrise gibt eine Kapitalbeteiligung am US-Biotechunternehmen Cellibre bekannt, das auf Präzisionsfermentation spezialisiert ist. Damit erlangt der Duft- und Geschmacksstoff-Hersteller Zugang zu fermentativ hergestellten Inhaltsstoffen.

Symrise gibt eine Kapitalbeteiligung am US-Biotechunternehmen Cellibre bekannt, das auf Präzisionsfermentation spezialisiert ist. Damit erlangt der Duft- und Geschmacksstoff-Hersteller Zugang zu fermentativ hergestellten Inhaltsstoffen.
Der Hersteller konzentriert sich zunächst auf neue Geschmackslösungen und kosmetische Wirkstoffe.

Die fermentationsbasierte Technologie von Cellibre ermöglicht Symrise, hochwertige Inhaltsstoffe für Lebensmittel, Getränke, Kosmetik und Nutrazeutika zu produzieren. Durch die Investition kann der Duft- und Geschacksstoff-Hersteller die Biotechnologie-Plattform nutzen und so seine Lieferkette stärken sowie saisonale und anbaubedingte Schwankungen von Rohstoffen aus natürlichen Quellen ausgleichen. Der Hersteller konzentriert sich zunächst auf neue Geschmackslösungen und kosmetische Wirkstoffe.

Das US-Biotechunternehmen hat bereits Ergebnisse im Entwickeln und der Produktion von Mikroorganismen für das Herstellen kultivierter Naturprodukte und chemischer Substanzen erzielt. Diese eignen sich für den Einsatz in Pharmazeutika, funktionalen Gesundheitsprodukten, Kosmetika, industriellen Anwendungen und weiteren Produkten.

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