Das Problem der Chargenvermutung Keimreduzierung von Gewürzen beseitigt mikrobiologische Risiken Belastungen von Rohstoffen mit Mikroorganismen wie Salmonellen haben in der Regel den Aussschluss oder sogar Rückruf ganzer Chargen zur Folge. Nur punktuell belastete, aber ansonsten einwandfreie Teil-Chargen freizugeben, ist oft unverhältnismäßig schwer. Dr. Fred Siewek, Lebensmittelchemiker, Kräuter Mix 21. March 2024
Belgische Molkerei setzt auf neues Umkehrosmose-Verfahren Abwasser als Ressource Wenn die Trinkwasservorräte weltweit immer knapper werden, wird Abwasser als Ressource auch für die Industrie immer wichtiger. Ein Projekt in einer belgischen Molkerei zeigt, wie eine effiziente Wiederverwendung funktionieren kann. Tobias Jungke, PR- und Content Manager, Veolia Water Technologies 14. November 2023
Wasser sparen als besondere Stärke Reduzierung des ökologischen Fußabdrucks im Weizenstärke-Prozess Auch bei der Produktion von Weizenstärke wird der ökologische Fußabdruck immer wichtiger. Ein Hersteller des Lebensmittel-Rohstoffs reduziert mit einem effizienten Trennprozess seinen Wasserverbrauch – und optimiert gleichzeitig das Hygienic Design. Julia Deliano, PR- und Contentmanagerin, Manfred Kropp. Vertriebsingenieur, beide Flottweg 18. October 2022
Chemiefreie Wasseraufbereitung Reinigung und kontinuierliche Reinhaltung von Kühlkreisläufen Verunreinigungen im Kühlwasser beeinträchtigen die Leistung des Kühlsystems und damit auch die Qualität der gefertigten Produkte. Abhilfe schafft man sowohl mit einer Einmal-Reinigung des Kreislaufs als auch mit einer kontinuierlichen Aufbereitung – beides am besten chemiefrei. Gregor Heiermann, Vertrieb Wasseraufbereitung, L&R Kältetechnik 2. November 2021
Sicher im Regel-Dschungel Anforderungen an UV-Desinfektionsgeräte Die UV-Technologie ist seit einigen Jahren eine etablierte Möglichkeit, Trinkwasser und andere flüssige Medien wie Lebensmittel, Prozesswasser zur Herstellung pharmazeutischer Produkte, oder aber auch Abwasser zu desinfizieren. Allerdings gelten in unterschiedlichen Anwendungsbereichen verschiedene Anforderungen an UV-Desinfektionsgeräte – sowohl gesetzlicher als auch normativer Natur. Jürgen Zechner, Business Development Manager, Aquafides 27. October 2020
Pharmawasser-Aufbereitung Letzner wird Teil der Envirochemie-Gruppe Die Envirochemie Gruppe erweitert mit der Übernahme von Letzner Pharmawasseraufbereitung ihre Marktpräsenz und ihre Kompetenz in der Prozesswasserbehandlung. Letzner wird Teil der Envirochemie-Tochter Envirofalk. Ansgar Kretschmer 21. September 2020
Verborgene Potenziale heben Wasserkreisläufe in Molkereien In Prozesswasser stecken Ressourcen und Energie. Insbesondere Molkereien haben an vielen Stellen im Produktionsprozess mit Wasser zu tun. Oft versteckt sich hier Potenzial, um Ressourcen oder Energie einzusparen. Voraussetzung dafür ist allerdings ein ganzheitlicher Blick. Denn die Kreisläufe in den nicht selten über die Jahre gewachsenen Molkereien sind hochkomplex. Jutta Quaiser leitet die Öffentlichkeitsarbeit der Envirochemie 13. February 2019
Vollautomatische Prozesswasser-Analyse Kohlenstoff-Analysator vario TOC Cube Für ständiges Überwachen der Qualität von Reinst- und Prozesswasser anhand des Kohlenstoffgehalts eignet sich der vollautomatisch agierende TOC-Analysator Vario TOC cube von Elementar. Bianca Bechtel 26. October 2016
Für jeden das Richtige Mit modularen Anlagen Prozesswasser und Abwasser effizient behandeln Gegenüber der klassischen zentralen Anlagenlösung in gemischter Bauweise bieten modulare, dezentrale Baukastenlösungen klare Vorteile bei den Kosten, der Flexibilität und der Realisierungsgeschwindigkeit. Envirochemie hat deshalb ein eigenständiges, modulares Anlagensystem für die Behandlung von Prozesswasser und Abwasser entwickelt. Jutta Quaiser, Envirochemie 4. May 2016
Eine saubere Sache TOC-Bestimmung im Abwasser Wie lassen sich TOC-Werte schnell und sicher bestimmen? Das Überwachen des gesamten organischen Kohlenstoffs (TOC) ist ein aktiver Beitrag zum Umweltschutz. Manja Lukesch, TOC-Produktspezialistin, Gerhard Kirner, Vertriebsunterstützung und Marketing Prozessanalytik Deutsche Metrohm 16. February 2015
Reines, klares Wasser Mit Vorfiltration teure Folgen bei der Wasseraufbereitung verhindern Wasser ist ein rares Gut. Auch wenn unsere Erde aufgrund ihrer großen Meeresflächen den Beinamen „blauer Planet“ trägt, so ist die Menge an Süßwasser – und dazu auch noch an sauberem – mit 0,3 % sehr gering. Raphael Stein, Projektingenieur Prozessfiltration, Technischer Vertrieb, Hydac Process Technology 29. October 2014
Mittel der Wahl Desinfektion von Trink- und Prozesswasser Wasser verseucht? In zahlreichen Fällen ist Chlordioxid zur Desinfektion von Trink- und Prozesswasser in der Praxis das Mittel der Wahl. Peter Scholz, Marketing und Kommunikation Asstor Reinstwassertechnik 28. March 2014
Batch schlägt Conti Applikationsspezifische Online-Messtechnik Wasser spielt in zahlreichen Produktionsprozessen eine Schlüsselrolle: Es ist Roh-, Hilfs- und Betriebsstoff in Einem. Das Überwachen, Analysieren und Optimieren von Prozessen, die Wasser verwenden, ist daher von besonderer Bedeutung. Dr. Werner Arts, Vorstand LAR Process Analysers 11. November 2013
Erfordert keine Chemikalienzugabe Membranschutz Bioprotector Membranverfahren ermöglichen die Rückgewinnung von Prozesswasser aus organisch belasteten Kondensaten, Brüden und Abwässern. Dabei ist eine angemessene Voraufbereitung erforderlich. Bioprotector von Veolia Water systems unterbindet das Wachstum von Mikroorganismen und verhindert somit Biofouling auf Ultrafiltrations- (UF) und Umkehrosmose- (RO) Membranen. Redaktion 6. September 2013
Pharma-Food WAB-Gruppe macht Pflichtangebot an die BWT-Aktionäre Die WAB-Gruppe hat eine kontrollierende Beteiligung von mehr als 30 % an der Aktiengesellschaft BWT in Mondsee, Österreich, erlangt. Die Gruppe unterbreitet deshalb den Aktionären ein Pflichtangebot zum Erwerb sämtlicher auf Inhaber lautender Stückaktien der BWT. Es beträgt 16 Euro pro Aktie. Redaktion 18. September 2012
Auf Vordermann gebracht Neue Wasseraufbereitungsanlage gewährleistet Qualität und spart Kosten Haarshampoo, Duschgel, Babypflege, Kosmetik – 12,6 Mrd. Euro gaben die Deutschen im Jahr 2011 für Körperpflegeprodukte aus. Das hat eine Marktschätzungsstudie der IKW-Arbeitsgruppe ergeben. Der Bedarf ist selbst in unsicheren wirtschaftlichen Zeiten groß – und hoch ist der Anspruch der Endkunden an die Qualität der Erzeugnisse. Und genauso hoch ist der Anspruch an das in der Produktion eingesetzte Reinwasser. Cyrus Ardjomandi, Regionalvertriebsleiter Süd 1 5. June 2012
In der Matrix lesen Nah-Infrarot-Chemical Imaging-Analyse Eine Methode, mit der sich nicht nur einzelne Substanzen, sondern auch deren Verteilung analysieren lassen, ist die Kombination aus Nah-Infrarot und Chemical Imaging. Mit ihr kann sowohl Struktur wie auch Zusammensetzung einer Formulierung bestimmt werden. Das System eignet sich für Pulver, Granulate und Tabletten und erlaubt einen Blick in das Produkt wie in den Prozess – und das je nach Anwendung in wenigen Sekunden oder Minuten. Linda Kidder, Product Manager Chemical Imaging Systems, Malvern Instruments 18. September 2008
Pharma-Food voll dünn, halb durchlässig Von der Schweineblase bis zum sauberen Wasser – die Geschichte der Membrantechnik Walter Lamparter ,Geschäftsführer Microdyn-Nadir Group 14. February 2008
Möglichkeiten und Grenzen Membranverfahren zur Wasseraufbereitung Basierend auf Erfahrungen in der Produktaufbereitung – wie Filtration von Wein und Fruchtsäften, Aufkonzentrieren von Tomatensaft oder Molke – werden die druckgetriebenen Membranverfahren Mikrofiltration, Ultrafiltration, Nanofiltration oder Umkehrosmose in der Lebensmittelindustrie zunehmend auch zur Reinigung von Prozesswasser und Abwasser genutzt. Die Gründe für diese Entwicklung sind hauptsächlich hohe Wasser- und Abwassergebühren, Limitierung der Grundwasserentnahme sowie Redaktion 6. June 2005
Pharma-Food Elga Berkefeld bündelt Kompetenzen in Celle Seit 4. April sind die Elga-Unternehmensbereiche Division Pharma (umbenannt in Pharmaceutical Solutions), LabWater und Berkefeld In der neu gegründeten Elga Berkefeld GmbH verschmolzen. Am gemeinsamen Standort in Celle planen, entwickeln und betreuen fast 300 Mitarbeiter individuelle Lösungen für Industriekunden. Die Kernkompetenzen der verschiedenen Geschäftsbereiche bleiben bestehen. Mit der Konzentration aller Prozesswassersparten in einem gemeinsamen Unternehmen Redaktion 5. April 2005