Tag: lebensmittelhersteller

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Strategische Neuausrichtung im Lebensmittelkonzern

Kraft Heinz will sich in zwei Unternehmen aufspalten

Kraft Heinz hat vor, sich in zwei börsennotierte Unternehmen aufzuspalten. Ziel ist ein stärkerer Fokus auf einzelne Marktsegmente und bessere operative Leistung. Der Konzern erwartet den Abschluss der Transaktion für die zweite Jahreshälfte 2026.

Nora Menzel

3. September 2025

Kooperation mit dem Wyss Institute der Harvard University

Kraft Heinz finanziert Forschung an gesünderem Zucker

Der Lebensmittelhersteller Kraft Heinz suchte nach einer Möglichkeit, die Zuckermenge in seinen Produkten zu reduzieren. Forschende am Wyss Institute fanden für dieses Anliegen ein Enzym, welches den Zucker im menschlichen Magen in Ballaststoffe umwandelt.

Nora Menzel

5. January 2023

Fleisch- und Fisch-Ersatzprodukte aus Pflanzen

Das Lebensmittel-Start-up Umiami erwirbt ein Werk von Unilever

Das französische Start-up Umiami hat ein Werk von Unilever in Duppigheim im Elsass erworben. Ab der zweiten Jahreshälfte 2023 will der Hersteller von pflanzlichen Fleischalternativen die Anlage in Betrieb nehmen.

Nora Menzel

8. December 2022

Stabiler Strom spart bares Geld

Lastspitzen kappen mithilfe von Batteriespeichern

Die Stromnetzentgelte sind in den vergangenen Jahren gestiegen. Mit Batteriespeichern können auch Pharma- und Lebensmittelhersteller Lastspitzen kappen und ihre Stromkosten deutlich senken. Dies zeigt ein Praxisbeispiel der Großmolkerei Zott.

Frederik Süllwald, Head of Sales Utilities & Key Accounts bei Intilion und Dr. Matthias Philipp, Projektmanager Produkt- und Lösungsentwicklung bei Bayernwerk Natur

8. June 2022

Eiprodukte für Tiernahrung

Symrise übernimmt Produktions-Anlage in den USA

Der Duft- und Geschmackstoff-Konzern Symrise übernimmt eine Produktionsanlage für Hühnereiprodukte von Michael Foods in Hegins im US-Bundesstaat Pennsylvania. Ein entsprechender Kaufvertrag wurde jetzt unterzeichnet.

Jona Göbelbecker

14. September 2021

Zykluszeit verringert

Dampf-Regelventil für Gefriertrockner

Mit der Nachrüstung pneumatisch betriebener Schrägsitzventile von Schubert & Salzer hat die Van Drunen Farms im amerikanischen Illinois, einer der weltweit größten Anbieter von gefriergetrockneten Produkten, die Performance seiner Gefriertrocknungsanlagen signifikant erhöht.

Redaktion

12. April 2021

Top-Liste der Branche

Die 10 größten Lebensmittelhersteller

Essen ist unverzichtbar, wenn man kein Selbstversorger ist – und die Nahrungsmittelindustrie prägt den Markt. Unsere Liste zeigt die zehn weltweit größten Unternehmen der Lebensmittel- und Getränkeherstellung. Wer dominiert die Branche?

Nora Menzel

15. July 2020

Praxistagung Serialisierung

Produktfälschern das Handwerk legen

Der Kampf gegen Produktfälschungen hat eine neue Qualität gewonnen: in der Pharmaindustrie ab Februar 2019 verpflichtend, gehen auch Lebensmittel- und Kosmetikhersteller das Thema an. Unter anderem mit Serialisierungslösungen.

Armin Scheuermann

25. July 2018

Hygieneschleuse sorgt für Qualität

Im Vorbeigehen sauber

Die Vorschriften zur Personalhygiene werden schärfer. Die Zahl der Verordnungen ist in den letzten Jahren EU-weit gestiegen. Eine neue Eingangsschleuse wurde deshalb so konzipiert, dass Mitarbeiter beim Durchschreiten gezwungen werden, die Reinigungseinrichtungen zu benutzen.

David Mohn ist Geschäftsführer bei Mohn

7. March 2018

Reinigen nicht im Schneckentempo

Doppelschnecken-Extruder ZSK Mv Plus im Hygienic Design

Um den immer höheren Hygiene- und Sicherheitsanforderungen der Lebensmittel-Hersteller Folge zu leisten, hat Coperion den Doppelschnecken-Extruder ZSK Mv Plus überarbeitet und an höchste Hygienestandards angepasst.

Bianca Bechtel

22. July 2016

Pharma-Food

Mondelez investiert über 100 Mio. Dollar in tschechische Keks-Fabrik

Mondelez International, Zürich, plant eine Investition von mehr als 100 Mio. US-Dollar zum Bau einer neuen europäischen Keksfabrik an seinem tschechischen Standort Opava. Künftig sollen dort 200 neue Mitarbeiter Kekse der Marken Oreo und Belvita herstellen.

Redaktion

22. November 2013

Pharma-Food

BVE: Ernährungsindustrie ohne eindeutigen Wachstumstrend

Die überwiegend klein- und mittelständisch geprägte Ernährungsbranche widersetzte sich im zweiten und dritten Quartal 2012 den umliegenden rezessiven Tendenzen. Ein deutlicher Wachstumstrend bleibt aber bisher aus. Die Lebensmittelhersteller zeigten sich zuversichtlich.

Redaktion

9. November 2012

Gleichmäßig und hygienisch

Sinuspumpe hilft Lebensmittelhersteller bei schwierigem Produkt

Viskose Fleischgemische mit stückigen Bestandteilen zu fördern, ist keine einfache Aufgabe. Denn zusätzlich zu den Hygieneanforderungen kommen noch Wünsche an eine pulsationsarme und gleichmäßige Förderung. Der britische Lebensmittelmaschinenhersteller Delta Food Systems hat die besten Erfahrungen beim Einsatz von Sinuspumpen erzielt.

Falko Wittenburg, Produktmanager Watson-Marlow MasoSine Pumpen

12. March 2012

Perfekt portioniert

Kontrollwaagen sorgen für das richtige Verpackungsgewicht

Im Frosta-Produktionswerk in Bremerhaven sind zurzeit 14 Kontrollwaagen mit integrierter Störgrößenkompensation im Einsatz. Diese ermöglichen dem Unternehmen eine exakte und schnelle Gewichtskontrolle seiner abgepackten Produkte und gewährleisten das zuverlässige Aussortieren von Artikeln mit falschem Gewicht. Seit Mitte 2007 ist darüber hinaus ein Röntgenscanner im Einsatz, der die zuverlässige Suche nach Fremdkörpern wie Steine, Metalle, Glas und Muschelstücke ermöglicht. Bis Ende 2008 werden weitere Produktionslinien mit Kontrollwaagen und Röntgenscannern ausgestattet.

Sandra Hubach , PR & Öffentlichkeitsarbeit OCS Checkweighers

12. June 2008