Tag: hygienic design

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Ranking 2025

Das sind die größten Medizintechnik-Hersteller

Von der Injektionskanüle bis zum MRT-Gerät – moderne Medizin braucht neben Medikamenten auch beachtliche Hardware. Hersteller medizintechnischer Ausrüstung sind oft weniger bekannt, haben aber einen ähnlichen Stellenwert wie große Pharmakonzerne.

Ansgar Kretschmer

1. August 2025

Ewigkeitschemikalien in der Lebensmittelproduktion

NSF führt Zertifikat für PFAS-freie Schmierstoffe ein

Das Zertifizierungs- und Beratungs-Unternehmen NSF hat das Zertifikat NSF 537 für PFAS-freie Schmierstoffe eingeführt. Erster Hersteller weltweit mit dem Zertifikat ist der Anbieter Rocol für eine Reihe seiner lebensmitteltauglichen Schmiermittel.

Ansgar Kretschmer

27. June 2025

Druck zwischen Compliance und wirtschaftlicher Effizienz

Sichere Kunststoffkomponenten für die Lebensmittelindustrie

In der stark regulierten Lebensmittelindustrie sind sichere Kunststoffkomponenten von entscheidender Bedeutung. Compliance-Anforderungen und Wirtschaftlichkeit lassen sich dabei oft nur mit herausragendem Fachwissen vereinen.

Alessandro D‘Ettorre, Application Engineer, Angst+Pfister

28. April 2025

Geringerer CO₂-Ausstoß verglichen mit herkömmlichem PVC

Tekniplex Healthcare entwickelt biobasiertes PVC für die Medizin

Tekniplex Healthcare hat biobasiertes PVC auf den Markt gebracht, das für medizinische Zwecke geeignet ist. Diese Compounds haben dieselben Eigenschaften wie herkömmliches PVC und sollen dazu beitragen, den CO₂-Fußabdruck der Pharmabranche zu senken.

Nora Menzel

8. October 2024

Hygienisch verschrauben mit optimaler Dichtwirkung

Verschraubungen für Anwendungen mit hohen Reinheitsanforderungen

Die Standards des Hygienic Design stellen hohe Anforderungen an Oberflächen, Verbindungen und Dichtungen, die aggressiven Reinigungsmitteln, Fetten, Aromen oder extremen Temperaturen standhalten müssen.

Esther Pereira da Silva, Köhler und Partner, für Kipp

6. September 2024

Kreislauf-Funktion für Absauganlagen

Industriesauger und Absauganlagen für Food und Pharma

Die Prozessindustrie ist auf dem Weg in die Kreislaufwirtschaft. Industriesauger und Absauganlagen leisten hier einen Beitrag, weil sie Material aufnehmen und der Wiederverwertung zuführen können.

Heiko Holtkamp, Technischer Produktmanager, Ruwac Industriesauger

21. May 2024

Saubere Filterkombination auch unter Druck

Modulare Filter für bakterienfreie Blasluft

Verschiedene Anwendungen im Pharma- oder Lebensmittelbereich nutzen Druck- oder Blasluft. Je nach Anwendungsfall muss die verwendete Luft bakterien-, geruchsfrei oder antibakteriell sein – oder eine Kombination davon.

Fabienne Vogt, SMC Deutschland

8. February 2024

Erfolgreiche Operation am Herzen der Produktion

Automatisierte Anlage zur Filtration und Konzentrierung von Kollagenase

Wenn eine Anlage im Herzen der Pharma-Produktion komplett erneuert wird, muss das Projekt wohlorganisiert sein. Wie dies trotz plötzlicher Herausforderungen gelingt, zeigt der Bau einer neuen Anlage zur Filtration und Konzentrierung von Kollagenase.

Michael von Papen ist Chief Expert Pharmatec bei Syntegon

8. November 2023

Gießsysteme im Hygienic Design

WDS erweitert Formgebung von Süßwaren

Für den OTC-Bereich stellt Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen (WDS) Gießsysteme aus hygienischem Volledelstahl vor. Im Partnernetzwerk Sweet Connect beteiligt sich WDS außerdem daran, die Süßwarenindustrie zu vernetzen und digitalisieren.

Ansgar Kretschmer

2. November 2023

Lösungen für die Impfstoff-Kühlkette

Kompressoren für die Ultratieftemperatur-Logistik

Hochmoderne Impfstoffe benötigen eine durchgehende Kühltemperatur von bis zu -80 °C, um ihre Impfwirkung nicht zu verlieren. Um die Kühlkette nicht zu unterbrechen, sind nicht nur energieeffiziente und zuverlässige, sondern auch mobile Lösungen nötig.

Uwe Schmidt, Industrie-Contact

30. August 2023

Recycling-Initiative

Dupont reduziert Abfälle bei persönlicher Schutzausrüstung

Der Chemiekonzern Dupont unternimmt einen bedeutenden Schritt in Richtung Abfallvermeidung bei Einweg-Produkten aus dem Bereich der persönlichen Schutzausrüstung (PSA). Im Rahmen der neuen Initiative sollen bereits im ersten Jahr tausende von Einwegkleidungsstücken recycelt werden.

Ansgar Kretschmer

10. July 2023

Umweltfreundliches Derouging

Stahl-Reinigungsmedium BERA-DE NT+

BERA-DE NT+ ist ein hochaktives Medium zur Entfernung von Rouging auf Oberflächen von austenitischen nichtrostenden Stählen, arbeitet im milden pH-Bereich und ist bestens geeignet für alle gängigen Werkstoffe der pharmazeutischen Produktion.

Ansgar Kretschmer

27. March 2023

Isolator für Zytostatika-Produktion

Zertifizierter CMR Isolator Skan pure

Der Skan pure ist der erste Isolator für die Herstellung von Zytostatika, welcher nach den Leistungskriterien der DIN 12980:2017 mit dem GS-Zeichen der akkreditierten Prüfstelle TÜV Nord Cert zertifiziert wurde. Darin sind nun erstmals die Anforderungen an Isolatoren für die Herstellung von Zytostatika und CMR-Arzneimittel inklusive den durchzuführenden Prüfungsarten beschrieben.

Ansgar Kretschmer

24. March 2023

Optimierte Oberflächen für hygienesensible Branchen

Schleif- und Polierverfahren für Edelstahl-Behälter

Die Oberflächenbeschaffenheit beeinflusst maßgebend die chemischen und physikalischen Eigenschaften von Edelstählen. Entscheidend ist das Reinigungsverhalten von Oberflächen und das hiermit verbundene Anhaftverhalten von Partikeln. Doch welche Faktoren beeinflussen die Anhaftung von Partikeln an hygienischen Oberflächen, und wie können diese Faktoren optimiert werden?

Cornelius Mauch, Geschäftsführer, Bolz Intec

23. February 2023

Austausch von Klammern mit Flügelmutter erforderlich

Clamp-Klammer gemäß EU-Druckgeräte-Richtlinie

In Hygieneanwendungen verbreitete Clamp-Klammern mit Flügelmutter sind seit 2020 nicht mehr erlaubt, betroffen sind Behälter und Systeme gemäß Druckgeräterichtlinie PED 2014/68/EU. Der Austausch durch neues Modell gemäß novellierter Richtlinie beugt Anlagenstilllegung vor.

Mandy Bode, Head of Marketing, AWH

22. February 2023

Hygienegerechtes Frostkonzept für Lebensmittel-Start-up

Mit hochreinem Stickstoff zur Marktführerschaft

Mit Gespür für ein gefragtes Produkt hat sich das Start-up Akdem Food in kurzer Zeit zu einem der größten Hersteller von Mantis, Mini-Teigtaschen nach original türkischem Rezept, in Deutschland entwickelt. Die technische Voraussetzung für diesen Erfolg bieten neben allgemeinem lebensmittelfachlichem Know-how ein hygienegerechter kryogener Tunnelfroster.

Marco Vörös, PR-Agentur Prospero, für Tyczka Industrie-Gase

21. February 2023

Kupplung für Pharma- und Lebensmittelbereich

Rostfreie Halbschalen-Metallbalgkupplung EWR

Neu im Programm des Kupplungsspezialisten Enemac ist die Halbschalen-Variante EWR aus Edelstahl. Diese Metallbalgkupplung ist durch die Verwendung von A4 bzw. A2 Edelstählen für den Einsatz in anspruchsvollen Umgebungen und sterilen oder gar säurehaltigen Anwendungen geeignet. Ebenso bietet sich der Einsatz im Lebensmittel- und Medizinbereich an.

Redaktion

21. November 2022

Balance zwischen Regeln, Form und Material

Hygienic Design und Dichtungen – ein Überblick

Strengere Regulierungen und anspruchsvollere Produktionsbedingungen fordern Dichtungsexperten. Beim Hygienic Design von Dichtungen ist das Zusammenspiel mit Nutzern entscheidend. Erst wenn Compliance, Material und Design individuell abgestimmt sind, entstehen Vorteile für die Anwender.

Christian Geubert, Sealing Material Innovation Product Leader, Angst+Pfister Group

17. November 2022

Kontinuierliche Aseptik

Steriles Abfüllen von parenteralen Medikamenten

Das Abfüllen von Medikamenten ist ein kritischer Prozessschritt mit hohen Anforderungen an die Aseptik. Bei Evonik stellt die geeignete Kombination aus Ventiltechnik und Dekontamination die Reinheit des Produkts sicher und ist gleichzeitig zeitsparend.

Ansgar Kretschmer

9. November 2022

Hochleistungs-Polymere in der Medizintechnik

Solvay und Ostium entwickeln Recycling für Single-use-Instrumente

Der Chemiekonzern und Werkstoff-Spezialist Solvay hat sich mit dem französischen Start-up Ostium zusammengetan, um das mechanische Recycling von ausgedienten chirurgischen Einweginstrumenten zu ermöglichen.

Ansgar Kretschmer

9. November 2022

Wertschöpfungs-Partnerschaft für zertifizierte Polymere

Sabic, Drylock und Plastik Group schließen Kreislauf für Kunststoffe in Hygieneprodukten

Die Plastik-Gruppe, ein Hersteller von Folien und Beuteln für den Hygienemarkt, nutzt zertifizierte Kreislaufpolymere von Sabic zur Produktion von Spezialfolien für absorbierende Einwegprodukte von Drylock Technologies.

Ansgar Kretschmer

19. October 2022

Wasser sparen als besondere Stärke

Reduzierung des ökologischen Fußabdrucks im Weizenstärke-Prozess

Auch bei der Produktion von Weizenstärke wird der ökologische Fußabdruck immer wichtiger. Ein Hersteller des Lebensmittel-Rohstoffs reduziert mit einem effizienten Trennprozess seinen Wasserverbrauch – und optimiert gleichzeitig das Hygienic Design.

Julia Deliano, PR- und Contentmanagerin, Manfred Kropp. Vertriebsingenieur, beide Flottweg

18. October 2022

Flüssiges Projekt trotz Hindernissen

Liquid Handling für neues Mozzarella-Werk in Irland

Die Unternehmensgruppe um Glanbia Cheese und Leprino Foods hat im irischen Portlaoise ein neues Werk für die Herstellung von Mozzarella gebaut. Dabei waren an die Lieferanten große Herausforderungen gestellt – vom Hygienic Design bis zum Arbeitsschutz unter Pandemiebedingungen.

Ariane Schormann, Gruppenleitung Projektabwicklung, Bernhard Scheller, Geschäftsführender Gesellschafter, beide Ruland Engineering & Consulting

18. October 2022

Mit Pneumatik alles im Griff

Handling-Hilfe für Kartons und Säcke

Wenn Produkte positionsgenau hantiert oder ausgeleert werden müssen, empfiehlt sich der Einsatz eines Balancers. Dieses intuitiv arbeitende Handlingsystem passt sich perfekt dem Benutzer und seiner Tätigkeit an.

Ansgar Kretschmer

7. September 2022

Hygienic Design von Anfang an

Hygienische Trenntechnik mit Dekantern

Hygienic Design stellt Herausforderungen an Maschinen und Prozesse, da notwendige Normen erfüllt werden müssen. Flottweg zeigt mit Dekantern, wie Trenntechnik und Hygienic Design Hand in Hand gehen und die gewünschten Trennergebnisse liefern.

Nora Menzel

5. September 2022

Saubere Sache

Sicherheitsventile für Hygiene-Anwendungen

Das Produktportfolio von Goetze bietet Hygienic-Ventile bei deren Entwicklung die hohen Anforderungen im Food- und Pharmabereich an Reinigbarkeit und totraumfreie Konstruktion im Vordergrund standen.

Redaktion

3. August 2022

Erweitertes Produktportfolio

Industriesauger und Zubehör für die Lebensmittelindustrie

Die Modelle der IVM-Produktlinie erweitern das Industriesauger-Portfolio von Kärcher und sind in Kombination mit über 100 Zubehören auf die Bedürfnisse der Lebensmittelindustrie zugeschnitten.

Redaktion

27. July 2022

Luftfeuchte ist Qualitätsfaktor

Produktion unter kontrollierten Umgebungsbedingungen

Die Luftfeuchte ist eine wichtige, weil qualitätsbestimmende Führungsgröße in der Pharmaproduktion. Dem Anwender stehen verschiedene Möglichkeiten zur Steuerung der Feuchte zur Verfügung, allen voran Adsorptionstrocknung und Kondensations-Luftentfeuchtung. Worauf kommt es an bei der Auswahl der Technologien, der Auslegung der Entfeuchtungsanlagen und der Entscheidung für einen Anlagenhersteller?

Achim Ochs, Condair

7. June 2022

Keimfreies Wasser ohne Chemikalien

Neue Anlagenreihe violiQ UV zur UV-Desinfektion

Die Desinfektionsanlagenfamilie violiQ:UV von Grünbeck zeichnet sich durch eine hohe Leistung bei der Wasserentkeimung aus.

Armin Scheuermann

25. May 2022

Ein Umdenken findet statt

Kunststoff statt Glas für Fertigspritzen

Medikamente sollten einfach verabreicht werden können. Fertigspritzen mit Kunststoffspritzenkörper ermöglichen dies und bieten beim Herstellen weitere Vorzüge gegenüber Glaskörpern.

Berthold Schopferer, Business Development Manager Zahoransky Automation & Molds

18. April 2022

Saft sauber ins Natur-Radler fördern

Traditionsbrauerei Rothaus setzt auf hygienische Fasspumpen

Bier zu brauen erfordert den Einsatz besonderer Technik. Tragbare Fasspumpen ermöglichen es, schwer förderbare Rohstoffe, wie hochviskose Saftkonzentrate, unter hygienisch einwandfreien und qualitätserhaltenden Bedingungen rasch zu dosieren.

Cynthia Steinbach Leiterin Vertrieb Deutschland & Marketing Kommunikation bei Flux, Andreas Zeiff , Redaktionsbüro Stutensee

15. April 2022

SDF Series – die bessere Alternative zur Standarddichtung

Diese Dichtung vereint die Vorteile herkömmlicher Dichtungen. Die SDF Series dichtet zuverlässig ab, minimiert Leckagen und Produktverlust, reduziert die Emissionen, hat eine lange Lebensdauer, ist einfach zu installieren und zu reinigen.

STASSKOL GmbH

4. April 2022

Kompakte Aseptik

Absperr- und Regelventile für die Lebensmittel-Branche

Schubert & Salzer Control Systems zeigt auf der Anuga Foodtec neue Baureihen von Aseptik- und Gleitschieberventilen für zahlreiche Prozesse in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.

Ansgar Kretschmer

1. April 2022

Praktisch frei von Teilchen

Prüfplätze zur visuellen Inspektion steriler Arzneimittel

Die manuelle, visuelle Überprüfung steriler Arzneimittel ist unumgänglich, allerdings ist dieses Prüfverfahren schwer zu standardisieren. Mit geeigneten Sichtertischen lassen sich Arbeitsplätze ergonomisch für reproduzierbare Prüfbedingungen ausstatten.

Ansgar Kretschmer

2. March 2022

Industrie-PC für Hygienebereiche

Reinigung ohne vorheriges Abdecken

Die Industrie-PCs von Noax Industrie können auch mehrmals täglich gereinigt werden, ohne diese vorher zusätzlich abdecken zu müssen. Dadurch sparen Betreiber Zeit und Kosten.

Armin Scheuermann

22. October 2021

Maschinen für GMP-Produktion

Nach Hygienic-Design-Standards optimiert

Winkler und Dünnebier Süßwarenmaschinen (WDS) - Spezialist für Formanlagen - hat seine Maschinen für funktionale Süßwaren wie OTC-Produkte und Supplements nach den Standards des Hygienic Design optimiert. Damit erfüllt das Unternehmen besondere Anforderungen an Hygiene und Reinigung für den Einsatz in der GMP-Produktion.

Armin Scheuermann

20. October 2021

Hygienisch dosieren

Motor-Membrandosierpumpe Sigma X

Die Motor-Membrandosierpumpe Sigma X im Hygienic Design von Pro-Minent soll ein genaues und hygienisches Dosieren von Reinigungsmitteln, Desinfektionsmitteln, Additiven sowie Zusatz- und Hilfsstoffen, wie zum Beispiel Farb-, Geschmacks- und Konservierungsstoffen, ermöglichen.

Bianca Bechtel

19. August 2021

Wirtschaftliches Hygiene-Ventil

APV Kugelhahnventil BLV1

Ab sofort vertreibt Axflow das APV Kugelhahnventil der BLV1-Baureihe. Das Ventil ist für eine Vielzahl an hygienischen und nicht-hygienischen Anwendungen geeignet und zeichnet sich vor allem durch hohe Wirtschaftlichkeit und Zuverlässigkeit aus.

Jona Göbelbecker

11. August 2021

Doppelte Montagemöglichkeit

Kabeldurchführung KEL-DPZ-Click

Mit der KEL-DPZ-CLICK von Icotek lassen sich bis zu 78 Kabel mit nur einem Ausbruch durchführen. Die Kabeldurchführungsplatte verfügt über zwei unterschiedliche Montagemöglichkeiten.

Ansgar Kretschmer

20. May 2021

Dicht ohne Ritze

Totraumfreie Fasenfüllung

Auch die kleinste Ritze ist bei Hygiene-Anwendungen möglichst zu vermeiden. Dichtungshersteller Prelon hat eine Löusng entwickelt, um bei totraumfreien Dichtlippen auch den durch die Montagefase gebildeten Hohlraum zu schließen.

Redaktion

14. May 2021

Speziell für die Lebensmittel-Industrie

Dekanter-Zentrifuge Foodec Hygiene Plus

In der Lebensmittelproduktion muss jeder Prozessschritt hohen Hygieneanforderungen genügen und die Standards werden immer strenger. Speziell dafür hat Alfa Laval nun die neue Dekanter-Zentrifuge Foodec Hygiene Plus entwickelt.

Armin Scheuermann

5. May 2021

Leicht zu reinigen

Hygienischer gestalteter Fasskipper

Der reinraumtaugliche Fasskipper von Bolz Intec wird zur Restentleerung von fließfähigen Materialien aus Fässern eingesetzt und wurde nach den Design-Richtlinien der EHEDG (Hygienic Design) entwickelt.

Armin Scheuermann

20. April 2021

Hygiene-Planung mit Weitblick zahlt sich aus

Wer Reserven einplant, kann teure und Zeit raubende Baumaßnahmen vermeiden. Wächst das Produktionsvolumen, sollte auch der steigende Personalbedarf ins Kalkül gezogen werden. Und damit auch der Platzbedarf für den Kleidungswechsel.

Redaktion

8. March 2021

- Advertorial: Berstscheiben für sterile Anwendungen -

Optimal zum Einsatz in Tri-Clamp-Verbindungen

Werden Berstscheiben unter sterilen Bedingungen eingesetzt, so sind neben zuverlässiger Funktion vor allem höchste Hygieneanforderungen und absolute Keimfreiheit gefragt.

Redaktion

26. February 2021

Schonende Siebung trifft einfaches Handling

Langhub-Siebmaschine JEL Konti II

Die Langhub-Variante der Siebmaschine JEL Konti II von Engelsmann vereint das einfache Handling und die vielfältigen Anpassungsmöglichkeiten des Vibrationssiebes JEL Konti II mit der produktschonenden Arbeitsweise eines Langhubsiebes.

Redaktion

25. February 2021

Sicherheit ist machbar

Luftfilter für die Lebensmittelverarbeitung

Filtern, Desinfizieren und Luftwechselzahlen: Das sind die Schlüsselbegriffe, wenn es darum geht, sichere Raumluft zur Verfügung zu stellen. Ereignisse und Erkenntnisse rund um das Virus Sars-CoV-2 erforden jedoch eine neue Bewertung der Keimbelastung von Luft.

Michael Dagn, Vertriebsleiter, Halton Foodservice

19. February 2021

Saubere Zellkultur-Ernte

Single-Use-Separatorsystem für die Biopharma-Produktion

In der biopharmazeutischen Industrie hat sich ein großer Wandel hin zu flexibleren Zellkultur-Produktionssystemen vollzogen, die auf kleineren Anlagen mit Einweg-Verarbeitungsanlagen beruhen. Für den primären Ernteschritt solcher Kulturen hat Alfa Laval ein Single-Use-Separatorsystem entwickelt.

Doug Osman, Direktor Food & Life Science Technology, Alfa Laval

30. September 2020

„Auf das Prozessverständnis kommt es an!“

Interview mit Thomas Hofmaier, Glatt, zu Trends in der Solidaproduktion

Steigender Wettbewerb, neue Wirkstoffe und die Digitalisierung – die pharmazeutische Industrie steht vor großen Herausforderungen. Im Interview mit Pharma+Food erläutert Thomas Hofmaier, Global Head of Process Technology Pharma bei Glatt, die aktuellen Trends und wie der Anbieter darauf reagiert.

Die Fragen stellte Armin Scheuermann, Chefredakteur von Pharma+Food

22. April 2020

Getränke-Abfüllung

Krones installiert Aseptik-Linie für Lebensmittelproduzent Spitz

Wegen derzeit hoher Nachfrage nach Energydrinks, Säften und Eistee hat der Lebensmittel-Produzent Spitz seine Abfüllkapazitäten aufgestockt. Die zusätzliche Aseptik-Linie arbeitet mit einem Contipure Aseptbloc DN von Krones.

Ansgar Kretschmer

14. April 2020

Alle gegen Einen

Pharmaindustrie gegen Corona-Pandemie

Noch nie haben so viele Unternehmen und Organisationen weltweit an einem Strang gezogen: In der Corona-Krise mobilisieren Pharmakonzerne, Regierungen und gemeinnützige Organisationen gemeinsame Anstrengungen im Kampf gegen das Virus.

Ansgar Kretschmer, Redaktion

8. April 2020

Autoklavieren und dokumentieren

Autoklaven H-Serie

Die neue Generation der Systec H-Serie Autoklaven wartet mit einem neuen Design, mit einem vollständig überarbeiteten Innenleben sowie einer von Grund auf neu entwickelten Touchscreen-Steuerung auf.

Bianca Bechtel

21. February 2020

Saubere Kabelführung

Kabelverschraubung Blueglobe Clean Plus

Anlagen zur Herstellung von Lebensmitteln müssen nach Hygienic Designs-Standards aufgebaut und perfekt zu reinigen sein. Pflitsch realisiert EHEDG-Kabeleinführungen für Hygiene-Lösungen wie die Kabelverschraubung Blueglobe Clean Plus.

Bianca Bechtel

14. January 2020

Reibungslos im Hygienic Design

Magnetische Getriebemotoren für Lebensmittelprozesse

Magnetische Getriebemotoren bieten durch ihre berührungslose Kraftübertragung eine Reihe von Vorteilen gegenüber konventionellen Zahnradgetriebemotoren. Für den Einsatz in Bereichen der Nahrungsmittelproduktion besitzt insbesondere die Schmierstofffreiheit einen hohen Stellenwert.

Andreas Vonderschmidt, Georgii Kobold; H. v. Kaltenberg-Neyvern, Traffic AfWK&D

30. October 2019

Standhafte Filter, haltbarer Joghurt

Bereitstellung steriler Druckluft für die Joghurtproduktion

Joghurt- und Dessert-Produkte haben für die Molkerei-Industrie einen besonderen Stellenwert. Die Filtration ist dabei eine der Schlüsseltechnologien im biotechnologischen Prozessablauf: Bei der Sterilfiltration von Druckluft erweisen sich Filter mit verlängerter Standzeit als wichtiger wirtschaftlicher Faktor.

Susanne Fulko, Marketing Manager Communication, Donaldson Filtration Deutschland

19. September 2019

Rund gemischt

Rhönradmischer für hygienische Produktionsprozesse

Freifallmischer benötigen im Gegensatz zu Zwangsmischern keine beweglichen Mischwerkzeuge wie rotierende Schaufeln oder Paddel. Durch den Verzicht auf bewegliche Mischwerkzeuge arbeiten Freifallmischer in der Regel wartungsärmer und energiesparender als Zwangsmischer.

Kersten Thiele, J. Engelsmann

6. September 2019

„Das Verständnis von Hygienic Design wandelt sich“

Interview mit Dr. Jürgen Hofmann, EHEDG

In Sachen hygienegerechte Konstruktion ist die European Hygienic Engineering & Design Group die maßgebliche Organisation. Von Herstellern von Lebensmitteln sowie Ausrüstern der Lebensmittelindustrie gegründet, finden die Gestaltungsprinzipien der EHEDG längst auch in anderen Branchen Berücksichtigung. Im P+F-Interview erläutert Dr. Jürgen Hofmann, Vorsitzender der deutschen Sektion, die aktuellen Trends.

Armin Scheuermann ist Chefredakteur von Pharma+Food

6. May 2019

Hygienisch weiterentwickelt

Vibrationssieb JEL Konti II

Das weiterentwickelte Vibrationssieb JEL Konti II hat J. Engelsmann nach den Grundprinzipien des Hygienic Design konstruiert. Das Sieb lässt sich rückstandsfrei reinigen und bietet ein einfaches Handling.

Bianca Bechtel

21. December 2018

Süße Sonderlösung

Zentrifugen für die Kristallzucker-Produktion

Besondere Produkte stellen besondere Ansprüche an den Herstellungsprozess: Nahe der belgischen Stadt Antwerpen entstehen hochwertige Zuckerprodukte, von Rohrohrzucker über Zuckersirup bis hin zum großkristallinen Kandiszucker.

Stefanie Schollenberger, Marketing, Heinkel Process Technology

2. November 2018

Filter ohne Ecken und Kanten

Selbstreinigende Filter im Hygienic Design

Anlagen im Lebensmittel- und Hygienebereich unterliegen strengen Auflagen. Die eingesetzten Materialien müssen vor jeder Benutzung gereinigt werden können und produktberührte Flächen dürfen Mikroorganismen keinerlei Raum zum Einnisten bieten.

Peter Krause, Geschäftsführer, Wolftechni

6. September 2018

Tablettenprüfung der komplexen Form

Automatisierte Qualitätskontrolle in der Pharmaherstellung

Der Automatisierung und steigendem Kostendruck zum Trotz: Bei vielen Tablettenherstellern steigt der Anteil manuell durchgeführter physikalischer Prüfungen in der Qualitätskontrolle. Verantwortlich dafür ist die zunehmende Verbreitung komplexer Darreichungsformen, wie konvexer Oblong- und Ovalformate, welche sich nur schwer automatisch prüfen lassen. Wie es trotzdem möglich ist, zeigt dieser Beitrag.

Jona Goebelbecker

10. August 2018

Kaltes Verfahren spart Ressourcen

Membranbasiertes WFI-System Osmotron WFI

Der Osmotron WFI von BWT erzeugt aus Trinkwasser in einem membranbasierten, kalten Verfahren Wasser für Injektionszwecke (WFI). Das System in der kompakten Skidbauweise leistet auf einem Rahmen bis 15 m³/h.

Bianca Bechtel

19. July 2018

Minimale Verschmutzung, einfache Reinigung

Normelemente im Hygienic Design

Ganter hat eine spezielle Serie von Normelementen entwickelt, die den Anforderungen der EHEDG und des 3-A Sanitary Standard gerecht werden. Der Hersteller bietet unter dem Label „Hygienic Design“ verschiedene Varianten von Knöpfen, Griffen, Klemmhebeln, Stellfüßen und Schrauben an, die konstruktiv auf minimale Verschmutzung sowie einfache Reinigung optimiert sind.

Bianca Bechtel

16. July 2018

More Economical than Thermal Units

Water for Injection

BWT’s frame-mounted compact Osmotron WFI unit turns drinking water into water for injection (WFI), with capacities of up to 15 m³/h WFI possible on a single frame.

Bianca Bechtel

26. May 2018

Erweitertes Sortiment

Kipp übernimmt Edelstahl-Spezialist Novonox

Das Heinrich Kipp Werk hat die Firma Novonox übernommen und in den eigenen Geschäftsbetrieb eingegliedert. Der Hersteller von Spanntechnik, Normelementen und Bedienteilen erweitert damit sein Sortiment im Bereich Edelstahl und Hygienic Design.

Jona Goebelbecker

6. April 2018

Saubere Sache

Handwaschbecken im Hygienic Design

Hygienetechnik-Systemanbieter Mohn hat ein Handwaschbecken im Hygienic Design mit gerundeten Innenecken speziell für den Bedarf der Lebensmittel- und Pharma-Industrie konzipiert. Schweißnähte oder Fugen sowie Abstellflächen sind nicht vorhanden, was weniger Angriffsflächen für Bakterien bedeutet.

Bianca Bechtel

29. January 2018

Dicht und sauber

Deckelfässer aus Hastelloy

Für hygienesensitive Bereiche und die daraus resultierenden Umgebungsbedingungen sind die Fässer von Boltz Intec konzipiert. Neben den branchenüblichen Materialien wie 1.4301/AISI 304, 1.4404/AISI 316L bietet der Hersteller auch Fässer für extreme Bedingungen in 2.4602/C 22 Nickellegierung – Hastelloy an.

Bianca Bechtel

12. October 2017

P+F Trendbericht: Kontinuierliche Produktion

Produktion ohne Ende

Batchweise oder kontinuierlich – eigentlich schien die Sache klar: Bei großen Mengen lohnt sich der kontinuierliche Ansatz, während Hersteller kleinerer Mengen bei der übersichtlichen Batch-Produktion bleiben. Doch dieses Dogma wankt.

Ansgar Kretschmer, Redaktion

18. September 2017

Schaltschrankinstallation für den Hygiene-Bereich

Ventilinseln Airline Quick 8640 / 8644

Für die schnelle und sichere Automation fluidischer Prozesse in der Nahrungsmittelindustrie hat Bürkert Fluid Control Systems standardisierte, hygienegerechte Schaltschranklösungen mit einheitlichen Adaptionsschnittstellen entwickelt.

Bianca Bechtel

28. April 2017

Läuft Espresso-stark

Inline vereint: Füllen und Kartonieren

Investiert ein junges Unternehmen in Qualität oder entscheidet es sich für den kleinsten Preis? Bei Euro Caps, als Co-Packer auf Kaffeekapseln spezialisiert, fiel die Antwort eindeutig aus.

Michael Erb, Sales Director Single Serve Solutions, Optima

22. February 2017

Den Dreh raus in der Produktion

Pastillenpresse fertigt Fisherman’s Friend

Die Firma Lofthouse produziert Fisherman’s Friend nach modernsten Pharmastandards. Seit 2013 arbeitet der Familienbetrieb mit Fette Compacting zusammen. Mit den Rundläufern FE55 hat Lofthouse bereits mehr als eine Milliarde Pastillen hergestellt.

Dr. Steffen Wehlte, Sales Director Global Accounts & EMEA, Fette Compacting

16. February 2017

Einwegtechnologien für die Reinigung

Reinraum-Reinigung mit Mopps

Egal ob in der Pharmaindustrie, Medizintechnik, Lebensmittel oder anderen Branchen: Reinraumböden bleiben nicht rein, sondern werden ständigerneut verunreinigt. Dann kommt es auf den richtigen Mopp an.

Bittermann

12. January 2017

Sauber verkettet

Kunststoff-Energiekette im Hygienic Design

Werkstoffhersteller Igus hat die weltweit erste Kunststoff-Energiekette nach Hygienic-Design-Richtlinien entwickelt. Durch das offene Design ist die Kette sehr leicht zu reinigen, abgerundete Ecken und eine verschraubungsfreie Konstruktion vermeiden Toträume und daraus resultierende Keimbildung.

Bianca Bechtel

13. October 2016

Insekten als Nahrungsmittel

Krabbeln im Nudelteller

Die Kritik am hohen Fleischkonsum unserer Gesellschaft nimmt zu. Gesundheitliche Argumente einmal dahingestellt, wachsen auch wirtschaftliche Zweifel an der Nachhaltigkeit des unbegrenzten Fleischgenusses.

Ansgar Kretschmer, Redaktion

10. September 2016

Reinigen nicht im Schneckentempo

Doppelschnecken-Extruder ZSK Mv Plus im Hygienic Design

Um den immer höheren Hygiene- und Sicherheitsanforderungen der Lebensmittel-Hersteller Folge zu leisten, hat Coperion den Doppelschnecken-Extruder ZSK Mv Plus überarbeitet und an höchste Hygienestandards angepasst.

Bianca Bechtel

22. July 2016

Universeller Sterilarbeitsplatz

Isolator PSI-L

Der Pharmaceutical Safety Isolator L-Flange, PSI-L von Skan ist ein modulares Isolator-System mit einem L-förmigen Flansch, der es ermöglicht, die Arbeitsausstattung schnell zu wechseln. Der kurze Dekontaminationszyklus und der Rückluftfilter (Fipa) machen ihn zu einem universellen Steril-Arbeitsplatz für aseptische und hochaktive pharmazeutische Produkte.

Redaktion

20. August 2015

Nachrüsten möglich

Sterilverbindung Bioconnect Clean Lip

Eine ideale Ergänzung zu der seit vielen Jahren im Sterilbereich eingesetzten Sterilverbindung Bioconnect von Neumo ist Bioconnect Clean Lip.Die Elastomerdichtungen werden durch ein metallisch dichtendes Abdichtelement mit der Bezeichnung Clean Lip ergänzt.

Redaktion

15. April 2015

Energieeffizienz im Fokus

Frequenzumrichter: Partner der Hygiene-Pumpe

Energieeffizienz ist nach wie vor in aller Munde: Investiert der Pumpen-Betreiber in einen Hocheffizienzmotor, profitiert er gegenüber einem Standardmotor von zwei bis vier Prozentpunkten höheren Wirkungsgraden.

Günther K. Schlapp, Key Account Manager Pharma, Grundfos

20. February 2015

Starke Leistung

Klebstoff Technomelt Supra 100 Cool

Henkel hat seine Polyolefin basierte Klebstoffreihe Technomelt Supra um den Technomelt Supra 100 Cool erweitert. Der vielseitige Verpackungsklebstoff für Karton-, Tray- und Faltschachtelklebung bietet hohe Effizienz bei niedrigster Verarbeitungstemperatur seiner Klasse.

Redaktion

18. December 2014

Keine Luft im Spalt

Aufblasbare Dichtung ABD

Die aufblasbare gummielastische Dichtung ABD von Herzog Dichtungen kann sehr kleine bis sehr große Dichtspalten (auch >15 mm) überbrücken. Sie lässt sich pneumatisch oder hydraulisch ansteuern und kann Freigabe-, Halte-, Schließ-, Öffnungs- oder verwandte Aufgaben übernehmen oder auslösen.

Redaktion

17. December 2014

Zuverlässiges Zusammenspiel

Spezialschrauben nach Hygienic Design

Die neuen Unterlegscheiben von Freudenberg Process Seals in Verbindung mit den speziell von Novonox angefertigten Sechskantschrauben oder Hutmuttern stellen eine hygienische Reinigung von Schraubstellen in der Prozessindustrie sicher.

Redaktion

17. December 2014

Selbstreinigend und energieeffizient

Klebstoff-Applikator Mini Blue II

Mit der Variante Surebead hat Nordson jüngst seine Heißleim-Auftragskopfserie MiniBlue II nochmals erweitert. Die Baureihe umfasst nun vier Modelle, die insbesondere für schnell laufenden Verpackungsanlagen konzipiert sind.

Redaktion

26. November 2014

Sichere Datenübertragung gewährleistet

Bioreaktor Biostat A

Mit dem Biostat A präsentiert Sartorius Stedim Biotech einen kompakten Bioreaktor-Fermenter, der speziell für den Einstieg in die Fermentation und Zellkultur sowie für Ausbildungszwecke konzipiert wurde.

Redaktion

25. November 2014

So groß wie nötig

Laminar Flow Box

Für die Ausstattung von Teilbereichen mit Reinraumbedingungen ist die Flow Box FBS von Spetec konzipiert. Mithilfe einer Laminar Flow Box ist es möglich, genau dort Reinraumbedingungen zu schaffen, wo sie gerade benötigt werden. Die effektive Reinraumfläche kann je nach Größe der Box zwischen 0,24 und 1,12 m2 liegen.

Redaktion

6. October 2014

Zellwachstum und Zellvitalität optimiert

Single-use-Bioreactor Allegro STR 200

Pall Life Sciences stellt seinen neuen Single-use-Bioreaktor AllegroTM STR200 für die Zellkulturen mit Säugerzellen vor. Mit Arbeitsvolumina zwischen 60 und 200 l eignet sich das System zur Herstellung kleiner Produktchargen und zur Aufskalierung auf größere Bioreaktoren.

Redaktion

26. August 2014

Gerührt, nicht geschüttelt

Zeta-Magnetrührwerke Typ BMR für Pharmazie, Biotechnologie und Lebensmitteltechnik

Magnetgekuppelte Rührwerke sind in Anwendungen, bei denen es auf Sterilität und gute Reinigbarkeit ankommt, nicht mehr wegzudenken. Konstruktive Aspekte wie die vollkommene Dichtheit, geringer Wartungsaufwand und mehr Platz auf dem Behälterdeckel für Stutzen aller Art sprechen für diese Rührwerke.

Andreas Diel, Produktmanager Rührtechnik und Produkte Zeta Biopharma

1. November 2013

Schrauben statt schweißen

Hygienic Design ermöglicht hygienische Schraubverbindungen

So praktisch sie auch sind: Schraubverbindungen werden von Maschinen- und Anlagenbauern für Hygieneprozesse gemieden. Der Grund ist simpel: Unter herkömmlichen Usit-Ringen, wie sie zur Abdichtung von Schrauben eingesetzt werden, können sich Flüssigkeiten sammeln.

Armin Scheuermann, Redaktion

11. October 2013

Kein Risiko eingehen

Verpackungsmaschinen und -anlagen: Schluss mit Kreuzkontaminationen

Den Keimen keine Chance! Nicht nur bei der Herstellung, sondern auch bei der Verpackung von aktiven pharmazeutischen Substanzen gilt es, das Risiko der Kreuzkontamination zu minimieren. Das Design der Verpackungsmaschinen und Verpackungsprozesse spielt dabei eine entscheidende Rolle.

Valeska Haux, Multivac

20. September 2013

Ohne Ecken und Kanten

Edelstahl-Servomotor-Baureihe im Hygienic Design

Die Automatisierungstechnik ist ein grundlegender Baustein aller Nahrungsmittel- und Verpackungsmaschinen. Hier bestehen neue Ansätze, die aufwendige Einhausung von Motoren und Getriebe zu eliminieren, um tote Räume, in denen sich Schmutz oder nicht entferntes Reinigungsmittel festsetzen können, zu vermeiden. Motoren, die im Hygienic Design gestaltet sind, eignen sich für den Einsatz in dieser anspruchsvollen und meist extrem rauen Umgebung.

Michael Pfister, Produktmanager Antriebstechnik, Beckhoff Automation

6. February 2013

Komplett überarbeitete Generation

Bioreaktor Biostat B

Der autoklavierbare Fermenter Biostat B von Sartorius wurde speziell für die vielfältigen Anforderungen der biotechnologischen Forschung und Entwicklung konzipiert. Als flexibles Basisgerät kann der Bioreaktor für die vorklinische Forschung, aber auch als voll qualifiziertes System geliefert werden, das den Anforderungen eines validierten GMP-Umfeldes entspricht.

Redaktion

15. November 2012

Schläuche sicher verbinden

Schweißgerät Biowelder TC

Sartorius Stedim Biotech hat das Schweißgerät Biowelde Total Containment (TC) auf den Markt gebracht. Das neue Gerät ermöglicht ein steriles Verbinden flüssigkeitsgefüllter thermoplastischer Schläuche mit einem Außendurchmesser bis zu einem Zoll.

Redaktion

25. October 2012

Alle Prozessschritte abgedeckt

Pharma Solid Prozesskette

Bosch zeigt auf der Achema eine komplette Pharma Solid Prozesskette, bestehend aus verschiedenen Anlagen. Diese decken sämtliche Prozessschritte im Bereich Pharma Solid ab.

Redaktion

17. May 2012

Rejects Minimized

Inline Reactor-homogeniser Supraton SN200.4.4.5

BWS Technologies has developed a new xyz homogenizer head in a machine for a three-component reaction with a special, compressed air controlled nozzle.

Redaktion

17. April 2012

Widersteht selbst Explosionen

Verbindung BFM

Die flexible BFM-Verbindung von Walter Gerätebau verschließt die Verbindungsstelle von innen mithilfe eines in die Verbindung eingearbeiteten Spannrings und einer Dichtung. Somit ergibt sich eine innen vollkommen glatte, homogene Verbindungsstelle, in der sich kein Produkt mehr ansammelt sondern durch die es ungehindert hindurch fließen kann.

Redaktion

17. August 2011

Schlauchverbindungen sauber trennen

Diskonnektor Kleenpak Sterile Disconnector

Der Kleenpak Sterile Disconnector von Pall Life Sciences bietet eine einfache und sichere Methode, um Schlauchverbindungen in Einweg- oder Hybridsystemen auch außerhalb kontrollierter Umgebungen steril zu trennen.

Redaktion

4. January 2011

Ohne Toträume oder Spalten

Kleinteilewaschmaschine PWM

Die kompakte, einfach zu installierende Kleinteilewaschmaschine PWM von Glatt ist in zwei Größen erhältlich.

Redaktion

3. November 2010

Einfach zu montieren

Rohrsystem zur Schüttgutförderung

Speziell für Schüttgutförderung im Außenbereich eignet sich das feuerverzinkte Rohrsystem, das mit einer Wandstärke von 3 mm von Jacob Rohrsysteme angeboten wird. Zu diesem Standardprogramm zählen gerade Rohre der Längen 500, 1000 und 2000 mm, Segmente, Konusstücke, Gabelstücke 45°, Anschlussstutzen, Übergangsstücke, Kontrollstutzen genauso wie auch feuerverzinkte Klappkästen in handbetätigter Ausführung oder alternativ mit Antrieb.

Redaktion

28. July 2010

Freier Durchgang, FDA-konforme Dichtungen

Drehrohrweiche SPTD

Die Drehrohrweiche SPTD von DMN-Westinghouse wird zur Förderung von Pulvern und Granulaten in der pneumatischen Förderung eingesetzt und zeichnet sich durch die minimierte Degradation aus. Die Weiche hat ein gerades Rohr und ist in den Nennweiten DN 150 bis DN 400 lieferbar.

Redaktion

26. July 2010

Angriff aus dem Mikrokosmos

Biofilme: eine unsichtbare Gefahr in der Food- und Pharmaindustrie

Biofilme entstehen im Verborgenen und werden oft übersehen. Treten schließlich sichtbare Beläge, Gerüche oder Verstopfungen auf, ist es nicht mehr weit bis zur Biokorrosion, bei der Biofilme das Anlagenmaterial wie Stahl oder Kunststoffdichtungen zersetzen. Daher ist es wichtig, geeignete Detektionsverfahren einzusetzen und erste Anzeichen fürBiofilme richtig zu interpretieren.

Dr. Constanze Messal, Micor

14. April 2010

Nach hygienischen Aspekten konstruiert

Inline-Mischer Pentax

Der dynamische Inline-Mischer Pentax von Bran+Luebbe kann nun auch in Applikationen mit höchsten hygienischen Standards eingesetzt werden, da die Konstruktion nach hygienischen Aspekten neu aufgelegt wurde.

Redaktion

23. June 2009

Sauber trocknen

Bandtrockner aus Edelstahl

Die Edelstahl-Bandtrockner von Imtech DryGenic werden für höherwertige Erzeugnisse eingesetzt.

Redaktion

11. February 2009

Neues Reaktordesign für Feststofffermentationen

Taumelnd zum Erfolg

Bisher konnten bei Feststofffermentationen für die Produktausbeute entscheidende Parameter wie Durchmischung und Wärmeübertragung nicht ausreichend geregelt werden. Durch ein Reaktordesign, das die Bewegung von Taumelmischern mit einer effizienten Temperaturregelung über die Belüftung kombiniert, erschließen sich neue Möglichkeiten.

Karin Koller , Bioprocess support, Bioengineering

9. November 2006

Sanfte Behandlung

Vakuum-Band-Trocknung und Zeodration als Alternative zur Gefriertrocknung

Die Nachteile einer herkömmlichen Gefriertrocknung sind hohe Investitionskosten sowie hoher Energieaufwand; darüber hinaus muss das während des Trocknungsprozesses verloren gegangene Aroma wieder zugesetzt werden. Der Vakuum-Band-Trockner kann unter Bedingungen der Gefriertrocknung mit kurzen Aufenthaltszeiten betrieben werden, und zur höchsten Aromaerhaltung können Zeolith-Adsorber anstelle der Vakuum-Pumpen eingesetzt werden.

Redaktion

14. March 2005

Luftqualität unter der Lupe

Luftkeimsammler MD8 airscan

Der Luftkeimsammler dient zur präzisen und validierbaren Überwachung der Luftqualität in Reinräumen…

Redaktion

22. August 2002